2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ako viete, králičie mäso je jednou z najdietnejších potravín. Dokonca sa môže podávať aj deťom v ranom veku. Chuť tohto produktu je tiež vynikajúca. Je to jemné a chutné mäso. Hlavná vec je vedieť, ako uvariť králika. Možností je tu veľa. Tento produkt je obľúbený, a preto sa pripravuje v rôznych verziách.
Tento druh mäsa má jednu vlastnosť – špecifickú vôňu. Preto by mal byť králik pred varením namočený v mlieku, slabom roztoku octu alebo vody. Potom si môžete vybrať z rôznych receptov.
Čo teda uvariť z králika? Začnime jednoduchým receptom. Vezmite stredne veľký korpus, dobre ho opláchnite a nakrájajte na kúsky. Potom ich posypte soľou a korením. Panvicu položíme na oheň a kúsky opečieme na rastlinnom oleji. Tri cibule sa musia olúpať a nakrájať na malé kúsky. Opečte aj cibuľu do zlatista. Mäso rozložíme do hrnca, najlepšie s hrubým dnom, a preložíme cibuľou. Nalejte asi dva poháre vody adusíme pol hodiny. Potom pridáme pohár kyslej smotany, ktorú vopred zmiešame so strúhaným syrom (100 gramov). Dusíme králika ďalších 40 minút.
A teraz o tom, ako uvariť králika so zemiakmi. Je horúco. Vezmite polovicu králika a nakrájajte ho na kúsky. Pridajte soľ a korenie. Opečte ich na panvici so silným dnom. Potom pridajte vodu, aby bolo mäso zakryté. Varíme asi 40 minút. Potom do výsledného vývaru pridajte bobkový list, korenie, nakrájanú cibuľu (jedna hlava) a pol kilogramu nakrájaných zemiakov (najlepšie mladých). Varte, kým nie sú pripravené zemiaky. Podávame ozdobené zeleňou.
A ešte jeden recept ako uvariť králika so zeleninou. Vezmeme asi 600 gramov mäsa. Nakrájame na kúsky. Potrite ich soľou a korením a smažte, kým sa neobjaví pekná kôrka. 5 zemiakových hľúz uvarte v osolenej vode, ale nie do úplného uvarenia. Urobte to isté s mrkvou.
Ošúpte dva strúčiky cesnaku. Zemiaky a mrkvu nasekáme nahrubo. Nakrájame aj pór, petržlenovú vňať a zelenú cibuľku, ale veľmi nadrobno. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem mäsa.
Vezmeme plech na pečenie a položíme naň králika, položíme zeleninu. Pokrm vložíme na 30 minút do rúry, ktorú predhrejeme.
Jedlá z králičieho mäsa môžeme podávať s rôznymi omáčkami. Napríklad pod paradajkovými hubami. Na jeho prípravu si musíte zobrať čerstvé šampiňóny a nakrájať ich na taniere. Potom šampiňóny opečte na panvici. Pridáme nasekanézeleň a paradajkový pretlak. Vyprážané kúsky králika polejte pripravenou omáčkou.
Ak neviete, ako uvariť králika, opečte ho na ražni alebo grile. Najprv ho treba marinovať. Na tento účel je vhodná zmes rastlinného oleja (4 polievkové lyžice) a octu (2 polievkové lyžice). Pridáme aj bobkový list, petržlenovú vňať, dve cibule, dva strúčiky cesnaku, korenie a soľ. Mäso by sa malo uchovávať v tejto marináde asi 2 dni. Z času na čas by sa mal obrátiť. Potom ho opečte na grile alebo na ražni.
Bez ohľadu na to, ako pripravíte králičie mäso, v každom prípade to bude diétne a veľmi zdravé jedlo. Chuť závisí od zvoleného receptu.
Odporúča:
Ako variť králika v rúre: recepty, funkcie a odporúčania
Zajačie mäso nie je len diétny a nízkokalorický produkt, ale aj bielkovinová potravina, ktorá je nevyhnutná pre normálny rast detského organizmu či udržanie aktívneho životného štýlu dospelých a starších ľudí. Dnes sa dozviete, ako variť králika v rúre, aké vlastnosti má toto mäso a ako ho pripraviť pred tepelnou úpravou. A tiež najjednoduchšie a najchutnejšie recepty pre váš individuálny kuchársky zápisník
Ako uvariť králika v kyslej smotane? Recept krok za krokom
Mäsové jedlá boli vždy veľmi obľúbené. Dnes sa však domáce hody zvyčajne obmedzujú na varenie kuracieho, hovädzieho alebo bravčového mäsa. Ale niekedy hostiteľka naozaj chce prekvapiť svojich hostí niečím netriviálnym. Skúste nabudúce pripraviť králika. Jeho chudé diétne mäso určite poteší každého hosťa
Ako variť duseného králika z kyslej smotany: chutné recepty, ďalšie prísady a tipy od žien v domácnosti
Lahodne uvarený králik je jednoduchý. Podľa klasiky sa dusí na kyslej smotane. Ale zelenina, vrátane zemiakov, jabĺk, rôznych korenín, môže pôsobiť ako ďalšie prísady. Králika môžete dusiť v hrnci, v rúre a v pomalom hrnci
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom. Večera s kuracím mäsom a zemiakmi. Ako uvariť zdravú kuraciu večeru
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom? Túto otázku si kladú milióny žien, ktoré chcú potešiť svojich blízkych chutným a výživným, no zároveň ľahkým a zdravým pokrmom. Koniec koncov, neodporúča sa variť ťažké kulinárske výtvory na večeru, pretože na konci dňa potrebuje ľudské telo minimálne množstvo kalórií. Práve tejto zásady sa budeme v tomto článku držať
Pstruh: recepty na prvý a druhý chod. Ako uvariť chutného pstruha
Pstruh je stredne veľká ryba z čeľade lososovitých. Pre svoj ušľachtilý pôvod a príjemnú chuť je veľmi cenený pri varení. Rybie mäso má veľa živín a je skvelé pre širokú škálu receptov. Ako si vybrať správnu rybu? Ako chutné variť pstruha? Prečítajte si o tom všetkom v našom článku
