2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Šťuka je jedna z najlepších rýb, ktorú možno chytiť iba v sladkých vodách stredného pruhu. Toto je skutočná pochúťka, pretože jedlo sa ukáže byť chudé, ale veľmi chutné. Pred varením šťuky v rúre by ste si mali prečítať niekoľko receptov a tipov, pretože bez ďalších komponentov sa ryby môžu ukázať ako suché. Správna príprava zaručí šťavnatosť a zachovanie všetkých vitamínov a minerálov. Na dovolenku je vhodné varenie šťuky v rúre s plnkou. Plnené ryby sú kombinované s obilninami, ovocím, zeleninou a slaninou, sú dobre nasýtené arómami a sú veľmi chutné. Ako teda upiecť šťuku v rúre?
Prvý recept
Na pečenie rýb a zemiakov budete potrebovať kostru šťuky s hmotnosťou asi jeden a pol kilogramu, stopäťdesiat gramov rastlinného oleja, petržlenovú vňať, zemiaky, paradajky, cibuľu, korenie. Môžete si vziať aj niekoľko malých rýb, niektorým sa zdajú chutnejšie. Očistite šťuku od šupín, odrežte chvost a hlavu, očistite vnútro a opláchnite. Zeleninu ošúpeme, zemiaky nakrájame na plátky, cibuľu nakrájame na kolieska, paradajky nakrájame. Do hlbokej zapekacej misy nalejte slnečnicový olej, vložte tam zemiaky a cibuľu. cezumiestnite rybu. Do ďalšej vrstvy dáme opäť cibuľu, zemiaky a lúpané paradajky. Dochutíme korením podľa chuti, osolíme, zalejeme majonézou a dáme do predhriatej rúry. Príprava misky bude trvať asi pol hodiny. Prípadne môžete zeler, cibuľu a mrkvu použiť na zeleninový vankúš. Šťuku musíte piecť v rúre spolu s nakrájanou zeleninou a nalievať rastlinný olej. Aby bolo jedlo šťavnaté, zatvorte veko a varte maximálne pol hodiny.
Druhý recept
Šťuku môžete piecť aj v rúre vo fólii. Vezmite veľkú rybu, majonézu, citróny, bylinky, korenie. Korpus umyte a vypitvajte, naplňte ošúpanými a nakrájanými citrónmi a bylinkami. Nalejte majonézu s nasekanými bylinkami, položte na alobal, zabaľte a vložte do rúry na plech. Varte pri teplote dvesto stupňov asi dvadsať minút. Mierne otvorte fóliu na zhnednutie a podržte ju v rúre ďalšiu štvrťhodinu. Pred podávaním zalejeme omáčkou zo štyroch polievkových lyžíc suchého vína a dvesto mililitrov dobrej tučnej majonézy s kari, soľou a korením. Toto jedlo ozdobte zemiakmi alebo ryžou pripravenou vašim obľúbeným spôsobom.
Tretí recept
Pečenie šťuky v rúre je chutné nielen na zeleninovom vankúši, ale aj plnené chutnou plnkou. Vyskúšajte túto možnosť. Vezmite dva a pol kilogramu rýb, osem malých húb, trochu bieleho chleba, čerstvé bylinky, pol balenia masla, soľ,štyri malé cibule, tri polievkové lyžice kyslej smotany, štipka mletého korenia. Rybu očistite bez úplného rezania brucha, opláchnite, potrite soľou. Nakrájajte šampiňóny a cibuľu a opečte na panvici s olejom. Oddeľte bielka od žĺtkov. Zeleninu nakrájame, chlieb namočíme do vody, pridáme k hubám a premiešame. Z bielkov vyšľaháme hustú penu a pridáme do panvice spolu so žĺtkami, premiešame a hneď odstavíme zo sporáka. Telo naplňte cez žiabre. Pečte šťuku v rúre v dvoch fázach. Smažte na plechu po dobu desiatich minút, potom potrite kyslou smotanou a soľou a pečte ešte rovnaké množstvo. Jedlo je pripravené na podávanie.
Odporúča:
Čo sa pridáva do plnky do halušiek, aby bola plnka šťavnatá a chutná? Tipy z mletého mäsa
Čo je podľa vás najdôležitejšie pri príprave chutných knedlí? Mnohé ženy v domácnosti odpovedia, že ide o elastické tesné cesto. Ale v skutočnosti chuť z väčšej časti závisí od náplne. Suché, hrubé mleté mäso sa nedá napraviť ani tým najlepším cestom. Šťavnatá náplň zároveň nie je zlá ani sama o sebe. Dnes hovoríme o tom, čo sa pridáva do mletých knedlí, aby bol pokrm dokonalý
Ryba s mrkvou a cibuľou v rúre: recept. Ako upiecť ryby s mrkvou a cibuľou v rúre?
Ryba s mrkvou a cibuľou v rúre. Čo môže byť chutnejšie? Toto jedlo sa môže podávať pri stole s prílohou zo zemiakov alebo zeleniny alebo sa môže konzumovať ako samostatné jedlo. V tomto článku sme zhromaždili najzaujímavejšie recepty na varenie tohto jedla
Ako chutné upiecť šťuku v rúre?
Šťuku v rúre môžete upiecť úplne inými spôsobmi. Dnes zvážime najjednoduchšiu a najjednoduchšiu metódu, ktorú môže použiť aj neskúsený kuchár. Odporúča sa priniesť takéto jedlo na stôl spolu s výdatnou prílohou (odporúča sa variť oddelene od rýb)
Ako upiecť hruď v rúre, aby bola voňavá
Prsia sú najvyššou kategóriou mäsa, najlepšie spolu so šunkou krájajú telá zvieraťa. Mäso je vhodné na solenie, údenie, pečenie v celku, na prípravu polievok a pečienok. Pečenie hrude v rúre je skutočným potešením
Ako upiecť cviklu v rúre, aby bola chutná a zdravá?
Sotva sa nájde človek, ktorý by nevedel o výhodách repy. Táto jedinečná koreňová plodina obsahuje obrovské množstvo vitamínov, meď, vápnik, fosfor, draslík. Hlavná vec je naučiť sa správne variť. V tom nie je nič zložité, iba veľa ľudí varí koreňovú plodinu v hrnci, aj keď bude oveľa užitočnejšie piecť repu v rúre. Pozrime sa na niektoré recepty
