Sušená papája: kalórie a popis produktu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V tomto článku vám povieme o kalorickom obsahu sušenej papáje, jej prospešných vlastnostiach a zložení. Okrem toho sa dozviete, ako si tento produkt správne vybrať a uskladniť. Na konci článku vás čaká príjemné prekvapenie - jednoduchý recept na raňajky s papája.

Popis produktu

Papaya je šťavnaté a voňavé ovocie veľkej rastliny z čeľade caricaceae. Tento produkt je široko používaný nielen vo varení, ale aj v kozmeteológii. Papája sa konzumuje čerstvá, sušená a v kombinácii s inými produktmi. Najobľúbenejšie jedlá z tejto ingrediencie sú sladké koláče, džúsy, šaláty, jednoduché občerstvenie a koláče.

Zrelá papája má jemnú, mierne mastnú textúru a kyslú chuť. Vo vnútri samotného ovocia číhali malé čierne zrniečka. Vo väčšine prípadov sa používajú ako ozdoba dezertov alebo šalátov. Niekedy tieto zrná fungujú ako korenie.

Zloženie papáje

Po vysporiadaní sa s tým, čo toto ovocie je, môžeme pokojne prejsť k štúdiu zloženia. Vďaka množstvu prospešných látok a minerálov, ktoré papája obsahuje, má prípravok pozitívny vplyv na ľudský organizmus.

Keďže samotné ovocie je drahá pochúťka, papája sa často predáva sušená. Cena za 100 gramov hotového výrobku je celkom prijateľná a chutnou a zdravou pochúťkou si príde na svoje každý. Okrem toho sa z tohto kandizovaného ovocia dá pripraviť ovsená kaša, rýchla desiata z müsli, sušeného ovocia a mlieka, ako aj náhrada lahodnej, no zďaleka nie zdravej čokolády.

Čo je teda v zložení tohto produktu:

• vitamíny A a C, ktoré sú zodpovedné za zlepšenie zraku, pokožky a znižujú riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení;
• kyselina listová;
• vláknina, vďaka ktorej sa telo čistí od toxínov;
• magnesium;
• enzýmy;
• glukóza;
• fruktóza;
• organické kyseliny;
• papain;
• chymopapain.

Koľko kalórií obsahuje sušená papája, na to sa pozrieme trochu neskôr.

Mnohí odborníci na výživu dôrazne odporúčajú nezmrazovať plátky ovocia, ale sušiť ich. Týmto spôsobom nezabijete užitočné látky a životnosť samotného produktu sa výrazne zvýši.

Okrem varenia sa tento produkt aktívne používa aj v kozmeteológii. Dužina papáje je často hlavnou zložkou pleťových masiek. počíta,že prispieva k rýchlej regenerácii a obnove pokožky.

Sušená papája: kalórie na 100 gramov

Po tom, čo sme vám povedali o zložení a použití tohto produktu, je potrebné poznamenať aj jeho nutričnú hodnotu. Ako každé iné ovocie nie je nijako zvlášť veľké a ľahko sa zmestí do denného príjmu kalórií pre dospelého človeka. V tejto časti sa dozviete energetickú hodnotu a množstvo bielkovín, tukov a sacharidov obsiahnutých v papáje.

BJU a obsah kalórií sušenej papáje na 100 gramov:

• bielkoviny – 1,1 gramu;
• tuky – 0,6 gramu;
• sacharidy – 67,4 gramov;
• kalórie – 309,1 kcal.

V prípade čerstvého ovocia sa význam mierne líši:

• bielkoviny – 0,6 gramu;
• tuky – 0,1 gramu;
• sacharidy – 9,2 gramov;
• kalórie – 48 kcal.

Teraz už viete, koľko kalórií obsahuje sušená a čerstvá papája.

Užitočné vlastnosti

Medzi hlavné pozitívne vlastnosti sušenej papáje patria:

• zlepšenie procesu trávenia;
• normalizácia kyslosti v žalúdku;
• odstránenie toxínov z ľudského tela;
• zlepšiť nechty, vlasy a pokožku;
• posilnenie kostí a zubov;
• papaya je veľmi užitočná pri ochoreniach ako gastritída, kolitída a vredy;
• normalizuje hladinu cukru v krvi;
• aktivuje pečeň;
• je antihelmintikum;
• používa sa na liečbu rán,popáleniny a odreniny;
• pomáha zvyšovať a posilňovať imunitu;
• vhodné najmä pre ženy počas tehotenstva a dojčenia vďaka vysokému obsahu kyseliny listovej;
• podporuje chudnutie;
• znižuje riziko vzniku onkológie a zhubných nádorov;
• aktívne bojuje proti kardiovaskulárnym ochoreniam.

Vedeli ste, že papája šťava sa používa na prípravu liekov, ktoré bojujú proti intervertebrálnej osteochondróze?

Prehnaná vášeň pre kandizované ovocie však môže viesť ku komplikáciám a kilám navyše. Preto sa neodporúča viac ako 30-40 gramov hotového výrobku denne.

Teraz, keď poznáte obsah kalórií sušenej papáje, jej výhody a zloženie, prejdeme k ďalšej časti.

Ako si vybrať produkt?

Pri výbere papáje musíte venovať pozornosť vzhľadu a stavu ovocia. Nemal by byť príliš mäkký alebo sčernený. Jesť sa dá len zrelé ovocie, tak si ich pokojne ohmatajte, ovoňajte a podrobne preskúmajte. Ak je to možné, požiadajte predajcu, aby rozrezal ovocie na dve rovnaké časti, aby skontroloval stupeň jeho zrelosti.

Pokiaľ ide o sušenú papája, ktorej kalorický obsah už poznáte, takéto kandizované ovocie sa predáva buď v priehľadnom obale alebo na váhu v špecializovaných predajniach. Obal by mal byť bez zvyškov, prebytočných častíc a zhnitých kúskov. Vôňa tohto ovocia je trochu štipľavá, takže sa nezľaknite. Ona samanádoba musí byť tesne uzavretá a bez poškodenia. Venujte pozornosť aj dátumom spotreby.

Recept na chutné a jednoduché raňajky

Zložky:

• jogurt – 250 gramov;
• jahody – 100 gramov;
• sušená papája (obsah kalórií asi 310 kcal) - 50 gramov;
• müsli – 75 gramov.

Spôsob varenia:

1. Müsli nasypte do hlbokej misky.
2. Do zmesi nalejte jogurt.
3. Misku prikryte pokrievkou a nechajte na päť minút miesto.
4. Pridajte jahody, vopred umyté a nakrájané na plátky.
5. Ozdobte sušenou papája.

Teraz poznáte nielen zloženie a obsah kalórií sušenej papáje, ale aj zaujímavú verziu jedla, ktoré ju používa.