Káva s kokosovým mliekom: recept

Obsah:

Káva s kokosovým mliekom: recept
Káva s kokosovým mliekom: recept
Anonim

Môžem pridať kokosové mlieko do kávy? určite. Povieme si o výhodách takejto zmesi, ako aj o kreatívnych spôsoboch prípravy kávy s kokosovým mliekom.

Dietologička Aimee Mac New dokonca navrhuje používať to ako diétne jedlo. Je lepšie použiť kokosové mlieko z konzervy, pretože je hustejšie, ihneď pripravené na pitie a nesladené, pretože je bio. Samozrejme, môžete to získať sami od orecha, ak sa naučíte a nebudete tráviť žiadne úsilie a čas.

kokosové latte
kokosové latte

Výhody a škody

Káva s kokosovým mliekom je menej populárna ako káva so smotanou, hoci pri pravidelnej konzumácii má niekoľko zdravotných výhod.

  1. Priaznivý účinok na imunitný systém. Kokosové mlieko obsahuje mastnú kyselinu laurovú, ktorá pomáha bojovať proti chorobám, vykazuje antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Naturopatický lekár Eric Bakker poznamenáva, že kokosové mlieko má aj protiplesňové vlastnosti.
  2. Schudnutie nadváhy. Podľa štúdie z roku 2003 tento produkt podporuje chudnutie tým, že zvyšuje energetický výdaj organizmu. Mastné kyseliny tiež spôsobujú, že sa človek cíti dlhodobo sýty. Kokosové mlieko navyše prispieva k zdravému vývoju tráviaceho systému a tuky sa rýchlejšie spracovávajú.
  3. Zdravie kardiovaskulárneho systému. Kyselina laurová znižuje hladinu cholesterolu a podieľa sa aj na čistení srdcových tepien. Znižuje riziko aterosklerózy, choroby, ktorá spôsobuje infarkty a mŕtvice.

Jedinou nevýhodou nápoja je obsah tuku, ale ten pri striedmom užívaní nič neohrozuje.

Výber

Najlepšie kokosové mlieko do kávy (napríklad Alpro) musí byť predovšetkým čerstvé. Ak máte radi komerčnú značku, hľadajte nesladené a nepasterizované mlieka. Vyhnite sa cukru, umelým sladidlám a konzervačným látkam, kedykoľvek je to možné.

kokosový krém
kokosový krém

Ak stále preferujete konzervované kokosové mlieko, uistite sa, že je na etikete bez BPA. Bisfenol-A alebo (BPA) sa používa ako ochranný povlak vo vnútri nádoby, ale BPA spôsobuje zdravotné problémy, ak sa dostane do potravinového výrobku. Ak si môžete dovoliť čerstvé kokosové mlieko, skonzumujte ho čo najskôr od vytlačenia, než sa pokazí.

Nápady na recepty

Káva s kokosovým mliekom sa kombinuje v rôznych kombináciách.

  1. Latte. Na jeho prípravu stačí rozmixovať kokosové mlieko a latte v mixéri, naliať do hrnčeka. Podľa chuti môžete pridať škoricu.
  2. Zmrzlina. Zohrejte kávu s kokosom a cukromkastról. Potom porazte vanilkou a nechajte vychladnúť v chladničke (asi 6 hodín). Pridajte do zmrzlinovej zmesi a podávajte tento lahodný dezert.
  3. Smotana. Lahodný kokosový krém si pripravíte spojením kokosového mlieka s vanilkovým extraktom, kokosovým olejom a medom v mixéri. Zmes uchovávajte v chladničke alebo pri izbovej teplote a podľa potreby pridajte do kávy.
Zmrzlina s kokosovým mliekom
Zmrzlina s kokosovým mliekom

O smotane

Vyrobiť si ich doma je jednoduché.

Zložky:

  • Plechovka kokosového mlieka.
  • Vanilkový extrakt.
  • Čistý javorový sirup.

Zmiešajte to všetko v mixéri (30 sekúnd), kým krém nebude rovnomerne hustý. Teraz už nemusíte navrstvenú zmes zakaždým vyberať z chladničky a pretrepávať. Potreba použitia mixéra závisí aj od značky kokosového mlieka.

Pokiaľ ide o príchute, všetko závisí od individuálnych preferencií. Môžete pridať vanilku, javorový sirup, med, škoricu a ďalšie. Vyskúšajte nové kombinácie a nájdite tú najpríjemnejšiu.

V tomto videu sa dozviete, ako vyrobiť krém.

Image
Image

O káve

Káva s kokosovým mliekom alebo smotanou je len jednou z mnohých variácií podávania. Tento nápoj tvorí celú kultúru: podniky sa otvárajú špeciálne pre jeho použitie, podávajú sa s ním gurmánske zákusky a pečivo a práve ním sa začína deň mnohých ľudí.

vzory v káve
vzory v káve

Napriek vzniku závislosti na káve,lekári uvádzajú množstvo argumentov v jeho prospech.

  • Ochrana pred cukrovkou 2. typu.
  • Prevencia ochorení pečene.
  • Znížte riziko srdcového zlyhania.

V Severnej Amerike a v mnohých krajinách západnej Európy sú rozšírené siete Starbucks, ktoré zákazníkom poskytujú široký sortiment kávy. Priateľské stretnutia, obchodné stretnutia, útulné domáce stretnutia - to všetko sa spája s voňavým nápojom. V Írsku sa káva mieša s whisky, v Taliansku vynašli espresso, v Grécku je obľúbené kafenio - staromódne kaviarne pre starých pánov, kde si ľudia vymieňajú politické myšlienky alebo pri šálke kávy hrajú karty a spoločenské hry. A v niektorých krajinách, ako je Kolumbia alebo Brazília, je celá ekonomika založená na káve.

Takže existuje veľa rôznych chutí, napríklad káva s kokosovým mliekom. S nimi môžete svoje ráno rozjasniť.

Odporúča: