Ako a koľko variť proso na vode? Funkcie varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mnohí už počuli, že kaša je druhý chlieb. Voňavý, drobivý a veľmi chutný, nahradí raňajky, obed či večeru. Samozrejme, odborníci na výživu nevyzývajú jesť iba obilniny, ale je potrebné ich zaradiť do jedálnička. A aby výsledok potešil, musíte vedieť variť. Dnes zvažujeme, koľko uvaríme proso na vode.

Výhody produktu

Správne uvarené proso je zásobárňou vlákniny, ktorá stimuluje všetky tráviace procesy. Je zdrojom makro- a mikroživín, najmä železa, ktoré je potrebné na transport kyslíka. Proso má veľa draslíka, ktorý je veľmi potrebný pre jadrá. Okrem toho obilniny obsahujú:

• Fosfor – dôležitý pre kosti.
• Meď – na zachovanie mladistvej pokožky.
• Kremík je ideálny prvok pre krásu vlasov.
• Horčík je pre srdce.

Náklady na obilniny sú zároveň pomerne nízke. Zostáva len zvládnuť jednoduchú technológiuvarenie. Keď poznáte proporcie a koľko variť proso vo vode, môžete sa pustiť do práce. Výsledok nebude horší ako výsledok šéfkuchára.

Ingrediencie

Krúpy sú veľmi dobre uvarené, takže spotreba je malá. Navrhované množstvo je dostatočné na to, aby nasýtilo celú rodinu na raňajky. Takže potrebujeme:

• Proso – 1 polievková lyžica
• Voda – 3 polievkové lyžice
• Soľ – 0,5 ČL
• Maslo – 50 g

Ak chcete, môžete pridať cukor, nahradiť vodu mliekom, pridať smotanu. Tým sa zvýši obsah kalórií a zlepší sa chuť hotového jedla.

Jednoduchý recept

Odporúča sa používať v dňoch pôstu. Pomery sú 1:3, počas varenia môžete pridať trochu viac tekutiny, ak chcete získať viskóznejšiu kašu. Je veľmi dôležité správne pripraviť obilniny. Ak ho nevytriedite a dôkladne opláchnete, proso zhorkne a pokazí sa pôžitok z jedla.

• Tak, vysyp cereálie na stôl. Starostlivo skontrolujte a odstráňte všetky zrnká piesku a iné nečistoty.
• Teraz to preložíme do hrnca a začneme oplachovať teplou vodou. Proso po čase oxiduje, preto krúpy zľahka pretrite medzi dlaňami. V kombinácii s teplou vodou táto metóda zbaví kašu horkosti.

Každá gazdinka empiricky príde na to, koľko uvarí proso na vode. Zvyčajne je tento čas 25-30 minút pri nízkej teplote. Odporúča sa neustále miešať.

Vareniekaša v hrnci

Ak to chcete urobiť, musíte si vziať riad s hrubým dnom. V opačnom prípade vám aj pri včasnom miešaní hrozí pripálená a nie veľmi chutná kaša. Zvážte krok za krokom, ako a koľko variť proso vo vode. Pomôže to mnohým začínajúcim ženám v domácnosti.

• Získajte krupicu.
• Nalejte tekutinu.
• Pridajte soľ. Uvedená suma je podmienená. Ak chcete získať sladkú kašu, vezmite si menej soli.
• Okamžite dajte hrniec na vysokú teplotu.
• Akonáhle voda začne bublať, znížte teplo na minimum.
• Zakryte pokrievkou s malými otvormi, aby mohla uniknúť para.

Koľko uvariť proso na vode, ženy v domácnosti zvyčajne stanovujú empiricky. Dnes existujú moderné multivarky, ktoré obsahujú programy na varenie pre určité obilniny. A predtým sa každý riadil vriacou vodou.

Nezabudnite kašu každých 7 minút premiešať. Pri veľmi nízkej teplote proces netrvá dlhšie ako 40 minút. Ale nechoďte ďaleko: môžete to mať za kratší čas. Krúpy by mali byť úplne uvarené a mäkké. Hrniec zatvorte pokrievkou - zrná dosiahnu o niečo viac a budú dokonalé.

Pravidlá túžby

Spýtajte sa skúsených gazdiniek, ako dlho trvá varenie prosa vo vode, a s najväčšou pravdepodobnosťou vám odpovedia, že je to dosť dlho. Ale 25 minút na sporáku nie je až taká dlhá doba. Ide o to, že by ste nemali okamžite začať ochutnávať - kaša výrazne stratí chuť. Preto braťz ohňa vložíme kúsok masla a poriadne premiešame. Pevne zatvorte veko a zabaľte uterákom. Panvicu môžete vybrať v rúre predhriatej na 100 stupňov. Staré mamy tomu hovorili chradnutie kaše. Asi po 30 minútach budú cereálie dokonalé, môžete začať jesť.

V pomalom hrnci

S týmto zariadením bude tento proces ešte jednoduchší. Pozrime sa, ako a koľko uvariť proso na vode v zázračnom hrnci. Všetky produkty je možné brať v klasickej verzii, ale nie je zakázané fantazírovať. Do misky nasypte proso, pridajte vodu, soľ.

Program volíme v závislosti od modelu vášho asistenta: „Kaša“, „Varenie“, „Pilaf“, „Mliečna kaša“, „Pohánka“. Čas varenia sa bude tiež líšiť. V prípade REDMOND to trvá približne 40 minút, zatiaľ čo Panasonic varí približne hodinu. Nechoďte teda na prvýkrát príliš ďaleko. Keď ste zistili, ako a koľko variť proso vo vode (a tiež v mlieku), môžete nastaviť časovač odloženého spustenia. V tomto prípade sa jedlo v správnom čase uvarí samo.

V dvojitom kotli

Tento univerzálny pomocník je určený nielen na prípravu šťavnatých manti. Je skvelá s rôznymi jedlami. Proces varenia je zároveň veľmi jednoduchý, zvládne ho aj dieťa, ktoré sa vrátilo zo školy.

• Nasypte proso do špeciálnej misky.
• Pridajte soľ.
• Vkladanie masla.
• Nalejte vodu.

Všetko premiešajte a nastavte 40 minút, stlačte tlačidlo „Štart“. Na konci času vás zariadenie upozornízvukový signál pripravenosti. Najlepšie je ale nechať odstáť ešte 10-15 minút. Potom už bude možné vyskladať na taniere tú najchutnejšiu kašu.

V rúre

Prekvapený? Áno, obzvlášť chutné proso sa získava v kvetináčoch. Takto sa toto jedlo kedysi pripravovalo – v liatinovom hrnci. Potešte svoje deti a prekvapte ich zaujímavou prezentáciou. A teraz spolu zvážime, ako a koľko variť proso vo vode. Recept je celkom jednoduchý.

• Nasypte cereálie do hrnca, pridajte soľ a tekutinu.
• Vložte do studenej rúry a nastavte ohrev.
• Keď teplota dosiahne 180 stupňov, môžete spustiť časovač.
• Odteraz musíte variť 50-60 minút.
• Otvorte hrnce a do každého vložte kúsok masla.

Počkajte ešte pár minút a môžete začať ochutnávať. A súčasne povedzte deťom, ako varili kašu v Rusku vo veľkých hrncoch a jedli drevenými lyžicami. Chutné a vzdelávacie.

Kaša s plnkami

Proso je samo o sebe veľmi dobré. Ale ak chcete diverzifikovať raňajky, môžete do nich pridať ovocie, bobule, zeleninu, med. Len to bude chutnejšie a zdravšie.

• Spolu s prosom dáme očistené, umyté a na kocky nakrájané zemiaky. Vznikne jemná a veľmi chutná kaša.
• Raňajky s ovocím deti určite potešia. Zvlášť dobré je to s jablkami. Uvarte ho podľa bežného receptu a 10 minút pred podávaním pridajte maslo, nastrúhané jablká a premiešajte.
• S tekvicou to vôbec dopadámajstrovské dielo. Aby ste to urobili, vložte kúsky tekvice do hrnca a dusíme do polovice varenia. Pridajte obilniny a pridajte vodu. Varte 25 minút, potom zatvorte a nechajte stáť ďalších 40-50 minút. Vznikne fantasticky chutné a sladké jedlo, ktoré prináša potešenie a úžitok.

Ako vidíte, obyčajná prosová kaša sa môže stať raňajkami viac ako raz do týždňa, ak ju pripravíte na rôzne spôsoby. Obohaťte svoje telo o mikroelementy a vitamíny prípravou jednoduchých a cenovo dostupných jedál.