Rostagroexport kyslá smotana: vlastnosti produktu, hodnotenie kvality

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Spotreba mliečnych výrobkov každým rokom stúpa. Táto kategória tovaru je obľúbená u ľudí všetkých vekových kategórií, bez ohľadu na miesto bydliska a materiálne bohatstvo. Jedným z cenných potravinových výrobkov, ktoré sú medzi obyvateľstvom žiadané, je kyslá smotana. Ako si vybrať kvalitný a užitočný produkt z odrody prezentovanej na pultoch obchodov? Stačí veriť nápisom na obaloch? Článok bude rozprávať o laboratórnych štúdiách kvality kyslej smotany Rostagroexport, jej zložení a výhodách.

Informácie o výrobcovi

Kyslá smotana Rostagroexport je produktom spoločnosti RostAgroComplex LLC. Sortiment mliečnych výrobkov spoločnosti zahŕňa asi 80 položiek. Jeho zoznam zahŕňa kyslú smotanu, tvaroh, glazované tvarohové tyčinky, tavený syr a iné druhy mliečnych výrobkov. Vývojári potravín sa snažia vyjsť v ústrety aj tým najnáročnejšímzákazníkov, neustále aktualizujeme produktovú radu.

RostAgroComplex LLC zaujíma dôstojné miesto na ruskom trhu. Jeho výrobný komplex sa nachádza v ekologicky čistej oblasti Moskovskej oblasti a v tesnej blízkosti spracovateľskej základne. To vám umožní skrátiť proces prepravy surového mlieka a získať kvalitný produkt za dostupnú cenu.

Charakteristika

Kyslá smotana Rostagroexport je vyrobená z normalizovanej smotany a kysnutého cesta bez použitia konzervačných látok a umelých prísad. Hotové výrobky sú balené v plastových pohároch s objemom 500 až 150 ml. Má príjemnú kyslomliečnu vôňu, jemnú chuť a hladkú textúru. V predaji nájdete kyslú smotanu s hmotnostným podielom tuku 10%, 15%, 20%. Prítomnosť prírodných zložiek v zložení produktu naznačuje vlastnosti jeho skladovania. Priemerná trvanlivosť kyslej smotany je asi 10 dní.

Hľadanie nových chutí

Pikantná kyslá smotana "Rostagroexport" sa často nachádza na regáloch obchodov s potravinami. Čím sa líši od ostatných? Zloženie najnovšieho vývoja RostAgroComplex LLC zahŕňa normalizovanú smotanu, kysnuté cesto a korenie na potraviny, ktoré dodáva konečnému produktu jedinečnú chuť. Výrobca vyrába niekoľko druhov nezvyčajnej kyslej smotany:

• s cesnakom;
• so zelerom a bylinkami;
• s morskou soľou a zelenouluk;
• s voňavou paprikou.

Vďaka novým kombináciám chutí táto kyslá smotana doplní ľahký zeleninový šalát alebo iné jedlo.

Dignity

Početné recenzie kyslej smotany "Rostagroexport", ponechané na webovej stránke výrobcu, potvrdzujú jej popularitu. Napriek nízkym nákladom si spotrebitelia všimnú dobrú kvalitu produktu. Medzi výhody kupujúci rozlišujú homogénnu textúru, nízku kyslosť, príjemnú vôňu a jemnú bohatú chuť. Mliečny výrobok má biely odtieň so smotanovými tónmi. Hodí sa k rôznym jedlám, ideálne na prípravu omáčok, dresingov, cukrárskych krémov, pečiva.

Kontrola kvality

Napriek početným pochvalným recenziám vzbudzuje kvalita kyslej smotany Rostagroexport pochybnosti medzi kontrolnými organizáciami. Čoraz častejšie odborníci tvrdia, že mliečny výrobok nespĺňa bezpečnostné požiadavky. Takéto významné vyhlásenia potvrdzujú laboratórne štúdie, ktoré preukázali prítomnosť baktérií E. coli v zložení produktov RostAgroComplex LLC.

Medzi porušeniami je nesúlad medzi uvedením hmotnostného podielu tuku a údajmi na obale, ako aj prítomnosť pridaného fosfátu a škrobu v mliečnom výrobku, ktorá nie je uvedená na obale. štítok. Takéto odchýlky umožňujú recenzentom zaradiť produkty na čiernu listinu aj napriek obsahubaktérie mliečneho kvasenia v kyslej smotane Rostagroexport sú v súlade s GOST.

Produkt s antibiotikami

Diétny výrobok, ktorého obsah kalórií je niekoľkonásobne nižší ako majonéza, je populárny na trhu s mliečnymi výrobkami. Vzhľadom na zvýšený dopyt sa často testuje jeho kvalita. O čom svedčia laboratórne štúdie kyslej smotany Rostagroexport?

Odborníci skontrolovali produkty spoločnosti RostAgroComplex LLC na prítomnosť rastlinných tukov, antibiotík, konzervačných látok a mikróbov. V priebehu laboratórnych štúdií bol streptomycín detegovaný v kyslej smotane s hmotnostným podielom tuku 20%. Tento liek je široko používaný na liečbu mastitídy u kráv. Pri priamom podaní lieku a do niekoľkých dní po mlieku od chorého zvieraťa by sa nemalo dostať do produkcie. Bezohľadní výrobcovia na to zabúdajú a snažia sa ušetriť na surovinách. Takže antibiotikum sa dostane do mliečnych potravín vrátane kyslej smotany. Droga môže poškodiť ľudské zdravie.

Toxický účinok streptomycínu narúša činnosť obličiek, ako aj tráviaceho a nervového systému. Systematické používanie kyslej smotany, ktorá obsahuje antibiotikum, spôsobuje nerovnováhu v črevnej mikroflóre. Tento produkt je kontraindikovaný u detí a tehotných žien. Z dôvodu nesúladu kyslej smotany s GOST a v súvislosti s porušením bezpečnostných požiadaviek je 20 % mliečnych výrobkov na čiernej listine Roskontrol.

Stojí to za tovenovať pozornosť recenziám zákazníkov alebo výsledkom mnohých kontrol mliečneho výrobku? Každý sa rozhodne sám za seba. V každom prípade počúvajte svoje chuťové vnemy.