Zaujímavý recept - koláč so syrom a klobásou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V súčasnosti sú koláče jedným z obľúbených jedál. Len si predstavte: horúca pochúťka zabalená do nádhernej arómy … A samozrejme nezabudnite na úlohu náplne v koláčoch. Mäso a syr sú obľúbené produkty mnohých, ktoré dnes spájame v našich kulinárskych majstrovských dielach. Začnime s nasledujúcim receptom: koláč so syrom a klobásou. Na prípravu jedla potrebujeme tieto ingrediencie:

- múka – 160 gramov;

- vajcia - 3 veci;

- soľ – pol čajovej lyžičky;

- majonéza - 4 polievkové lyžice;

- prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;

- štipka mletého čierneho korenia;

- párky – 300 gramov;

- rastlinný olej – 1 polievková lyžica;

- syr – sto gramov.

Vezmite si hlbokú misu, rozšľahajte v nej vajíčka, postupne pridávajte prášok do pečiva, majonézu a múku. Potom by mala byť táto hmota okorenená a osolená. Keď sú všetky ingrediencie zmiešané, ostáva všetko dobre vyšľahať mixérom.

Syr vyberieme a nastrúhame, najlepšie veľký. Klobásy nakrájané na kolieska (malé). Všetko pridajte do cesta.

Medzitým si predhrejte rúru na 180 stupňov. Keď sa dosiahne požadovaná teplota, v olejomvýsledné cesto vylejeme na plech a dáme piecť. Asi za štyridsať minút bude náš koláč so syrom a klobásou pripravený.

Tento recept je veľmi jednoduchý. Pečivo je veľmi chutné. Náš koláč s klobásou a syrom je určený na 12 porcií.

Ďalej prejdite na ďalší recept – koláč so syrom a šunkou. Túto dobrotu pripravíme z lístkového cesta. Tento chlieb je veľmi jemný a chutný. Potrebujeme na ňu tieto ingrediencie:

– šunka – 400 gramov;

- lístkové cesto - 1 balenie;

- tvrdý syr – 200 gramov;

- kyslá smotana - 2-3 polievkové lyžice;

- jedno vajce;

- sezamové semienka (posypte vrch koláča).

Syr a šunku je potrebné nakrájať na tenké veľké plátky. Samostatne zmiešajte vajíčko s kyslou smotanou, trochu šľahajte lyžičkou alebo vidličkou. Vezmite list papiera na pečenie, posypte ho múkou. Na to vyvaľkáme a na šírku rozotrieme stuhu lístkového cesta. Na jednu polovicu položte plátky šunky a syra (striedavo dve vrstvy každej ingrediencie).

Nalejte tri štvrtiny zmesi vajec a kyslej smotany na vrch syra. Jedna štvrtina tejto hmoty sa nechá na pomastenie koláča navrchu. Potom koláč zakryjeme voľnými okrajmi cesta a vzniknuté švy pritlačíme. Tortu pomocou silikónovej kefy potrieme zvyšnou zmesou kyslej smotany a vajec a môžeme posypať aj sezamom. Aby sa vrch koláča počas varenia príliš nenafúkol, niekoľkokrát ho prepichnite vidličkou alebo urobte malé otvory nožom. Spolu s papieromkoláč preložíme na plech. Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov. Hotové jedlo nechajte mierne vychladnúť a potom nakrájajte na kúsky.

Niekedy je v chladničke klobása. Zdá sa, že je škoda to vyhodiť a nechcete to jesť. V tomto prípade môžete upiecť koláč so syrom a klobásou. Takže potrebujeme:

- kefír - jeden pohár;

- múka - jeden pohár;

- vajcia – 3 kusy;

- sóda - čajová lyžička;

- klobása – 200 gramov;

- majonéza - 100 gramov;

- syr – sto gramov;

- luk - 2 veci;

- korenie – podľa chuti.

Ošúpte a nakrájajte cibuľu a potom ju opečte. Jemne nakrájajte klobásu, tri syry na strúhadle. Zmiešame vajcia, sódu a kefír s korením a múkou, pridáme klobásu, syr a cibuľu. Teraz túto hmotu vylejeme na vymastený plech, všetko vložíme do predhriatej rúry. Príprava nášho pečiva trvá asi pol hodiny. Pár minút pred pripravenosťou je naša kreativita natretá majonézou na vrchu.

Pozreli sme sa teda na pár receptov na chutné a rýchle občerstvenie pre milovníkov škrobových jedál. Dúfam, že sa vám budú páčiť rovnako ako mne. Medzitým si pôjdem urobiť na večeru koláč so syrom a klobásou. Prajem všetkým dobrú chuť!