Rôsolový koláč so sušienkami bez pečenia: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Príprava torty je veľmi náročná úloha. Ale aj tak si občas chcete dopriať niečo chutné. Potom môžete urobiť koláč bez pečenia. Želé torta so sušienkami bez pečenia je veľmi obľúbeným a ľahkým, no lahodným dezertom. Varí bez bolesti. Hlavnou výhodou tohto dezertu je nízky obsah kalórií. Navyše, ak sa namiesto cukru použije sladidlo, možno ho odporučiť aj tým, ktorí držia diétu alebo majú cukrovku.

Krémová čokoládová torta

Na prípravu tejto torty potrebujete:

• Želatína – 40 gramov.
• Želé - 300 gramov.
• Čokoláda – 60 gramov.
• Mletá káva – 150 gramov.
• Cukor – 25 gramov.
• Smotana – 150 mililitrov.
• Bobule a ovocie podľa chuti.

Ako urobiť takúto tortu?

Najskôr si musíte pripraviť želé, ako je napísané na obale. Ak chcete vytvoriť koláč, vezmite si odnímateľnývyformujte a vložte do nej nejaké čerstvé ovocie a bobule. Plody sa musia najskôr nakrájať a olúpať. Naplňte bobule polovicou pripraveného želé a vložte do chladničky stuhnúť. Počas tejto doby musíte želatínu namočiť, kým sa nerozpustí. Pridajte k nej smotanu a dobre premiešajte. Polovicu tejto hmoty nalejte na želé a posypte strúhanou čokoládou. Opäť poslať zmraziť do chladničky. Teraz vložte zvyšok želé do rovnakej formy a vložte ju späť do chladničky. Uvaríme kávu, precedíme a pridáme cukor. Túto kávu zmiešame so zvyškom hmoty so želatínou. Nalejte do formy a ochlaďte. Keď koláč vychladne, bude hotový. Môžete ho ľubovoľne ozdobiť, napríklad bobuľami a ovocím.

Rôsolový tvarohový koláč so sušienkami

• Jubilejné sušienky – 200 gramov.
• 500 gramov kyslej smotany.
• 100 gramov masla.
• 150 gramov plnotučného tvarohu.
• 120 gramov cukru.
• 10 gramov želatíny.
• 10 gramov vanilkového cukru.
• Jeden citrón.
• 50 gramov kiwi želé.
• Jedna stonka mäty.

Postupné varenie

Najprv pripravte základ na želé tortu s nepečenými sušienkami. Pomocou mixéra alebo kuchynského robota rozdrvte sušienky na omrvinky. Ak neexistuje žiadna technika, zabaľte tento koláčik do pevného vrecka a roztlačte valčekom.

Vyberte maslo z chladničky vopred,aby som to zjemnil. Ak je príliš studená, trochu ju roztopte v mikrovlnnej rúre. Nasypte strúhanku do misky, pridajte maslo a premiešajte. Vezmite tortovú formu (najlepšie odnímateľnú) s priemerom asi dvadsať centimetrov. Spodok vystelieme papierom na pečenie a cesto rozvaľkáme, pritlačíme a rovnomerne rozložíme. Odložíme na pol hodinu na chladné miesto a začneme pripravovať hlavnú časť – krém.

Želatínu zalejte sto mililitrami vody a nechajte desať minút napučať. Potom ho dajte na malý oheň a zohrejte na päťdesiat stupňov, ale nevarte. Neustále miešajte, aby sa rozpustil, a potom odstavte. Tvaroh pretrieme cez sitko, aby získal hladkú konzistenciu, pridáme vanilkový cukor, cukor a kyslú smotanu. Limetky narežeme z oboch strán, strednú časť necháme na ozdobu a z vrchov vytlačíme šťavu. Všetko šľahajte, kým sa zrnká cukru úplne nerozpustia. Je lepšie to urobiť v hlbokej panvici, aby nedošlo k postriekaniu. Potom do tejto hmoty postupne nalejte želatínu bez zastavenia šľahania. Hotový krém nalejeme na vrstvu sušienok a tortu vložíme aspoň na hodinu do chladničky. Želé z kiwi musíte pripraviť podľa pokynov a znížiť množstvo vody o sto mililitrov. Keď želé vychladne, nalejte ju na vrstvu kyslej smotany a vráťte koláč do chladničky aspoň na päť hodín, aby vrstvy úplne stuhli. Pred podávaním koláč vyberieme z formy a ozdobíme na tenké plátky nakrájanými plátkami limetky. V blízkosti umiestnite lístky mäty.

Žiadne pečenie Jogurtový želé koláč

Zložky:

• Sušienky – 300 gramov.
• Mlieko – pol šálky.
• Želatína – 40 gramov.
• 1 liter jogurtu.
• 300 gramov čerstvých jahôd.
• Pol šálky cukru.

Táto nepečená želé torta trvá dvanásť hodín, vrátane chladenia. Na vytvorenie základu torty používame sušienky. Môžete si vziať cookies ako "Jubilee". Budete potrebovať dve balenia. Rozdrvte ju mixérom alebo jednoducho rozdrvte pomocou valčeka alebo posúvača. Pridajte do nej mlieko a vypracujte cesto. Cesto nalejeme na dno formy a uhladíme. Základom plnky je jeden liter jahodového jogurtu. Želatínu zalejeme vodou. Na miernom ohni zohrejeme, ale neprivedieme do varu a miešame do úplného rozpustenia. Tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame želatínu do jogurtu. Dobre vymiešame do hladka. Jahody nakrájame na štvrtiny alebo plátky. Okraj formy vyložíme tesne pri základni torty. Krásne položte celé bobule a nalejte jogurt so želatínou. Odložíme na noc do chladničky, kým želé úplne nestuhne. Keď stuhne, vyberieme z formy a položíme na misu. Navrchu ozdobte bobuľami a na stôl podávajte ľahký letný a jemný koláč.

Čučoriedkový koláč

Ingrediencie na výrobu torty:

• 200 gramov krehké pečivo.
• 100 gramov masla.
• Pol kila tvarohu.
• Pol kila kyslej smotany.
• 200 gramov smotany.
• 400 gramov cukru.
• 200 gramovčučoriedky.
• Dve polievkové lyžice želatíny.
• 80 mililitrov vody.

Ako variť?

Takže pripravujeme želé z kyslej smotany s koláčikmi. Sušienky pomelieme na strúhanku a dôkladne premiešame s maslom, ktoré sme predtým roztopili. Pergamen dáme do odnímateľnej formy, cesto rozotrieme a zarovnáme, vložíme stuhnúť do chladničky. Teraz si pripravíme krém. Tvaroh vyšľaháme s cukrom, pridáme kyslú smotanu a opäť dobre prešľaháme. Rozdrvte čučoriedky pomocou mixéra. Tvarohovú hmotu rozdelíme na polovicu. Jedna polovica by mala byť o niečo menšia ako druhá. Do menšej časti dáme čučoriedky a premiešame. Želatínu zriedime podľa návodu. Približne dve polievkové lyžice želatíny - osemdesiat mililitrov vody. Smotanu zohrejeme, ale neprivedieme do varu. Do krému pridáme zriedenú želatínu a premiešame. Hmotu rozdelíme na polovicu a každú natrieme na dve časti vzniknutého krému. Vyberieme formu z chladničky, stranu položíme pergamenom. Na sušienky striedavo natierame plnku: štyri polievkové lyžice bieleho krému, rovnaké množstvo čučoriedok. Tak pokračujeme, kým nevyložíme celok. Na tortu nakreslíme špajľu, aby sme získali kresbu. Tvarohovo-rôsolový koláč bez pečenia so sušienkami dáme do chladničky do úplného stuhnutia. Pri podávaní odstráňte pergamen a ozdobte tortu.

Rôsolový koláč s kyslou smotanou a sušienkami

Na prípravu tohto ľahkého a jemného koláča potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• Cookies "Khrutik" s makom - 200 gramov.
• 20% kyslá smotana – 700 gramov.
• Pohár cukru.
• Vanilínový cukor - jedenbalík.
• 25 gramov želatíny.
• Vychladená prevarená voda – 800 mililitrov.
• Dve vrecúška farebného želé.
• Konzervované broskyne – konzerva.

Varenie

Konzervované broskyne môžete nahradiť iným ovocím, orechmi alebo hrozienkami. Varenie začína varením želé. Za týmto účelom varte vodu vopred a ochlaďte ju. Každé vrecko želé nalejeme tristo mililitrov prevarenej vody do malého hrnca, v ktorom ho budeme variť.

Necháme odstáť asi dvadsať minút, počkáme, kým želatína napučí, a potom ju uvaríme, ako je uvedené na vrecku. Na miernom ohni za stáleho miešania počkajte, kým sa želé stane priehľadným. Ochlaďte a dajte do chladničky, kým stuhne (aspoň 2 hodiny). Vyberte a nakrájajte na kúsky. Ovocie nakrájame a vlhkosť osušíme obrúskom. Akúkoľvek formu zakryjeme fóliou, takže neskôr je vhodné získať koláč. Želatínu zalejeme zvyšnou vodou, premiešame a necháme napučať. Kyslú smotanu vyberte z chladničky vopred, pretože by nemala byť studená, inak, keď pridáme želatínu, rýchlo sa zvlní a nestihne namočiť sušienky. Šľaháme s cukrom, kým sa zrnká nerozpustia. Napučanú želatínu rozpustíme na miernom ohni, necháme mierne vychladnúť a potom zmiešame s už vyšľahanou kyslou smotanou. Teraz môžete vytvoriť koláč.

Na formu dajte kúsky želé a nakrájané ovocie, prikryte malou vrstvou kyslej smotany a potom vrstvou sušienok. Takže rozložte všetky ingrediencie do vrstiev a posledná by mala byť kyslá smotana. Necháme asi pol hodiny postáť pri izbovej teplote a necháme nakysnúť pečeň. Potom vložte do chladničky aspoň na dvanásť hodín. Dostať koláč z formy je veľmi jednoduché. Musí sa držať niekoľko sekúnd nad vriacou vodou a prevrátiť na rovnú misku. Ak ste formu zakryli fóliou, potom jednoducho potiahnite jej konce a vytiahnite koláč. Hotový koláč nakrájajte a podávajte.

Ako vidíte, nepečená želé torta sa pripravuje veľmi jednoducho. Nevyžaduje veľa hodín státia pri sporáku, je málo kalorický a vďaka svojmu zloženiu je užitočný pre dospelých aj deti. Urobte to a deti budú milovať krémový cheesecake poliaty želé a chrumkavými sušienkami.