2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ananás je všestranný produkt, ktorý sa hodí takmer ku všetkým produktom, od ovocia, bobúľ a zeleniny až po mäso a ryby. Dnes vás pozývame na varenie neuveriteľne chutného a voňavého kuracieho šalátu so sušenými slivkami a ananásom. Jedlo je nielen šťavnaté a uspokojujúce, ale aj stredne zdravé. Šalát je ideálny pre diétne menu: ak počítate kalórie a dávate pozor na prípravu jedla, majonézu nahraďte obyčajným gréckym jogurtom.
Zoznam požadovaných ingrediencií
Na prípravu dvoch porcií kuracieho šalátu so slivkami a ananásom budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:
- 320 g kuracieho filé bez kože;
- štipka soli;
- 120 g sušených sliviek;
- 60 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
- 210 g konzervovaného ananásu;
- 45g majonéza;
- zelená na ozdobu.
Funkcie varenia lahodného šalátuananás
Prvou fázou je mäso. Ako viete, kuracie prsia sú suché. Pred prípravou akéhokoľvek jedla kuchári odporúčajú marinovať ho 20-25 minút. Tento šalát nie je výnimkou. Kuracie filé posypeme korením, natrieme kyslou smotanou, posolíme a necháme marinovať pod potravinovou fóliou. Neodporúča sa umývať kyslou smotanou z nakladaného mäsa - stačí poslať prsia na panvicu a smažiť na oboch stranách 6-7 minút. Kuracie filé by malo byť šťavnaté, jemné, s lahodnou zlatou kôrkou.
Rezanie
Dôležité je, aby všetky ingrediencie kuracieho šalátu so sušenými slivkami a ananásom boli nakrájané rovnako: získame nielen krásne jedlo, ale všetky ingrediencie necháme v omáčke nasiaknuť. Kuracie prsia a ananás nakrájame na malé rovnomerné kocky. Na prípravu šalátu je lepšie vziať kolieska ananásu - pohodlnejšie je nakrájať ich na kocky.
Prejdime k sušeným slivkám. Musí sa naliať vriacou vodou na päť minút, potom dobre opláchnuť od prachu a nečistôt, znova namočiť do vriacej vody na 5-7 minút, opláchnuť a nakrájať na malé kocky.
Montáž
Všetky pripravené ingrediencie sa posielajú do šalátovej misy. Ako dresing na kurací šalát so sušenými slivkami a ananásom sa odporúča použiť omáčku na báze majonézy a kyslej smotany. Priaznivci diétnych jedál môžu majonézu nahradiť neochuteným gréckym jogurtom. Fanúšikovia uspokojujúcejšej kuchyne zvyčajne zvyšujú množstvo majonézy alebo do nej pridávajú kyslú smotanu. Šalát podávajte v malých miskách ozdobený vetvičkou.petržlen.
Mimochodom, šalát je možné rozložiť do vrstiev, z ktorých každá je natretá omáčkou, v nasledujúcom poradí: kuracie mäso - sušené slivky - ananás - zelenina. Pre pikantnosť môžete do omáčky pridať strúčik cesnaku.
Ďalšie produkty
Tento jednoduchý recept môžete brať ako klasický základ a doplniť ho o svoje obľúbené produkty. Ponúkame malý zoznam ingrediencií, ktoré sa hodia k hlavným produktom tohto jedla.
Do šalátu z kuracieho mäsa, sliviek a ananásu môžete pridať:
- varené vajce,
- cibuľa alebo zelená cibuľa,
- tvrdý syr,
- šalát,
- hrozienka,
- pekingská kapusta,
- vlašské orechy,
- šampiňóny,
- čerstvá uhorka,
- tavený syr.
Vrátením len jednej ďalšej ingrediencie zo zoznamu môžete ochutnať úplne nové jedlo. Nebojte sa experimentovať, zapíšte si recept na tento úžasný šalát do svojej kuchárskej knihy. Vždy bude záchrancom, ak potrebujete rýchlo pripraviť chutné jedlo na slávnostnú alebo neformálnu večeru v týždni.
Nezabudnite použiť dostatok zeleniny – tá nebola nikdy v žiadnom šaláte zbytočná. Pre tento recept je lepšie vziať voňavú petržlenovú vňať alebo bazalku, svetlej farby a chuti. Kôpor alebo koriandr sa na tento šalát nehodia, pretože majú príliš silnú chuť, ktorá môže zabiť všetky ostatné chute a vône.
Odporúča:
Vrstvy šalátov s kuracím mäsom a sušenými slivkami: možnosti receptov, prísady, poradie varenia
V článku sa pozrieme na niekoľko populárnych receptov na prípravu šalátov s kuracím mäsom a sušenými slivkami vo vrstvách, povieme vám, aké produkty dokonale doplnia chuť jedla, ako ho ochutiť a ako variť jednotlivé ingrediencie oddelene. Prezentované fotografie ukazujú, ako by mali vyzerať niektoré šaláty, keď sa podávajú na slávnostnom stole, a podrobný popis práce vám pomôže ľahko a rýchlo zvládnuť varenie
Čierny kurací šalát so sušenými slivkami: ingrediencie, recept s popisom, funkcie varenia
Mnoho šalátov obsahuje kuracie mäso a sušené slivky. Je to spôsobené tým, že napriek nevšednosti tejto kombinácie je výsledok veľmi chutný. Ako sa volá taký šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami? „Čierny princ“alebo „Čierna sliepka“. Názvy sú rôzne, ale základ je rovnaký
Ako variť kurací guláš so sušenými slivkami?
Kura sa hodí k akémukoľvek sušenému ovociu. Na prípravu chutnej večere môžete použiť akýkoľvek klasický recept alebo vymyslieť vlastnú variáciu jedla. Najčastejšou požiadavkou je, aby bolo kura marinované (ideálne cez noc), ale tento krok môžete vynechať. Pri použití niektorých kulinárskych trikov získate jemný a voňavý kurací guláš so sušenými slivkami
Výdatný kurací šalát: krok za krokom recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia
Šaláty, ktoré obsahujú kuracie filety, sú obľúbené po celom svete. Zvyčajne berú biele mäso, ale nikto nezakazuje rezať mäso zo stehien. Šaláty dochucujeme kyslou smotanou, majonézou, olivovým olejom alebo citrónovou šťavou
Šalát „Delight“: 4 recepty na varenie – s kuracím mäsom, sušenými slivkami, šampiňónmi a ananásom
Šalát „Delight“je jedným z najobľúbenejších sviatočných jedál. Jeho názov hovorí sám za seba. Táto pochúťka sa vyznačuje neprekonateľnou chuťou a chutným vzhľadom. V tomto článku sú štyri recepty na tento druh občerstvenia prezentované všetkým hosteskám: s kuracím mäsom, sušenými slivkami, ananásom a hubami. Šalát "Delight", pripravený podľa týchto popisov, sa stane skutočným kulinárskym majstrovským dielom
