2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Jednoduchý recept na kefové drevo neobsahuje také mastné prísady ako kyslá smotana a kefír. Na chrumkavý dezert navyše nie je potrebné pridávať do cesta droždie a vodku, ako to robí veľa gazdiniek. Spôsob uvedený nižšie obsahuje minimum cenovo dostupných a lacných produktov.
Najjednoduchší recept na kefové drevo
Požadované prísady:
- čerstvé nízkotučné mlieko – 1,5 šálky;
- veľké kuracie vajcia – 2 ks.;
- maslo – 50 g;
- jedlá sóda - malá štipka;
- granulovaný cukor – ½ šálky;
- stolová soľ - ½ lyžičky;
- pšeničná múka – 2 šálky;
- práškový cukor - 3-4 veľké lyžice (na posypanie dezertu);
- Rastlinný olej bez vône – osobné preferencie (na vyprážanie).
Proces miesenia cesta
Jednoduchý recept na drevinu používa iba čerstvé mlieko. Ak nebol v dome, potom taký nápoj môže byť ľahkonahradiť obyčajnou prevarenou vodou. Chuť dezertu to nijako neovplyvní. Do misy by sa teda mali rozbiť 2 veľké kuracie vajcia, dôkladne ich rozšľahať metličkou a potom k nim pridať kryštálový cukor, mäkké maslo, čerstvé nízkotučné mlieko, malú štipku sódy bikarbóny, kuchynskú soľ a pšeničnú múku. Všetko dôkladne premiešajte rukami, kým nevznikne mäkké a jemné cesto.
Funkcie varenia
Ako vidíte, jednoduchý recept na drevinu si nevyžaduje použitie zložitých drahých prísad. Aby bol takýto dezert chutný a chrumkavý, odporúča sa nechať vymiesené cesto pol hodiny bokom (v uzavretej miske alebo vrecúšku). A až po uplynutí tejto doby môžete bezpečne pristúpiť k príprave polotovarov.
Tvarovanie dezertov
Jednoduchý recept na kefové drevo navrhuje použiť valček, veľkú dosku na krájanie a veľmi ostrý nôž na vyrezávanie polotovarov. Všetky tieto atribúty sú nevyhnutné na prípravu krásneho klasického vyprážaného dezertu. Na tento účel by sa hotové cesto malo rozdeliť na 4 časti, z ktorých jedna sa musí položiť na dosku, posypať pšeničnou múkou a potom rozvinúť na vrstvu s hrúbkou 3 mm. Potom sa musí list rozrezať na vertikálne pásy široké 2 centimetre. Následne by sa mali opäť rozdeliť na polovicu, aby ste nakoniec dostali obdĺžniky so stranami 2 a 7 centimetrov. V týchto kusoch musíte urobiť stredový rez a potom prevliecťmá jeden okraj cesta (môžete aj viackrát). V dôsledku toho by sa mali vytvoriť zvláštne kučery.
Tepelné spracovanie
Jednoduchý recept na chrumkavé kefové drevo vyžaduje použitie iba čerstvého rastlinného oleja bez zápachu počas vyprážania. Tento dezert je najlepšie variť vo fritéze. Ale ak nemáte tento kuchynský spotrebič, potom sa k vlne hodí guláš, káčatka alebo malý kotlík. Hotové polotovary by sa mali jeden po druhom ponoriť do vriaceho oleja a držať tam 5-8 minút (kým dezert nezhnedne). V tomto prípade je potrebné drevinu pravidelne prevracať štrbinovou lyžicou.
Vyprážané sladké jedlo sa musí dať do cedníka, aby odsal tuk, a potom preniesť na tanier a posypať práškovým cukrom.
Odporúča:
Lahodné kefové drevo, ktoré sa topí v ústach: recept s tajnou ingredienciou
Toto domáce pečivo bolo počas sovietskej éry mimoriadne obľúbené. Krušpán si obľúbili natoľko, že nielen vo všedné dni vyprážali chrumkavú pochúťku. Recept na lahodné kefové drevo, ktoré sa topí v ústach, často pomáhal na rodinných sviatočných hostinách. Aký bol starý recept na lahodné kefové drevo, ktoré sa topí v ústach? Čo mu dalo tú neuveriteľnú ľahkosť a krehkosť? Poďme sa dozvedieť o tajnej ingrediencii práve teraz. A potom začneme recept testovať vo vlastnej kuchyni
Recept na chrumkavé kefové drevo (nadýchané sušienky)
Khvorost je pečivo, ktoré pozná každý už od detstva. Existuje mnoho rôznych receptov na prípravu takejto pochúťky. Toto pečivo môže byť sladké aj slané. Svieža drevina na kefíre je obľúbená najmä u žien v domácnosti
Kefové drevo bez vodky: Ingrediencie, recepty a tipy na varenie
V sovietskych časoch sa krušpán znovuzrodil. Všeobecný deficit nútil ľudí vymýšľať. A veľa ľudí chcelo sladkosti. Tu sa mamy a staré mamy zušľachťovali, ako sa len dalo. Cookies sa nazývali dreviny, pretože sa podobali na popadané konáre a listy stromov. Napriek tomu, že dnes je svet cukroviniek mimoriadne bohatý, táto sladkosť naďalej zaujíma svoje miesto medzi tvarohovými koláčmi a štrúdľami. A jeho chuť vyvoláva v ľuďoch nostalgiu za nádhernou sovietskou érou
Klasický recept na kefové drevo s vodkou
Mnoho ľudí má od detstva v obľube kefu – ide o múčny výrobok, ktorý pri správnom uvarení príjemne chrumká a má úžasnú chuť. Na jeho prípravu sa používa vodka, ktorá dáva chrumkavosť. Tento článok poskytne hlavné recepty na toto jedlo
Ako vyrobiť kefové drevo: recept na varenie s fotografiou, možnosťami cesta a tipmi na vyprážanie
Chrumkavé tyčinky a kučery pozná každý už od detstva. Piekli ich staré mamy a mamy. A samozrejme, nevyrovnajú sa ani popcornu a občerstveniu. A ich názov je taký rustikálny, domácky - krov. Ako vyrobiť (existuje veľa receptov, budeme postupne analyzovať) tento jednoduchý a neobvyklý súbor cookie, dnes zvážime. Sladký drevák - skvele doplní večerné pitie čaju. Slané kučery pôjdu na občerstvenie. Je tu teda dôvod vyskúšať
