Originálny pohánkový kastról

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Môžete si doma uvariť rôzne chutné jedlá. Môžete si napríklad pripraviť kastról doma. Toto je skutočne chutné jedlo. Každý je zvyknutý, že sa vyrába z tvarohu a krupice. Ale v našom článku sa budú brať do úvahy úplne iné možnosti. Poďme si teda popísať, ako sa pohánkové kastróly pečú v rúre.

S hubami

Začnime s možnosťou varenia s hubami. Voňavý a výdatný kastról osloví každého. Podávajte lepšie so zeleninou, šalátmi.

Na varenie budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica lyžica strúhanky, rastlinný olej;
• dve čajové lyžičky múky;
• paradajka;
• zväzok kôpru;
• 1, 5 šálok múky;
• 300 gramov húb;
• spices;
• pol šálky kyslej smotany;
• dve vajcia;
• bulb;
• 2 polievkové lyžice. l. maslo.

Vytvorenie jedla

1. Pohánku najskôr prepláchnite a uvarte. Uvarte v slanej vode.
2. Keď hladina tekutiny klesne na úroveň pohánky, pridajte dve polievkové lyžice masla.
3. Nechajte povariť pätnásť minút.
4. Vyšľahajte vajíčka.
5. Potom ich nalejte do už uvarenej pohánky. Potom premiešajte.
6. Potom opečte nakrájanú cibuľu dozlatista.
7. Po nakrájaní húb.
8. Ďalej dajte huby k cibuli. Pokračujte vo vyprážaní. Pridajte korenie a soľ podľa chuti.
9. Na ďalšej panvici opražte múku do hneda.
10. Potom pridajte kyslú smotanu a vodu (asi pol pohára), premiešajte.
11. Nalejte výslednú omáčku do panvice s hubami. Premiešajte.
12. Ďalej predhrejte rúru na 200 stupňov.
13. Po vymastenom plechu posypte strúhankou.
14. Pohánku rovnomerne rozložte na plech. Potom na vrch nalejte omáčku.
15. Mal by byť v rúre dvadsať minút. Keď je pohánkový kastról uvarený, posypeme ho bylinkami. Môže sa podávať!

S mletým mäsom

Teraz pouvažujte nad ďalším receptom na pohánkovú kastról. Až teraz bude v zložení tohto jedla mleté mäso. Varenie nebude trvať dlho. Čerstvé jedlo poteší svojich blízkych chuťou a vôňou.

Na prípravu kastróla budete potrebovať:

• 300 gramov mletého bravčového mäsa;
• bulb;
• dve vajcia;
• dva poháre pohánky;
• dve mrkvy;
• pohár mlieka;
• st. l. rastlinný olej;
• spices;
• tvrdý syr.

Proces varenia

1. V osolenej vode najskôr uvarte pohánku.
2. Mleté mäso s cibuľou opečte na panvici. Pridajte korenie podľa chuti.
3. Vezmite formulár, naolejujte ho.
4. Dajte tam pohánku a navrch zmes mletého mäsa aluk.
5. Ďalej rozšľaháme vajcia s mliekom, pridáme štipku soli.
6. Nalejte zmes cez kastról. Nechajte dve minúty postáť.
7. Potom sa pohánková kastról s mletým mäsom pošle do predhriatej rúry na dvadsať minút.
8. Tri minúty pred varením posypte jedlo strúhaným syrom.

Baklažánový kastról

Toto jedlo osloví tých, ktorí odmietli jesť mäsové výrobky.

Na varenie budete potrebovať:

• jedna cuketa;
• 200 gramov pohánky;
• baklažán;
• tri umenie. l. paradajka;
• dve stredne veľké paradajky;
• pepper;
• strúhaný syr (200 gramov bude stačiť);
• dva strúčiky cesnaku;
• s alt;
• bazalka;
• greens;
• tri umenie. l. balzamikový ocot;
• na olej na vyprážanie.

Varenie

1. Uvarte pohánku, ako zvyčajne varíte takúto kašu.
2. Predhrejte rúru na 170 stupňov.
3. Nakrájajte baklažán, cuketu, paradajku.
4. Nasekajte cesnak nadrobno.
5. Opečte baklažán s cuketou na panvici s maslom.
6. Ďalej pridajte paradajky, paradajky, cesnak.
7. Po naliatí octu.
8. Pridajte bazalku, soľ a korenie.
9. Dusíme pätnásť minút pod pokrievkou. Ak zelenina začne horieť, pridajte vodu.
10. Keď je zelenina uvarená, pridajte zeleninu, premiešajte.
11. Do zapekacej misy dáme pohánku, zeleninu, navrch posypeme syrom (nastrúhaným).
12. Odoslať komurúre tridsať minút do zlatista.

S kuracím

Kurací pohánkový kastról je lahodné jedlo, ktoré ocenia aj mäsožrúti. Je nenáročná na prípravu. Kastról môže byť skvelým doplnkom na slávnostný stôl. Toto jedlo je tiež skvelou voľbou na raňajky.

Toto jedlo používa surové ingrediencie. Preto je potrebné skontrolovať pripravenosť jedla. Oplatí sa tiež podliať dostatočným množstvom vody, aby sa pohánková kaša dobre uvarila.

Na vytvorenie takéhoto jedla potrebujete:

• po dva poháre pohánky, strúhaného syra, vody;
• s alt;
• 900 gramov kuracieho filé;
• dve cibule;
• 220 ml kyslej smotany;
• pepper;
• tri strúčiky cesnaku.

Varenie

1. Pripravte všetko jedlo. Najprv pohánku umyte, vložte do formy.
2. Ďalšia vrstva je nakrájaná cibuľa.
3. Ďalej je cesnak. Tiež vopred skartované.
4. Ďalej misku osolte.
5. Navrch položte kuracie filé.
6. Ďalej misku opäť osoľte, okoreňte.
7. Po namazaní rovnakej vrstvy kyslou smotanou. Potom naplňte vodou.
8. Potom posypte syrom.
9. Pečieme pri 180 stupňoch jednu hodinu.

S tvarohom

Okrem toho, že pohánkový kastról môže byť slaný, môžete si ho pripraviť aj na sladko. Deti si toto jedlo zamilujú. Tiež táto pochúťka osloví ženy, ktoré držia diétu. Teraz sa pozrime na jedenzaujímavý recept. Je to chutné, nenáročné na prípravu a výživné. Na varenie potrebujete lacné a cenovo dostupné produkty.

Na varenie budete potrebovať:

• tri umenie. lyžice cukru;
• dve vajcia;
• dva a pol šálky pohánky;
• 15 gramov masla;
• tristo gramov tvarohu (akýkoľvek obsah tuku).

Proces vytvárania rajnice

1. Pohánkovú kašu najskôr uvarte, nechajte ju vychladnúť.
2. Po vmiešaní vajec, tvarohu. Potom pridajte cukor.
3. Ak je pohánkový kastról ochutený maslom, bude jemný. Takže nezabudnite pridať tento komponent.
4. Po hmote dôkladne premiešame, pridáme pohánku. Znova premiešajte.
5. Potom zmes nalejte do zapekacej misy, ktorú vopred potriete olejom.
6. Pečieme asi 30 minút do chrumkava.

Tu je niekoľko úžasných receptov. Dobrú chuť!