2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Perfektné zdravie, krásna postava, aktívny zaujímavý život – kto by toto odmietol? Samozrejme, nikto! Ako urobiť tieto pozitívne momenty súčasťou vašej reality? Ako vždy, všetko dômyselné je jednoduché!
Základný stopový prvok
Prvá vec, o ktorú sa treba postarať, je správna výživa. Veď nie nadarmo sa hovorí: „Ste to, čo jete.“
Čo znamená správna výživa? Vyvážená strava, ktorá obsahuje všetky potrebné látky. Inými slovami, aby ste boli zdraví, musíte pravidelne prijímať plnohodnotný komplex vitamínov, minerálov, tukov, bielkovín a sacharidov.
Proteín je hlavným stavebným materiálom ľudského tela. Zdravie vnútorných orgánov a svalov, vlasov a nechtov priamo závisí od jeho množstva. Hlavným dodávateľom bielkovín v našom tele je mäso. Existuje názor, žerastlinné bielkoviny úplne nahrádzajú živočíšne bielkoviny. Ale nie je. Chýbajú mu dôležité aminokyseliny, ktoré možno získať iba konzumáciou dostatočného množstva mäsa a mliečnych výrobkov.
Kura, najmä prsia, sú vynikajúcim zdrojom bielkovín. Kvôli nízkemu obsahu kalórií je často súčasťou stravy.
Predmetom našej diskusie budú údené kuracie prsia: výhody a škody, ako aj obsah kalórií tohto produktu.
Typy fajčenia
Tento spôsob spracovania má tri typy:
- Horúce fajčenie. Pri tomto spôsobe údenia je mäso vystavené horúcemu dymu z dreva. V dôsledku toho sa ukáže veľmi chutné, šťavnaté, krásne a voňavé. Takýto produkt však nemožno dlho skladovať.
- Fajčenie za studena. Tento prístup zahŕňa aj liečbu dymom, ale už za studena. Proces je dlhší (až niekoľko dní). Mäso je viac nasýtené prírodnými konzervačnými látkami a môže sa skladovať dlhú dobu bez straty chuti.
- Tekutý dym. V tomto prípade dym prechádza vodou, ktorá sa potom čistí od škodlivých látok. Až potom sa môže použiť na varenie. Mäso sa namočí do roztoku tekutého dymu a opraží sa.
Výhody produktu
Kuracie mäso je ľahké dostať v každom obchode. Jeho cena je v porovnaní s inými druhmi mäsa pomerne nízka. Zároveň sa výrobok považuje za diétny, pretože aj údené prsia majú iba 117 kalórií.kcal na 100 g
A toto mäso má veľa vitamínov a minerálov. Telo ho rýchlo absorbuje, preto je nenahraditeľnou zložkou detskej výživy, športovej stravy, liečebných diét a len zdravého životného štýlu. Údením je mäso veľmi chutné, jemné a krásne. Môže sa pridávať do šalátov, koláčových náplní, teplých jedál, čo im dodáva špeciálnu chutnú chuť. Existuje veľa receptov na šaláty s údenými kuracími prsiami. Hotové mäso možno tiež konzumovať ako samostatné jedlo.
Poškodenie produktu
Údeniny sú vylúčené z dennej stravy v nasledujúcich prípadoch:
- na gastritídu, žalúdočný vred;
- pre cirhózu pečene;
- počas tehotenstva a laktácie;
- ak máte alergickú reakciu;
- pre deti do troch rokov.
Samostatným nebezpečenstvom je spôsob fajčenia tekutým dymom, najmä ak jeho výrobca nie je známy. Pri takejto úprave existuje riziko, že sa stretnete s nekvalitnou úpravou vody. V dôsledku toho v ňom môže zostať značné množstvo škodlivých látok, ktoré sa dostanú do mäsa. Preto je nedostatočne vyčistený roztok vážne zdraviu škodlivý.
V žiadnom prípade, aj napriek nízkemu obsahu kalórií, by sa údené prsia nemali jesť každý deň a ešte viac vo veľkých množstvách. Prejedanie je vždy zdraviu škodlivé. Všetko potrebuje mieru.
Ako variť údené prsia?
Ponúkame jednoduchý spôsob varenia horúceho údeného kura.
1 cesta.
- Vezmite liter vody, pridajtelyžicu soli a cukru, bobkový list a pár strúčikov cesnaku.
- Podľa chuti môžete pridať čierne korenie a kuracie korenie.
- Uvarte a ochlaďte soľanku, potom do nej vložte mäso na jeden deň.
2 cesta.
- Kuracie prsia je potrebné nastrúhať s korením (podľa chuti), nakrájať mäso a pretlačiť cesnak. Soľ korenie. Potom vložte mäso do igelitového vrecka a dajte na 4 hodiny do chladničky.
- Ak bolo mäso nakladané v slanom náleve, musí sa umyť.
Prsia zaveste von, aby sa vysušili. Potom mäso vložíme do údiarne. Nezabudnite vložiť odkvapkávaciu misku na zachytávanie odkvapkávajúceho tuku. Robíme silný oheň a fajčíme 40 minút.
Vôľa sa kontroluje na základe stupňa oddelenia mäsa od kostí. Ak proces prebehne hladko, jedlo je pripravené. Pred použitím nezabudnite odstrániť kožu. Dobrú chuť!
Čo variť s údenými prsiami?
Ponúkame niekoľko možností pre chutné a diétne šaláty.
Šalát so zeleninou a údenými prsiami 150 kalórií na 100g
Produkty: hydinové mäso (200 g), 4 listy šalátu na servírovanie, 1 červená paprika, pol plechovky kukurice, červená cibuľa.
Podľa chuti: jogurt, soľ, bylinky.
Nasekajte všetky ingrediencie, pridajte jogurt a premiešajte.
Vzniknutý šalát rozdeľte na 2 porcie. Naaranžujte na listy šalátu.
ReceptŠalát s údenými kuracími prsiami len 100 kalórií.
Produkty: prsia (200g), 2 kyslé uhorky, 200g reďkovky, zelená cibuľka, pol plechovky konzervovaného hrášku, citrón, lyžička horčice, trochu olivového oleja.
Nakrájajte jedlo, pridajte hrášok.
Pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, ochutíme olejom a horčicou. Zmiešajte a rozdeľte na 2 časti.
Nízky obsah kalórií z údených pŕs z nich robí všestranný produkt, vhodný ako na chudnutie, tak aj na priberanie, napríklad pre športovcov. Navyše sa v tejto podobe obyčajné kuracie mäso premení na skutočné kulinárske majstrovské dielo.
Využite naše odporúčania na výber a prípravu údených pŕs a pripravte si niektorý z navrhovaných šalátov. Sami uvidíte, o koľko sýtejšia a žiarivejšia je chuť pokrmu, v ktorom je táto nenahraditeľná ingrediencia prítomná.
Odporúča:
Pufové šaláty s kuracími prsiami: výber surovín a recepty na varenie
Puff šaláty sú obľúbené. Môžu byť varené na veľkej miske pre spoločnosť alebo vyrobené v porciovaných tanieroch. Vyzerajú reprezentatívne, keď trvali na tom, sú jemné a šťavnaté. Listové šaláty s kuracími prsiami sú celkom rozmanité. Niektoré z nich zahŕňajú tradičné kombinácie, zatiaľ čo iné sú celkom originálne. V každom prípade, recepty na takéto maškrty prídu určite vhod každému
Ananásový šalát s kuracími prsiami: recepty na varenie
V článku popíšeme niekoľko obľúbených receptov na ananásový šalát s kuracími prsiami, priblížime jeho prípravu krok za krokom. Možnosti kombinovania produktov dávajú šalátom nové tóny, ktoré prekvapia blízkych priateľov, ktorí už takéto jedlo u vás vyskúšali. Prísady misky je možné kombinovať alebo rozložiť do vrstiev. Tankovanie je tiež voliteľné
Recept na šalát Irina s údenými kuracími prsiami krok za krokom
Nie každý pozná recept na Irina šalát. Aby sme túto situáciu napravili, rozhodli sme sa podrobne hovoriť o tom, ako pripraviť takéto jedlo a krásne ho ozdobiť na slávnostný stôl
Jemný šalát s kuracími prsiami: tie najlepšie recepty
Kuracie šaláty sú obľúbené vždy: na sviatky, narodeniny, v každodennom rodinnom menu. Jednoduchosť a rýchlosť prípravy, cenovo dostupná sada produktov pre každý rozpočet - to všetko pomáha týmto jedlám stať sa veľmi populárnymi
Výborná večera s kuracími prsiami: Recepty
V tomto článku si prečítate výber receptov s fotografiami. Večera z kuracích pŕs je klasický romantický večer pre dvoch. Jedlá vyzerajú honosne, sú diétne a nechce sa vám po nich spať. Ale kuracie prsia môžu byť kŕmené na večeru a celú rodinu. Deti totiž nemajú radi mäso s kosťou. V tomto článku nájdete niekoľko zaujímavých receptov, ktoré za vás vyriešia problém, čo uvariť na večeru s kuracími prsiami
