2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Lahodné kefové drevo, ktoré sa topí v ústach. Kto by nechcel ochutnať? Toto domáce pečivo bolo počas sovietskej éry mimoriadne obľúbené. Bol taký milovaný, že nielen vo všedné dni vyprážali chrumkavú pochúťku. Recept na lahodné kefové drevo, ktoré sa topí v ústach, často pomáhal na rodinných sviatočných hostinách.
Pochúťka pre všetky ročné obdobia
Dnes je na svete množstvo rôznych návodov na výrobu domáceho jemného dezertu. Môžete nájsť recept na lahodné dreviny, ktoré sa rozplývajú v ústach, vytvorený pre každý vkus a z iného sortimentu. Existujú jednoduché a zložité možnosti. Keď je však duša nostalgická za minulosťou, za detstvom a za tými veselými domácimi čajovými večierkami, hľadáme „rovnaký“recept. Brushwood je potešením pre nás a naše deti.
Tajnéprísada do domácich koláčov
Aký bol starý recept na lahodné kefové drevo, ktoré sa topí v ústach? Čo dodalo pochúťke tú neuveriteľnú ľahkosť a krehkosť? Poďme sa dozvedieť o tajnej ingrediencii práve teraz. A potom začneme testovať recept vo vlastnej kuchyni.
Recept na lahodné kefové drevo, ktoré sa topí v ústach (s vodkou)
Začnite s nízkotučným receptom. Zoznam ingrediencií:
- pšeničná múka – 2 šálky;
- cukor – 1,5 lyžice;
- vajcia – 4 kusy;
- sóda – na špičke čajovej lyžičky;
- 1 polievková lyžica studenej vody;
- 1 polievková lyžica kvalitnej vodky;
- malá štipka soli;
- chudý olej – podľa potreby.
Ako variť cesto
A teraz o tom, ako premeniť na realitu krok za krokom recept na lahodnú drevinu s vodkou, ktorá sa rozplýva v ústach. S fotografiami pripojenými k pokynom bude varenie zaujímavejšie. Očakávanie ochutnávky výrazne urýchľuje proces.
V hlbokej priestrannej miske vymiesime cesto. Zmiešajte vajcia, soľ a cukor. Potom pridajte lyžicu vody a uvedenú dávku sódy. Do misky s výrobkami pošleme lyžicu vodky a po dobrom premiešaní kompozície postupne pridávame všetku múku, ktorá má byť v ceste.
Výsledkom bolo chladivé cesto. Pripomeňme si ho. Necháme 10-15 minút odpočívať v chladničke. Teraz zabaľte cesto do potravinovej fólie.
Tvorba polotovarov
Výdatne nalejte olej do dobrej panvice s hustdno. Kým sa ohrieva, začíname vytvárať prírezy pre budúce dreviny.
Výsledné cesto rozvaľkajte do zväzku. Nakrájajte ho na rovnaké kúsky. Z polotovarov získaných v procese rezania musíte vyvaliť tenké šťavy. Hrúbka každého malého koláča nebude väčšia ako 1 milimeter.
Na každom šťavnatom urobte tri až sedem rezov. Nedokončujte ich. Teraz splietame pruhy vo forme vrkôčikov - od stredu. Pri vyprážaní získa výrobok tvar pripomínajúci kvet ruže.
Kefové drevo môžete tvarovať trochu inak:
- Rozviňte 1 mm hrubý plát.
- Z výslednej vrstvy odrežte pásiky. Šírka polotovarov je 1-2 centimetre. Dĺžka pásikov je 10-12 centimetrov.
- Ostrým nožom urobte rez pozdĺž každého prúžku (v strede). Pretiahnite jeden koniec cez rez. Produkt získa zaujímavý tvar.
Výrezy opečte vo vriacom oleji z každej strany do zlatista. Pri podávaní môžeme ozdobiť práškovým cukrom.
Liate kefové drevo
Variácia pečenia osloví tých, ktorí veľmi neradi vyvaľkajú cesto a robia s ním dlhé manipulácie. Zoznam komponentov potrebných na vytvorenie krovinového dreva:
- 50 mililitrov vodky;
- 3/4 šálky vody;
- 1/2 šálky cukru;
- vaječné bielky - 6 kusov;
- múka – 1 šálka;
- soľ - štipka;
- tuk alebo rastlinný olej na vyprážanie – koľkopotrebné.
Cukor rozpustite vo vode, kým kryštály úplne nezmiznú. Nalejte vodku. K tekutým surovinám pridáme tretinu múky. Vyšľaháme všetky bielky a tiež vložíme do budúceho cesta na drevinu. Postupne sem spolu s bielkovinami posielajte múku. Cesto je tekuté a viskózne.
Na panvici rozohrejte maslo. Pamätajte, že ho musíte naliať do riadu veľa. Drievka je vyprážaná: mala by voľne plávať v oleji.
Do vriaceho oleja pomocou nite nalejeme cesto. Ukazuje sa, že chrumkavé dreviny tej najfantastickejšej konfigurácie.
Odporúča:
Recept na chrumkavé kefové drevo (nadýchané sušienky)
Khvorost je pečivo, ktoré pozná každý už od detstva. Existuje mnoho rôznych receptov na prípravu takejto pochúťky. Toto pečivo môže byť sladké aj slané. Svieža drevina na kefíre je obľúbená najmä u žien v domácnosti
Kefové drevo bez vodky: Ingrediencie, recepty a tipy na varenie
V sovietskych časoch sa krušpán znovuzrodil. Všeobecný deficit nútil ľudí vymýšľať. A veľa ľudí chcelo sladkosti. Tu sa mamy a staré mamy zušľachťovali, ako sa len dalo. Cookies sa nazývali dreviny, pretože sa podobali na popadané konáre a listy stromov. Napriek tomu, že dnes je svet cukroviniek mimoriadne bohatý, táto sladkosť naďalej zaujíma svoje miesto medzi tvarohovými koláčmi a štrúdľami. A jeho chuť vyvoláva v ľuďoch nostalgiu za nádhernou sovietskou érou
Klasický recept na kefové drevo s vodkou
Mnoho ľudí má od detstva v obľube kefu – ide o múčny výrobok, ktorý pri správnom uvarení príjemne chrumká a má úžasnú chuť. Na jeho prípravu sa používa vodka, ktorá dáva chrumkavosť. Tento článok poskytne hlavné recepty na toto jedlo
Najjednoduchší recept na kefové drevo
Jednoduchý recept na kefové drevo neobsahuje také mastné prísady ako kyslá smotana a kefír. Na chrumkavý dezert navyše nie je potrebné pridávať do cesta droždie a vodku, ako to robí veľa gazdiniek. Nižšie uvedená metóda obsahuje minimum dostupných a lacných produktov
Ako vyrobiť kefové drevo: recept na varenie s fotografiou, možnosťami cesta a tipmi na vyprážanie
Chrumkavé tyčinky a kučery pozná každý už od detstva. Piekli ich staré mamy a mamy. A samozrejme, nevyrovnajú sa ani popcornu a občerstveniu. A ich názov je taký rustikálny, domácky - krov. Ako vyrobiť (existuje veľa receptov, budeme postupne analyzovať) tento jednoduchý a neobvyklý súbor cookie, dnes zvážime. Sladký drevák - skvele doplní večerné pitie čaju. Slané kučery pôjdu na občerstvenie. Je tu teda dôvod vyskúšať
