2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
U nás je obľúbená nielen ruská kuchyňa, ale aj ázijská, japonská, čínska, talianska. Nie každý si môže dovoliť ísť do drahých reštaurácií ochutnávať exotické jedlá. Z tohto dôvodu ženy v domácnosti experimentujú a potešia svoje domácnosti cudzou kuchyňou bez toho, aby opustili domov. Takže jedným z najjednoduchších a najdostupnejších jedál sú talianske zemiaky.
Aké ingrediencie potrebujete
Toto jedlo je dostupné pre každého. Neobsahuje drahé produkty, okrem parmezánu. Bude to však potrebovať dosť málo.
Na varenie zemiakov v taliančine potrebujeme:
- 5 zemiakov;
- 2 polievkové lyžice. l. maslo;
- 1 polievková lyžica l rastlinný olej;
- 3 strúčiky cesnaku;
- mleté čierne korenie na špičke noža;
- štipka suchej bazalky;
- štipka sušeného oregana;
- 2 polievkové lyžice. lstrúhaný parmezán;
- 0,5 ČL soli.
Kroky varenia
Príprava zemiakov takto:
- Prvým krokom je umyť hľuzy a každú nakrájať na štyri časti.
- Potom musíte zmiešať jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja so všetkými koreninami a dôkladne premiešať.
- Potom si musíte zobrať hlboký plech a rozložiť alobal (na ktorom sa budú naše zemiaky piecť).
- Zmiešajte zemiaky v hlbokej miske s výslednou zmesou oleja a korenia.
- Všetko položte na fóliu (vopred ju namažte zvyšnou lyžicou rastlinného oleja) a navrch posypte strúhaným parmezánom.
- Pošlite budúce zemiaky do rúry v taliančine a pečte pri 180 stupňoch, kým hlavná ingrediencia nezmäkne.
- Keď je miska hotová, nájdite si čas na jej vybratie z fólie. Nechajte to postáť 10-20 minút, bude to chutnejšie.
S čím podávať talianske zemiaky
Toto jedlo je spravidla nezávislé. Je to veľmi uspokojivé, vysoko kalorické a šialene chutné. Naše hostesky však zvyknú každé jedlo doplniť niečím vlastným, aby potešili svoju rodinu pri jedálenskom stole. Takže zemiaky na taliansky spôsob v rúre možno kombinovať s nasledujúcimi ingredienciami:
Huby. Huby alebo hríby sú vecou chuti. Faktom však zostáva: zemiaky sa k nim dokonale hodia. Čisté a nakrájané šampiňóny jednoducho opražte na rastlinnom oleji a pridajte do zvyšku jedla
- Kura je možno jedným z najuniverzálnejších druhov mäsa. Môže sa tiež pridať do receptu na zemiaky v talianskom štýle. Treba poznamenať, že je lepšie tento produkt vyprážať na panvici vopred. Je to potrebné na zachovanie šťavnatosti a chuti.
- Zelení. Mnoho jedál vám okamžite pripomenie leto, ak pridáte zelený kôpor alebo zelenú cibuľku.
- Smotana. Ak chcete, aby mali zemiaky na taliansky spôsob jemnú, mliečnu chuť a vôňu, pridajte do strúhaného parmezánu pár lyžíc smotany. Po uvarení bude jedlo vydávať neprekonateľnú vôňu a budete ho chcieť zjesť čo najskôr.
Zemiaky na taliansky spôsob môžeme podávať s cherry paradajkami na okraji misky. Alebo ozdobte vetvičkou petržlenu alebo kôpru. Ideálnym doplnkom môže byť niekoľko plátkov červenej a zelenej papriky. Nebojte sa experimentovať. Dobrú chuť!
Odporúča:
Knedle v dvojitom kotli: ako variť a s čím podávať
V tomto článku sa dozviete o varení halušiek v dvojitom kotli. Dozviete sa, ako si vybrať správne výrobky, ako ich pripraviť a vymiesiť cesto. Dozviete sa tiež, aká omáčka sa k tomuto jedlu najlepšie podáva, ako ho ozdobiť. Okrem toho sa v článku hovorí o príprave domácich aj polotovarov z obchodu
Kalorické dusené zemiaky. Dusené zemiaky s mäsom. Kalorické dusené zemiaky s bravčovým mäsom
Dobré jedenie nie je len potreba, ale aj potešenie, najmä ak je jedlo pripravované s láskou a fantáziou. Dokonca aj z tých najjednoduchších produktov môžete skutočne variť jedlo bohov
Mladé zemiaky: kalórie a užitočné vlastnosti. Nové zemiaky, pečené v šupke v rúre. varené mladé zemiaky
Draslík, ktorý je súčasťou mladého zemiaka, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Preto by tento produkt mali používať tí, ktorí sú náchylní na opuchy. Zemiaková šťava lieči gastrointestinálne ochorenia, ako aj kožné ochorenia, ako sú rezné rany a škrabance, popáleniny. Táto šťava má vlastnosti hojenia rán a obaľuje
Ako variť bavorské klobásy a s čím ich podávať
Nemecká kuchyňa je známa po celom svete svojimi klobásami a inými podobnými výrobkami. A každý ich druh: mníchovské, norimberské, bavorské klobásy – má svoj vlastný recept, zloženie a kuchárske triky. Zastavme sa pri kulinárskej fantázii Bavorska. Ako každé kulinárske majstrovské dielo, aj bavorské klobásy majú veľa variácií, no v podstate zostávajú rovnaké. Najčastejšie sa vyrábajú vo forme polotovarov, aby boli pripravené tesne pred podávaním
Ako variť khinkali, koľko uvariť, s čím podávať
Jedným z polotovarov z obchodu, z ktorého rýchlo pripravíte celkom chutný obed či večeru, sú khinkali. Koľko ich variť vo vode a či je možné ich pripraviť na pare - to sú hlavné otázky, ktoré zaujímajú tých, ktorí si ich kupujú mrazené alebo si ich vyrábajú sami doma. Na rozdiel od vareniki a knedlí sa khinkali varí pomerne dlho (až 20 minút, v závislosti od ich veľkosti a hrúbky cesta). Ale tiež sa ukážu ako uspokojivejšie, výživnejšie a voňavejšie
