Šalát "Sail": klasické a nové recepty

Obsah:

Šalát "Sail": klasické a nové recepty
Šalát "Sail": klasické a nové recepty
Anonim

Je ťažké si predstaviť dovolenku bez prestretého stola. Najobľúbenejším sviatočným predjedlom sú rôzne šaláty. Je dosť ťažké spočítať všetky možnosti ich prípravy. Ale takmer všetky pozostávajú z monotónnych produktov a sú už dosť unavené. Tak chcem vyskúšať niečo nové! Pre takéto prípady by som rád ponúkol jeden nezvyčajný, veľmi uspokojivý a originálny šalát "Sail". Vyzerá nádherne na každom slávnostnom stole a bude tiež skvelou voľbou na pohostenie nečakaných hostí.

čipsy
čipsy

Ingrediencie na šalát "Sail"

Toto predjedlo je pripravené veľmi rýchlo. Stačí stráviť len pätnásť minút svojho voľného času. Jedinou nevýhodou tohto snacku je jeho vysoký obsah kalórií.

Na prípravu tohto jedla si teda budeme musieť pripraviť nasledujúce produkty:

  • Údenékuracie prsia alebo stehno, približne 200 gramov.
  • Plechová konzerva kukurice.
  • 150 – 200 gramov kórejskej mrkvy.
  • Balenie zemiakových lupienkov, približne 80 gramov.
  • Tri kuracie vajcia.
  • Tri polievkové lyžice olivovej majonézy.
  • Soľ a čierne korenie.

Na ozdobenie hotového šalátu "Sail" čipsami si môžete pripraviť niekoľko vetvičiek ľubovoľných čerstvých byliniek.

Recept na varenie

Kuracie vajcia povarte sedem minút. Po vychladnutí ich očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Údené kuracie mäso nakrájame na malé kocky. Zemiakové lupienky, môžu sa brať s akoukoľvek chuťou, oplatí sa ich jemne nalámať a nechať niekoľko celých kúskov na ozdobenie občerstvenia. Vypustite všetku prebytočnú tekutinu z kórejskej mrkvy a trochu ju vytlačte. Toto sa musí urobiť tak, aby sa vrstvy nerozšírili. Môžete pristúpiť k návrhu šalátu. Ukladá sa do vrstiev.

Prvá vrstva sú strúhané kuracie prsia. Polejeme tenkou vrstvou majonézy. Potom vložíme vrstvu mrkvy do kórejských a nakrájaných kuracích vajec. vrstva majonézy. Nasledujú nakrájané zemiakové lupienky. Šalát odstavíme na chladnom mieste asi na pol hodiny.

Potom do šalátu náhodne zapichnite celé hranolčeky. Vďaka svojmu zakrivenému tvaru pripomínajú plachtu. Ozdobte šalát po okrajoch vetvičkami zeleniny.

šalátová plachta
šalátová plachta

Nový recept

Okrem štandardného receptu na šalát "Sail" si môžete uvariť jednu z jeho alternatív. Taká chuťovkaje ešte uspokojivejšia, no zároveň jemná v chuti. Na prípravu tejto verzie šalátu Sail potrebujeme nasledujúce produkty:

  • Dva tavené syry, najlepšie je vziať si špeciálne určené na šalát.
  • Tri kuracie vajcia.
  • Dva stredné zemiaky.
  • bravčové mäso, 200 gramov.
  • Dve alebo tri nakladané uhorky.
  • Jedna hlávka cibule.
  • Nakladané huby, ideálne sú medové huby, 150-200 gramov.
  • Majonéza a kuchynská soľ, berieme podľa vašej chuti.

Aj na ozdobenie občerstvenia potrebujeme pár kúskov zemiakových lupienkov a petržlenu.

marinované huby
marinované huby

Ako variť

Táto verzia šalátu „Sail“sa tiež rozkladá na miske vo vrstvách. Najprv však musíte uvariť zemiaky, bravčové mäso a vajcia. Mäso nakrájame na malé kocky a tri zemiaky a vajcia na hrubom strúhadle. Nakladané uhorky pomelte v náhodnom poradí. Cibuľu očistíme od šupky a nakrájame. Na odstránenie horkosti sa môže niekoľkokrát zaliať vriacou vodou alebo marinovať v 9% octe s kryštálovým cukrom.

Položte šalát „Sail“vo vrstvách:

  • Nakladané šampiňóny (ak sú veľké, treba ich tiež nakrájať).
  • Cibuľa, majonéza.
  • Nakladané uhorky.
  • Varené bravčové.
  • Majonéza.
  • Zemiaky a majonéza.
  • Tavený syr zmiešaný s cesnakom a majonézou.
  • Strúhané vajcia.

Hotový snack sa oplatí dať na dve až tri hodiny na chladné miesto, aby ste si mohli pripraviť šalátpremočený. Pred podávaním ozdobte hranolkami a petržlenovou vňaťou alebo v náhodnom poradí.

Odporúča: