Ananásový šalát s kuracími prsiami: recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ananásový šalát s kuracími prsiami je jednoduché, no originálne jedlo. Kombinácia mäsa a ovocia sa používa zriedka, ale chuť z kombinácie produktov je v tomto šaláte zaujímavá, so sladkokyslou notou. Ananás sa dá použiť čerstvý tak, že ovocie pred varením olúpeme, aby vopred neprepustilo šťavu. Väčšinu času používame konzervované potraviny. Predávajú sa v krúžkoch alebo nakrájané na malé trojuholníky. Pre náš šalát je výhodnejšie kúpiť si druhú možnosť, varenie potom nezaberie veľa času.

Ananásový šalát s kuracími prsiami pripravíte za pár minút, ak si filé vopred uvaríte. Nezabudnite na pravidlá varenia mäsa na šaláty - najskôr prevarte vodu a potom mäso ponorte do vriacej vody. Potom bude filé šťavnatejšie. Dierovanou lyžicou odstráňte penu a varte do mäkka. Aby ste skontrolovali prepečenie, nakrájajte mäso cez najhrubšiu časť a skontrolujte, či nezostala žiadna červená škvrna. filé by malo byťjednotná, svetlá farba. Ak ste mäso uvarili večer, zostáva len nakrájať ho na kúsky alebo rozdeliť na vlákna. Ak bol filet uvarený ráno, tak uvarené mäso odložíme na tanier, aby trochu vychladlo. Až potom ho môžete pridať do šalátu.

V článku popíšeme niekoľko obľúbených receptov na ananásový šalát s kuracími prsiami, priblížime jeho prípravu krok za krokom. Možnosti kombinovania produktov dávajú šalátom nové tóny, ktoré prekvapia blízkych priateľov, ktorí už takéto jedlo u vás vyskúšali. Prísady misky je možné kombinovať alebo rozložiť do vrstiev. Tankovanie je tiež voliteľné. Šalát s majonézou sa hodí a pre tých, ktorí držia diétu, môžete túto omáčku nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou alebo olivovým olejom.

Známa klasika

Za klasickú možnosť sa považuje ananásový šalát s kuracími prsiami a syrom. Aby to bolo správne, pripravte si tieto ingrediencie:

• Varené kuracie filé (niektorí ľudia kupujú stehná, aby bolo mäso mäkšie) – 400 gramov.
• Pohár nakrájaného ananásu (z konzervy).
• Obľúbený syr (vyberte si tvrdý, aby sa dal ľahšie strúhať) – 150 gramov.
• 3 vajcia natvrdo.
• Soľ podľa chuti.
• Čierne korenie – voliteľné.
• Ako omáčka - majonéza alebo kyslá smotana.

Proces varenia

Mäso uvarte, ochlaďte a priamo rukami rozložte na vlákna. Ak ste si vybrali stehná namiesto pŕs, potom ich dobre očistite od filmov a kostí a nakrájajte na malé kocky. Vyžaduje sa tvrdý syrnastrúhajte na jemnom strúhadle alebo nakrájajte na kocky - vec chuti. Vajcia sa varia 5 minút a ihneď sa zalejú studenou vodou, aby sa škrupina dobre oddelila. Pomeľte ich na doske na krájanie jednoduchou vidličkou.

V šalátovej miske sa všetky pripravené jedlá zmiešajú a posypú soľou. Paprika a bylinky sa pridávajú podľa potreby. Môžete použiť petržlen alebo kôpor, jemne nasekaný nožom. Miska je doplnená palivom 2 polievkové lyžice. l. majonéza.

Ak chcete, aby ananásový šalát s kuracími prsiami nebol taký uspokojivý, môžete si vziať lyžicu majonézy a zmiešať ju s rovnakým množstvom kyslej smotany. Bude stačiť nízkotučná 10% možnosť. Šalát je výživný, s originálnou chuťou. Bude sa páčiť dospelým aj deťom. Zhora môžete jedlo ozdobiť vrstvou strúhaného syra alebo posypať nasekanými bylinkami.

Okorente to

Ďalšia verzia ananásového šalátu s kuracími prsiami je jemne pikantná, ale mužom bude chutiť, keďže obsahuje cesnak. Zvážte, aké produkty budú požadované:

• Kuracie mäso (filé) - 1 kus.
• Pol plechovky konzervovaného ananásu.
• 3 vajcia.
• 2 – 3 strúčiky cesnaku.
• Tavený syr – 2 balenia.
• Omáčka – majonéza – 2 polievkové lyžice. l.

Mäso uvarte večer, aby bolo v čase pečenia studené. Rozoberieme na vlákna a všetko nalejeme do misky. Pridáme rozdrvený ananás a natvrdo uvarené vajcia. Aby bol tavený syr rošt dobre, vložte ho na chvíľu do mrazničky a potom ho nakrájajte a pošliteostatné produkty v miske.

Do samostatnej misky dajte 2 polievkové lyžice. l. majonézu a pomocou cesnaku vytlačíme vybraný počet olúpaných zubov. Premiešame, aby sa cesnak rovnomerne rozmiestnil a nalejeme do misy. Spojením všetkého s omáčkou získame skvelé občerstvenie k alkoholickým nápojom.

Ananásový šalát s kuracími prsiami a kukuricou

Tento šalát je rozložený vo vrstvách. Výrobky sa používajú obyčajné, ako v klasickom recepte, pridáva sa iba sladká kukurica.

Na veľkú šalátovú misu stačí uvariť:

• Varené filé – 1 kus.
• Syr – 150 gramov.
• 3 vajcia uvarené natvrdo.
• Ananás – polovica plechovky alebo pohár najemno nakrájaných kúskov.
• Soľ, korenie a majonéza podľa chuti.
• Kukurica - 1 plechovka.

Pripravte šalát bežným spôsobom, pred pridaním kukurice sceďte prebytočnú tekutinu cez sitko, aby šalát neplával. Dodá jedlu sladkosť, takže si ho obľúbia maškrtníci akéhokoľvek pohlavia. Môžete ho uvariť na detské oslavy. Batoľatá si s radosťou pochutnajú na nezvyčajnom, no uspokojivom jedle.

Rozloženie vrstiev

Spodok malého taniera je potretý majonézou, takže je vhodné špachtľou písať ananásový šalát s kuracími prsiami vo vrstvách.

1. Najskôr sa poukladá vrstva mäsa, trocha osolená a potretá omáčkou – kyslou smotanou alebo majonézou.
2. Natrieme vajíčka, znova posypemesoľ a pridajte majonézu.
3. Kúsky ananásu. Majonézu môžete dať sem, alebo ju môžete nechať bez dresingu.
4. Tvrdý syr s omáčkou.
5. Poslednou vrstvou bude kukurica. Pre kontrast farieb môžete pridať jemne nasekanú petržlenovú vňať.

Niekedy sa vrstvy vymenia, pričom sa navrch dá syr. Tu si fantazírujte, ako chcete. Chuť striedania miest sa nezmení. Vrchnú vrstvu je možné dodatočne ozdobiť odrezkami, čím vznikne originálna kresba alebo nápis pre hrdinu dňa.

Ananásový šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi

Zvážte ďalší originálny recept na šalát, ktorý kombinuje sladkokyslú chuť ananásu s čerstvou uhorkou. Do šalátu sa pridávajú huby. Je oveľa jednoduchšie použiť šampiňóny, ktoré sa dajú ľahko kúpiť v každom supermarkete. Niektoré ženy v domácnosti si dokonca vyberajú marinované v pohároch, ale šalát je oveľa chutnejší, ak sa čerstvé huby najskôr uvaria a potom dusia na panvici s rastlinným olejom a nakrájanou cibuľou. Potom získajú nezvyčajnú vôňu a krásny svetlohnedý odtieň.

Pozrime sa bližšie na to, ako pripraviť šalát z ananásových kuracích pŕs vo vrstvách podľa nižšie uvedeného receptu. Najprv pripravte produkty pre každú vrstvu samostatne. Toto sú komponenty:

• filé – 400 gramov;
• čerstvé huby – rovnaké množstvo;
• ananás - sklo;
• 2 uhorky;
• 200 gramov syra;
• soľ a korenie podľa chuti;
• 1 cibuľa;
• majonéza.

Akodo

Podľa receptu by sa prsia na takýto šalát nemali variť, ale vyprážať na panvici. Potom ho položte na obrúsok, aby ste vypustili zvyšný rastlinný olej. Umyte huby, povarte 3 minúty a potom vložte do hrnca, aby ste huby vysušili. V tomto okamihu nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy, smažte do zlatista a vložte huby nakrájané na tenké taniere. Všetko spolu dusíme na miernom ohni do svetlohneda.

Ak ste si kúpili kolieska ananásu, nakrájajte ich nožom najemno. Čerstvé uhorky je možné ošúpať, ale niektoré nie, ale jednoducho ich nakrájajte na tenké polkruhy. Zvoľte tvrdší syr, nie však parmezán. Nastrúhajte a nechajte posypať vrch lístkového šalátu.

Vrstvy sú rozložené v nasledujúcom poradí:

1. Mäso.
2. Uhorky.
3. Huby.
4. Ananás.
5. Syr.

Všetky vrstvy okrem vrchnej sú potreté omáčkou. Môžete si vziať polovicu majonézy a rovnaké množstvo kyslej smotany na dresing, napríklad 1 polievkovú lyžičku. l.

Poleva zo sliviek

Ananásový šalát s kuracími prsiami sa rozžiari novými farbami, ak doň pridáme sušené slivky. Na 300 gramov kuracích pŕs uvarených v jemne osolenej vode si vezmite:

• syr – 150 g;
• slivky – rovnaké množstvo;
• pohár ananásu nakrájaného na trojuholník;
• 2 vajcia;
• soľ a korenie podľa chuti.

Šalát možno pripraviť v šalátovej mise a položiť ho vo vrstvách. Dresing, ako obvykle, - majonéza. Ako variť základnéprodukty, už viete, ale sušené slivky sa najskôr nalejú vriacou vodou. Stačí podržať v horúcej vode 5 minút, aby sušené ovocie zmäklo. Potom sceďte vodu a slivky nakrájajte na kúsky.

Ak šalát rozotriete vo vrstvách, potom sa slivky v jednej vrstve spoja s strúhaným syrom. Vezmú polovicu porcie a vrch misky posypú druhou časťou obrobku.

Variant údeného kura a papriky

Chuť jedla s takýmito ingredienciami sa zásadne líši od bežného šalátu. Ak radi experimentujete s kombináciami jedál, tak si určite vyskúšajte pripraviť šalát podľa tohto receptu:

1. Údené mäso (400 g) nakrájané len na malé kocky.
2. Ananás kupujte ihneď nakrájaný, aby ste skrátili čas varenia. 200 gramov bude stačiť.
3. Paprika je sladšia ako červená, bude stačiť 1 kus. Nezabudnite umyť a odrezať chvost, odstrániť všetky semená a priečky vo vnútri. Nakrájajte ho na tenké pásiky.
4. Otvorte plechovku kukurice, vypustite tekutinu.
5. Syr bude musieť byť nastrúhaný na jemnom strúhadle, takže si vezmite tvrdý výber.
6. Na zaliatie použite majonézu, soľ a korenie podľa potreby. Môžete pridať kôpor a premiešať. Je zaujímavé ozdobiť povrch pásikmi korenia a vetvičkami zelene.

Šalát z čínskej kapusty

Kapusta dodá jedlu šťavnatosť a šalát bude lahodný a jemný. Na varenie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 4 vajcia;
• pol kila kapusty;
• rovnaké filety;
• plechovka ananásu;
• omáčka.

Kapustu nakrájame na tenké prúžky. Na takýto šalát môžete použiť bielu časť hlavy. Je viac mäsitý ako zelené listy. Varené kura sa priamo ručne rozoberá na vlákna a kombinuje s inými výrobkami a miesi s majonézou.

V článku sme krok za krokom preskúmali recepty na ananásový šalát s kuracími prsiami s rôznymi prísadami. Toto jedlo môžete obmieňať pomocou vlašských orechov. Výdatné občerstvenie sa ukáže, ak pridáte varenú drobivú ryžu. Pokúste sa pripraviť svoju obľúbenú verziu šalátu sami pomocou našich odporúčaní. Dobrú chuť!