Koľko a ako uvariť prepeličie vajcia?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Prepeličie vajcia sú pre naše telo veľmi cenné produkty. Navyše chuťovo mnohokrát prevyšujú bežné kuracie. Ale nie každý vie, koľko a ako variť prepeličie vajcia. V tomto článku vám odpovieme nielen na takúto relevantnú otázku, ale podelíme sa s vami aj o ďalšie zaujímavé a užitočné informácie o produkte.

Ako dlho trvá uvarenie prepeličích vajec?

Odpovedzte na najdôležitejšie otázky:

• Ako dlho variť prepeličie vajcia namäkko? Príprava tohto jedla zaberie 1-2 minúty.
• Ako dlho variť natvrdo uvarené prepeličie vajcia? Tu musíte zistiť 5 minút.

Hmotnosť priemerného prepeličieho vajca je približne 10-15 g. Ak si teda chcete pripraviť takéto jedlo na raňajky, budete potrebovať tucet na jednu porciu.

Ako uvariť prepeličie vajcia?

Uvarenie vlastného vajíčka je pre každého pravdepodobne prvým kulinárskym zážitkom. S procesom sme boli veľmi úspešní. Všetko to však bolo o kuracích výrobkoch. Ako uvariť prepeličie vajcia? Možnobyť radikálne odlišný?

Je to vlastne veľmi jednoduché:

1. Vajcia vložte do hrnca a potom ich naplňte vodou (buď studenou alebo už horúcou), aby trochu prekrývala jedlo.
2. Teraz je nádoba zapálená. Počkajte, kým voda v hrnci vrie.
3. Koľko minút variť prepeličie vajcia po uvarení, sme už povedali. Na kráľovské raňajky (namäkko) – maximálne 2 minúty.
4. Koľko uvariť prepeličie vajcia pre dieťa? Odporúčame asi 5 minút. Vo väčšine šalátov, sendvičov a iných jedál sa používajú aj vajcia natvrdo.
5. Po chvíli vypustite vriacu vodu z hrnca, nalejte studenú. Je to potrebné, aby sa produkt rýchlejšie ochladil.
6. Voda sa po niekoľkých minútach zohreje - vypustite ju. Prepeličie vajíčko sa môže jesť - dobrú chuť!

Ak pripravujete výrobok na akékoľvek jedlo, potom postup chladenia studenou vodou môžete zopakovať 2-3 krát - aby sa vám pri práci pohodlne pracovalo.

Poďme sa teraz pozrieť na otázky, ktoré by vás mohli zaujímať.

Musím variť?

Môžem jesť surové prepeličie vajcia? Určite! A v tejto podobe sú dokonca oveľa zdravšie ako varené, ako ukazujú štúdie.

Je tu však jedno ale. Pri konzumácii surových produktov hrozí riziko nákazy salmonelózou. Preto môžete konzumovať iba vajcia týmto spôsobom, ktorých kvalitou a bezpečnosťou máte 100% istotu.

V akej vode uvariť vajcia?

Ďalšia dôležitá vecotázka. Vieme, že kuracie vajce nemožno okamžite naliať vriacou vodou. V dôsledku zmien teploty môže prasknúť. A čo prepelica?

Tento produkt je možné uvariť v akejkoľvek vode! Keďže sú vajíčka malých rozmerov, neprasknú, ani keď ich hneď zalejete vriacou vodou! Môžete ich tiež vložiť do studenej, teplej a horúcej vody – to ovplyvní iba začiatok varu tekutiny.

Keď si pamätáme, koľko a ako uvaríme prepeličie vajcia na tvrdo a namäkko, snažte sa neskôr nezabudnúť, že čas počítame od okamihu, keď sa voda uvarí, a nie produkt vložíte do tekutiny. ak je ten druhý horúci. Aby sa vajíčka varili rovnomerne, voda by ich mala zakryť s malým okrajom.

Môžem variť v mikrovlnnej rúre?

Keď sa pýtate, ako variť prepeličie vajcia, veľa ľudí chce vedieť, či sa to dá urobiť v mikrovlnnej rúre. Túto možnosť nevítame – v dôsledku nerovnomerného ohrevu môže výrobok ľahko explodovať. Samozrejme, malá veľkosť vajca tomu do určitej miery bráni, ale stále existuje možnosť pokazenia.

Ak sa rozhodnete využiť šancu, predstavíme vám jednoduchú verziu varenia prepeličích vajec v mikrovlnnej rúre:

1. Vyberajte produkty rovnakej veľkosti – uistite sa, že žiadny z nich nie je prasknutý alebo inak poškodený.
2. Zalejte vriacou vodou. Vyhoďte vajcia, ktoré plávajú.
3. Teraz vložte nádobu do mikrovlnnej rúry, zakryte ju ochranným uzáverom.
4. Vajcia sa varia 3 minúty pri strednom výkone -400 – 500 W.

Ako ošúpať prepeličie vajce?

Upozorňujeme, že prepeličie vajcia sú veľmi krehké. Je ľahké ich náhodne zlomiť aj pri zváraní! Zvyčajne sa čistia takto:

1. Vložte pár vecí do téglika správnej veľkosti.
2. Nalejte vodu do nádoby, zatvorte veko.
3. Potom sa nádobou niekoľko sekúnd silno trasie.
4. V dôsledku trasenia a udierania vajíčok o seba bude škrupina pokrytá sieťou trhlín - možno ju ľahko odlepiť bez poškodenia obsahu.

A ešte jedna vec. Prepeličie vajcia sú veľmi malé a ak ich na nejaké jedlo potrebujete veľké množstvo, čistenie škrupiny sa vyvinie do časovo náročnej úlohy. Povieme vám, ako si to zjednodušiť:

1. Nalejte deväť percent octu do vhodnej nádoby.
2. Namočte vajcia do tekutiny asi na 20 minút.
3. Látka pomáha rozpúšťať škrupinu - budete musieť nakoniec len odlepiť film!
4. Uistite sa, že ste ocot z vajec opláchli pod tečúcou vodou.

A ako rozbiť malé prepeličie vajíčko? Výrobok omotajte ostrou špičkou smerom k sebe a jemne po ňom poklepte špičkou noža. Rovnakým nástrojom vypáčte a odpojte hornú časť škrupiny. Zostáva otočiť vajíčko a vyliať jeho obsah.

Výhody produktu

Stále viac ľudí uprednostňuje prepeličie vajcia pred kuracími. Vec je príjemnejšia a jemnejšiachuť, drobnosť, ktorá výrazne zdobí pokrmy. Okrem toho prepeličie vajcia spôsobujú u detí oveľa menej alergických reakcií ako kuracie vajcia. A obsahujú oveľa viac užitočných látok:

• Vitamíny B1 a B2 – 2-krát viac.
• Železo – 4,5-krát viac.
• Draslík – viac ako 5-krát.

Lekári a odborníci na výživu zdôrazňujú:

• Prepeličie vajcia sú indikované pri anémii.
• Zlepšiť celkový stav pri chronických bolestiach hlavy, amnézii, SARS, žalúdočných vredoch a gastritíde.
• Verí sa, že majú priaznivý vplyv na duševné schopnosti - preto je vhodné, aby ich študenti zjedli pred skúškami.
• Neoceniteľné výhody pre tehotné ženy - prípravok zvyšuje hladinu hemoglobínu a vápnika v tele.

To však nie je všetko. V prepeličích vajciach je užitočná aj škrupina - kvôli vysokému obsahu vápnika. Predbežne sa rozdrví na prášok, po ktorom sa do riadu pridá 1/2 lyžičky. Predovšetkým je takáto prísada potrebná pre rastúce telo - deti od 1 roka.

Teraz už viete, ako dlho variť prepeličie vajcia a ako to najlepšie urobiť. Napriek tomu odporúčame, aby ste tento proces vykonávali v hrnci s vodou na sporáku a nie v mikrovlnnej rúre, aby ste nepokazili taký cenný produkt.