Pizza na panvici bez vajec: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Cesto na pizzu na panvici bez vajec výrazne ušetrí váš rodinný rozpočet. A jeho chuť sa stane jednou z najžiadanejších. Takéto rýchle domáce pečivo je obzvlášť dobré ochutnať večer, keď sa vraciate domov po náročnom pracovnom dni. Ak si niektoré ingrediencie pripravíte vopred, tak takáto pizza bude pripravená za 5 minút. Tak začnime!

Pizza na panvici bez vajec

Toto rýchle a uspokojujúce jedlo pomôže, keď pri vašich dverách zrazu zazvonia nečakaní, no veľmi vítaní hostia. Výrobky na plnenie a cesto sa zvyčajne nachádzajú v každej priemernej kuchyni. Pozrite sa do svojich košov a vezmite si odtiaľ:

1. Tučná, hustá majonéza – 8 polievkových lyžíc.
2. Prémiová múka – 8 polievkových lyžíc bez vrchnej časti.
3. Klobásy – 200 – 300 gramov.
4. Čerstvé paradajky - 1-3 kusy.
5. Polovica malej žiarovky.
6. Syr – 30 – 80 gramov.

Ako variť pizzu

Recept na pizzu bez vajec začína prípravou cesta.

Rozmixujte mixérom alebometla komponenty pre to - majonézu a múku. Konzistencia, ktorú potrebujeme, je niečo ako palacinky.

Pripravme si plnku. Umyte tých, ktorí to potrebujú. Očistite a pomelte podľa chuti. Všetko je lepšie nakrájať na stredne veľké kocky. Cibuľu nakrájajte čo najjemnejšie. Paradajky je možné nakrájať na kocky alebo tenké plátky. Plátky môžete premeniť na plátky. Nastrúhajte syr ľubovoľnej frakcie.

Pečenie na panvici

Prečítajte si viac o tom, ako smažiť pizzu bez vajec na panvici. Predpokladá sa, že má priemer asi 24 centimetrov. Ak má vaša domácnosť priestrannejšiu panvicu, odporúča sa zvýšiť počet komponentov na cesto a tým aj na plnku.

Najprv namažte dno a boky riadu tenkou vrstvou neochuteného rastlinného oleja. Teraz si rozohrejeme panvicu na miernu teplotu, na jej dno dáme výsledné krémové cesto.

Naneste náplň na povrch surového cesta. Čím viac je, tým je to nakoniec chutnejšie. Plnku zakryjeme vrstvou strúhaného syra. Vyprážame pizzu, pevne ju prikryjeme pokrievkou. Čas varenia je 10-15 minút. Spodok hotového výrobku bude červený. Samotná pizza na panvici bez vajec sa po určenom čase stane plastickejšou. Syr na povrchu sa roztopí ako má.

Odstráňte hotový výrobok presunutím (bez prevrátenia!) výslednej pizze na tanier. Mala by sa ako šmýkačka presunúť z panvice na plochý tanier vhodného priemeru.

Podávajte uvarené na panvicipizza bez vajec môže byť, keď mierne vychladne.

Pizza na kefíre

Tento recept na pizzu bez vajec sa môže hodiť. Zoznam ingrediencií:

1. Kefír (mastný) – 1 šálka.
2. Múka – 1,5-2 šálky.
3. Zemiakový škrob – 1 ČL.
4. Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
5. Štipka soli – asi tretina čajovej lyžičky.
6. Pol čajovej lyžičky cukru.
7. Neochucený rastlinný olej.

Náplň pre túto pizzu môže byť použitá ako v predchádzajúcom prípade. Môžete mať vlastný recept na polevu na pizzu. V tom prípade to použite.

V tomto pečive sa dokonale osvedčili ingrediencie ako šampiňóny, olivy, nakladané uhorky. V domácej (nielen) verzii môže byť plnka na báze zemiakov alebo aj kapusty. Dôležité je len jedno – výrobky musia byť hotové, teda prejsť tepelnou úpravou, keďže pizza na panvici je v porovnaní s rúrou upečená za krátky čas.

Zmiešajte kefír s vysokým obsahom tuku a sódu. Pridajte cukor a soľ. Znova premiešame, do zmesi pridáme lyžicu škrobu. Všetko ešte raz premiešame. Postupne po malých častiach pridávame preosiatu múku. Nechajte cesto odpočívať 10-15 minút.

Namažte panvicu olejom. Cesto nalejte do vrstvy 4-5 milimetrov. Na povrch dáme plnku. Varenie pod zatvoreným vekom. Čas varenia - 13-20 minút. Oheň musí byť pomalý. Syr je rozpustený – pizza je hotová.