2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Je prirodzené, že každá hostiteľka chce, aby jej kulinárske výtvory ocenil každý, kto ich ochutná. A k tomu je potrebné, aby jedlo skvele chutilo a vyzeralo naozaj šik.
Cukrovinky
Všetko uvedené platí pre cukrovinky vrátane pečiva. Mali by byť čo najefektívnejšie a organické. Na tento účel boli vynájdené krémy, rôzne prášky, mastix, veľa druhov polevy a samozrejme fondán. Osobitnú pozornosť by som chcel venovať najobľúbenejšej pochúťke väčšiny maškrtníkov. Toto je čokoládový fondán. Náš článok bude hovoriť o tom, ako ho variť niekoľkými spôsobmi.
Cinnamon Fudge
Ak máte vycibrený a vycibrený vkus, tak práve čokoládový fondant, ktorého recept vám predstavíme nižšie, si môže získať vaše srdce. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 3 polievkové lyžice. l. čerstvé maslo;
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- 1 lyžička. pravá škorica;
- 1 lyžička. voňavý vanilkový extrakt;
– 100 gobľúbená čokoláda.
Formu, v ktorej máte pripraviť fondán, najskôr vymastíme maslom. Na jej spodok nezabudnite vložiť špeciálny papier na pečenie. Vezmite hrniec, len sa uistite, že má dostatočne hrubé dno, do ktorého umiestnite škoricu, kondenzované mlieko, vanilkový extrakt, maslo nakrájané na malé kúsky a nalámanú alebo nastrúhanú čokoládu.
Zapáľte oheň (malý) a priveďte celý obsah riadu do homogénnej konzistencie. Miešajte neustále. Potom všetko nalejte do špeciálnej formy, vopred namazanej maslom. Hmotu vložte na dve hodiny do chladničky. Ak ho nezmrazíte, ale ihneď použijete, bude vyzerať skvele ako čokoládový fondant na tortu. Môže pokrývať torty, koláčiky a iné cukrovinky.
Olízajte si prsty
Ak neviete, ako vyrobiť čokoládový fondán tak, aby mohol nahradiť cukríky, tento recept sa vám bude hodiť. Na prípravu ďalšieho majstrovského diela budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- asi 350 g akejkoľvek čokolády;
- 400 g kondenzovaného mlieka;
- 30 g pravého masla;
- 150 g pražených orechov (podľa vlastného výberu);
- štipka soli.
Čokoládu nasekajte na malé kúsky a vložte ju do vopred pripravenej panvice s hrubým pevným dnom. Pridajte tam kondenzované mlieko, maslo a malú štipku soli. Obsah hrnca roztopte vo vodnom kúpeli. Potom pridáme nasekané orechy. variťšpeciálna forma, do ktorej sa potom naleje roztavená zmes. To všetko pošlite na šesť hodín do chladničky. Potom už môžete misku nakrájať a pohostiť s ňou svojich hostí. Čokoládový fondant v tomto dizajne poslúži ako výborná obdoba sladkostí z obchodu.
Vlašský orech a… pivný fudge
Možno sa vám bude ťažko veriť, ale úžasný fudge (s príchuťou čokolády) sa dá pripraviť z ingrediencií tak ďaleko od cukroviniek, ako je pivo. Na uskutočnenie takéhoto kulinárskeho experimentu by ste mali mať v kuchyni 400 ml svetlého, slabého piva; 350 g čokoládových lupienkov plus 400 g tmavej čokolády. Vezmite plechovku skutočného kondenzovaného mlieka; 1,5 lyžičky voňavý vanilkový extrakt; asi 150 g vlašských orechov alebo iných (podľa vlastného uváženia) orechov; 60 g karamelu a 1 lyžička. (vyžaduje sa morská) soľ.
Príprava tohto typu fudge by teda mala začať nájdením špeciálneho hrnca s hrubým dnom, do ktorého umiestnite pivo. Potom priveďte do varu. Najlepšie na strednom ohni.
Pivo musíte variť asi pol hodiny, aby mu nakoniec zostalo šesťdesiat mililitrov. Keď skončíte, zložte hrniec zo sporáka a odložte ho zatiaľ bokom.
Vezmite si ďalší kontajner. Nalámte všetku čokoládu na malé kúsky alebo len vložte všetky lupienky do panvice. Pridajte tam kondenzované mlieko a zapáľte pomalý oheň. Obsah hrnca miešajte, kým sa čokoláda neroztopí. Odstráňte nádobu zo sporáka a pridajte jemnenasekané orechy, vanilkový extrakt a predtým uvarené pivo. Mix.
Výsledná hmota musí byť vložená do vopred pripravenej sklenenej formy pokrytej pergamenom. Aby stuhla, treba ju dať na dve až tri hodiny do chladničky. Po stuhnutí čokoládového lieskovoorieškového pivného fudge vrch pokvapkáme karamelom. Pomôžte si!
Na čo je dobrý čokoládový fondant
V čom spočíva hlavné čaro tohto cukrárskeho umeleckého diela? Môžete donekonečna vymenúvať jeho výhody, porovnávať ho s inými typmi produktov a stále nedostanete jednoznačnú odpoveď na položenú otázku. A to všetko preto, že čokoládový fondant je dezert, ktorý jednoducho musíte vyskúšať. Správne varené a podávané nemôže nechať ľahostajným každého, kto sa považuje za milovníka sladkostí. Tak choďte do toho - a získate nádherný čokoládový fondant. Recept je možné vybrať z navrhovaných spôsobov varenia.
Odporúča:
Šalát "Capital" s kuracím mäsom a čerstvou uhorkou a niekoľko ďalších zaujímavých receptov
Recept na šalát "Kapitál" môže mať určité nuansy v závislosti od toho, akú sadu produktov má kuchár. Toto jedlo je však vždy žiadané a úspešné. Každý ho chce ochutnať nielen počas slávnostného pohostenia, ale aj v kruhu rodinnej večere. Je nepravdepodobné, že by sme odhalili tajomstvo popularity
Vyprážané krídelká – niekoľko zaujímavých receptov
Krídla nemožno nazvať najmäsitejšou časťou kuracieho tela, no nepochybne sú veľmi chutné. A celkom oprávnene ich veľké množstvo ľudí pripisuje svojim obľúbeným jedlám. Receptov na ich prípravu je nespočetne veľa. Sú varené a vyprážané, dusené a pečené
Čokoládový likér s čím piť? Ako si vyrobiť čokoládový likér doma?
Čokoládový likér je skutočne vynikajúci nápoj. Má viskóznu textúru, príjemnú vôňu a úžasnú chuť. Ak sa chcete o tomto nápoji dozvedieť viac, prečítajte si článok nižšie
Čokoládový fondant na torty
Dezert by mal byť nielen chutný, ale aj krásny! A k tomu veľmi pomôže fondán na torty, ktorý však môže ozdobiť nielen veľké kulinárske dielo, ale aj malé - torty, muffiny, rolády, zákusky
Voňavé a zdravé syrniki bez múky: niekoľko originálnych receptov
Výroba syrniki bez múky trvá len 10 minút. Budú vzdušné, ľahké a veľmi nežné. Náš prvý recept bude nesladený – s cesnakom a bylinkami. Je to skvelý nápad na prílohu ku každému jedlu. A ako variť lahodné tvarohové koláče, sa dozviete čítaním tohto článku
