Jednoduchý recept na koláčiky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ako pripraviť ľahké koláčiky? Recepty s fotografiami jednoduchých, ale veľmi chutných dezertov budú uvedené nižšie. Pozrieme sa na dva rôzne spôsoby výroby košíčkov, z ktorých jeden vyžaduje použitie tvarohu a druhý vyžaduje kefír.

Najjednoduchší koláčik: recept krok za krokom

Bohužiaľ, málokto má rád tvaroh. Obsahuje však obrovské množstvo užitočných prvkov, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné. Preto odporúčame urobiť z neho ľahký cupcake. Tento recept na dezert vyžaduje:

• veľké kuracie vajcia – 2 ks;
• nekyslý tvaroh – 200 g;
• maslo - asi 100 g + 20 g na vymastenie formy;
• prášok do pečiva na cesto - asi 10 g;
• svetlý cukor – 1 šálka;
• vanilkový cukor - 1,5 dezertnej lyžičky;
• pšeničná múka – 2 šálky;
• jodizovaná soľ - 1 štipka;
• hrozienka, sušené marhule - asi 100 g;
• práškový cukor - 1 veľká lyžica.

Vymiesime tvarohové cesto na domáci koláč

Ako by sa mal urobiť ľahký koláč? Recept na tento dezert by mal poznať každý, pretože poslúži ako výborná voľba na priateľský čajový večierok.

Pred pečením výrobku by ste ho nemali veľmi miesiťhusté cesto. Za týmto účelom premiešajte tvaroh vidličkou a potom pridajte kuracie vajcia, granulovaný cukor, vanilín a trochu soli. Všetky ingrediencie sa dobre premiešajú a potom sa k nim pridá vopred rozpustené nie horúce maslo.

Na prípravu lahodného ľahkého koláča, ktorého recept zvažujeme, treba do cesta vložiť ešte nezvyčajnejšie rozdrvené sušené marhule a hrozienka.

Na úplný záver sa do základu vsype preosiata múka, ktorá je vopred zmiešaná s práškom do pečiva. Po vymiesení cesta okamžite začnú s pečením.

Tepelné spracovanie v rúre

Na prípravu takéhoto dezertu by ste mali použiť špeciálnu tortovú formu (embosovanú). Je namazaný olejom, po ktorom je položená celá základňa. V tejto forme sa výrobok odošle do rúry zohriatej na 180 stupňov.

Po 45 minútach by mal byť domáci koláč veľmi nadýchaný a ružový.

Podávame dezert na priateľskú čajovú párty

Teraz už viete, ako pripraviť ľahký tvarohový koláč. Recept na tento produkt bol uvedený vyššie.

Akonáhle je dezert upečený, vyberieme ho z formy a ochladíme. Vrchnú tvarohovú tortu môžeme ozdobiť polevou a posypať práškovým cukrom.

Jednoduchý koláč: recept implementovaný v mikrovlnnej rúre

Ak máte zariadenie, ako je mikrovlnná rúra, môžete príslušný dezert uvariť v tomto zariadení. Hneď vám povieme, ako to urobiť.

Takže na pečenielahodný a jemný koláč, ktorý potrebujeme:

• krupica – asi 100 g;
• kefir s nízkym obsahom tuku - 150 ml;
• mak - asi 2-3 veľké lyžice;
• svetlá pšeničná múka - asi 100 g;
• malý cukor – 100 g;
• rastlinný olej - asi 50 ml;
• veľké kuracie vajce – 1 ks.;
• stolová soľ - 1 malá štipka;
• prášok do pečiva – 1 plná dezertná lyžička.

Príprava kefírového základu

Na príprave takejto torty nie je nič ťažké. Nalejte všetku krupicu do hlbokej misky a potom ju naplňte nie príliš mastným kefírom. Po zmiešaní komponentov sa k nim pridá mak. V tejto forme sa výsledná zmes nechá pri teplote miestnosti 25-35 minút. Počas tejto doby by mak a krupica mali dobre napučať.

Kým bude mliečna hmota stáť bokom, môžete sa pustiť do prípravy ostatných ingrediencií. Maslo alebo iný kuchynský olej sa rozpustí v miske a mierne ochladí. Ďalej preosejte svetlú múku spolu s práškom do pečiva a kuchynskou soľou.

Po vykonaní opísaných akcií začnú spracovávať kuracie vajce. Dobre sa vyšľahá s cukrom a pridá sa aj štipka vanilínu alebo škorice (pre chuť, ak je to potrebné). Napučanú krupicu s makom ihneď rozotrieme do vzniknutej zmesi a všetko poriadne premiešame.

Roztopený kuchynský olej sa tiež naleje do spoločnej misky a zaleje sa múkou s práškom do pečiva a soľou. V tomto zložení sú všetky zložky starostlivovymiesime a získame homogénne cesto bez jedinej hrudky.

Proces formovania produktu a jeho pečenia v mikrovlnnej rúre

V čom mám upiecť ľahký koláč? Receptúra zahŕňa použitie keramického pohára, ktorý je vopred namazaný olejom. Po rozložení časti cesta do misy by malo byť vyrovnané. V tejto forme musí byť polotovar odoslaný do mikrovlnnej rúry. Pri maximálnom výkone by sa mal dezert piecť asi 7-12 minút. Je však potrebné pravidelne kontrolovať jeho pripravenosť. Na tento účel sa odporúča pravidelne zapichovať špáradlá do produktu.

Správne naservírovanie dezertu na rodinný stôl

Akonáhle je koláč upečený v mikrovlnnej rúre, ihneď sa vyberie z rúry. Zvyšok cesta pripravíme rovnakým spôsobom.

Je žiaduce konzumovať príslušný dezert ešte teplý. Z misky sa však nemusí vyberať. Môžete tiež jesť koláč pomocou malej lyžice. Mimochodom, pre krásu je takýto dezert často posypaný práškovým cukrom alebo potretý čokoládovou polevou, na ktorej sú poukladané kúsky ovocia alebo bobúľ.

Zhrňte. Tipy a triky

Je veľa spôsobov, ako si doma pripraviť ľahký koláč. Okrem toho je povolené piecť nielen v rúre, ale aj v mikrovlnnej rúre a dokonca aj v pomalom sporáku. Hlavná vec je dodržiavať všetky požiadavky receptúry a používať správne produkty. Mimochodom, pre milovníkov čokoládových produktov odporúčame do základu pridať pár lyžíc kakaa alebo roztopenú čokoládovú tyčinku. V tomto prípade bude tortavoňavejšie a chutnejšie.