Cupcake na vode: možnosti varenia
Cupcake na vode: možnosti varenia
Anonim

Vodný koláč je jedným z najrýchlejších a najjednoduchších dezertov. Existuje veľa receptov, ktoré nezahŕňajú použitie mlieka, kefíru. Niektoré spôsoby varenia vylučujú vajcia. Preto sú tieto dezerty vhodné pre tých, ktorí nekonzumujú živočíšne produkty.

Jednoduchý recept

Na výrobu vodovej torty sa používajú tieto ingrediencie:

  • Pšeničná múka (aspoň jeden pohár).
  • Tri kuracie vajcia.
  • Voda v množstve 125 ml.
  • Rovnaké množstvo rastlinného oleja.
  • Zemiakový škrob (aspoň 100 g).
  • Prašok do pečiva (približne 10 g).
  • Aspoň 1 šálka kryštálového cukru.
  • Soľ na varenie je na špičke noža.
  • Vanilkový prášok.
  • Práškový cukor (podľa chuti).

Ako pripraviť vodový koláč podľa receptu uvedeného v tejto kapitole?

tortové cesto
tortové cesto

Práškový cukor sa melie s vajíčkami. Spojte so soľou a vanilkovým práškom. Hmota by mala byť porazená mixérom asi tri minúty. Do výslednej zmesi sa postupne pridáva rastlinný olej a voda. Potom zmiešajte všetky suché ingrediencie. Preosiata múka sa zmieša so škrobom a práškom do pečiva, kým sa neobjaví hmota s jednotnou textúrou. Pridajte výrobky šľahané mixérom. Výsledné cesto sa umiestni do pekáča, vopred namazaného rastlinným olejom a posypané múkou. Koláč na vode sa pečie v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi štyridsaťpäť minút. Potom sa výrobok vyberie z formy a úplne sa ochladí. Potom sa pečivo posype práškovým cukrom.

Taliansky cupcake

Zloženie jedla zahŕňa:

  • Cukor (aspoň jeden pohár).
  • Vajcia (tri kusy).
  • Múka v množstve 250 g.
  • Rastlinný olej – najmenej 75 ml.
  • Dve polievkové lyžice rumu.
  • Vanilínový obal.
  • Vrecúško prášku do pečiva.
  • Asi 130 ml vody.
  • Malá lyžica masla.

Ako pripraviť taliansky vodný košíček?

taliansky vodný koláč
taliansky vodný koláč

Na to potrebujete zaoblený tvar s otvorom v strede. Je pokrytý vrstvou oleja. Posypeme trochou múky. Vajcia sa melú s cukrom pomocou mixéra asi pätnásť minút. Mali by ste dostať zmes podobnú pene. Kombinuje sa s vodou, rumom a rastlinným olejom. Výrobky dobre rozdrvte. Pridajte prášok do pečiva, vopred preosiatu múku. Zmiešajte ingrediencie mixérom. Cesto sa vloží do pekáča. Pečené v rúre pri teplote 180 stupňov šesťdesiat minút.

Zaobchádzajte spridanie kakaa

Potrebuje nasledujúce komponenty:

  • Vajcia (jeden kus).
  • Jedna tretina pohára vody.
  • 14 g prášku do pečiva.
  • Posypový cukor (približne 100 g).
  • Približne 250 g pšeničnej múky.
  • Dve polievkové lyžice kakaového prášku.
  • Štvrť šálky slnečnicového oleja (rafinovaného).

Ak chcete pripraviť jednoduchý vodový koláč podľa tohto receptu, musíte skombinovať všetky suché ingrediencie. Dôkladne rozotrite. V samostatnej miske zmiešame vajíčko, olej a vodu. Šľahajte jedlo metličkou. Suché a tekuté zložky sa zmiešajú. Mali by ste dostať hmotu s hustou textúrou. Vkladá sa do silikónovej formy. Pečené v rúre pri teplote 175 stupňov.

čokoládový koláč
čokoládový koláč

Jednoduchý recept bez vajec

Dezert obsahuje:

  • Pohár pšeničnej múky.
  • Dve čajové lyžičky prášku do pečiva.
  • 150g kryštálového cukru
  • Voda je horúca – asi 150 ml.
  • Tri polievkové lyžice slnečnicového oleja.

Ak chcete pripraviť vodný koláč bez vajec, musíte rúru vyhriať na teplotu aspoň dvesto stupňov. Silikónová forma je pokrytá vrstvou oleja. Všetky suché prísady sa spoja. Pridajte tekuté produkty. Výslednú hmotu dobre rozdrvte. Cesto vložte do zapekacej misy. Pečte v rúre asi pätnásť minút.

Doprajte si jablká

Na toto jedlo budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • Pšeničná múka v množstve 2okuliare.
  • Pol malej lyžice kuchynskej soli.
  • Nakrájané jablká (aspoň 200 g)
  • Cukor (asi 100 g)
  • Tri malé lyžičky prášku do pečiva.
  • Voda – najmenej 200 ml.
  • Približne 50 g masla.
jablkový koláč na vode
jablkový koláč na vode

Ak chcete piecť koláč na vode bez vajec s jablkami, musíte rúru predhriať na teplotu aspoň 200 stupňov. Formy na pečenie sú namazané malým množstvom oleja. Múku preosejeme s práškom do pečiva a soľou. Cukor sa rozomelie s maslom. Pridajte vodu. Hmotu zmiešame s múkou a nakrájanými jablkami. Komponenty dobre premiešajte. Cesto sa prenesie do pekáča. Pečte koláč v rúre asi dvadsaťpäť minút.

Odporúča: