Ako upiecť cviklu v rúre, aby bola chutná a zdravá?

Ako upiecť cviklu v rúre, aby bola chutná a zdravá?
Ako upiecť cviklu v rúre, aby bola chutná a zdravá?
Anonim

Sotva sa nájde človek, ktorý by nevedel o výhodách repy. Táto jedinečná koreňová plodina obsahuje obrovské množstvo vitamínov, meď, vápnik, fosfor, draslík. Pravidelnou konzumáciou repy v jedle omladíte telo, očistíte pečeň a obličky od škodlivých toxínov. Hlavná vec je naučiť sa správne variť. V tom nie je nič zložité, iba veľa ľudí varí koreňovú plodinu v hrnci, aj keď bude oveľa užitočnejšie piecť repu v rúre. A zachová sa viac užitočných látok a riad sa nebude musieť dlho čistiť. Pozrime sa na pár receptov a zistíme, ako chutne a správne upiecť cviklu v rúre!

Cviklu pečieme v rúre
Cviklu pečieme v rúre

Najjednoduchší spôsob varenia

Vopred si stačí pripraviť cviklu a alobal. Môžete si vziať ľubovoľný počet koreňových plodín, nezáleží ani na ich veľkosti. Najprv musíte repu dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Ak sú na ňom silne znečistené miesta, treba ich vykefovať. Šupku nemusíte lúpať, aleak sú tam dlhé chvosty, mali by sa odstrihnúť.

Ďalej musíte vziať fóliu a zabaliť do nej repu. Ak sú koreňové plodiny veľké, potom by mala byť každá z nich „zabalená“samostatne, a ak sú malé, môže sa použiť jeden list fólie požadovanej veľkosti. Cviklu je potrebné zabaliť tak, aby všetky švy boli navrchu, inak šťava pri varení vytečie.

cvikla pečená v rúre recept
cvikla pečená v rúre recept

Plech na pečenie alebo misky, ktoré používate na pečenie cvikly v rúre, by ste mali vyložiť vrstvou alobalu, najlepšie dvoma. Tu je potrebné rozložiť vrecia s koreňovými plodinami a tiež ich prikryť fóliou. Ďalej je potrebné predhriať rúru na 180-190 stupňov a umiestniť tam plech na pečenie. Ak neviete, ako dlho piecť repu v rúre včas, potom neexistuje jednoznačná odpoveď. Všetko závisí od veľkosti koreňov. Ak sú veľmi malé, stačí 35-40 minút, stredné - 60 minút, veľké - 90-120. Aj keď môžete skontrolovať pripravenosť repy starým spôsobom - skúste prepichnúť zápasom alebo špáradlom. Ľahko vstúpi - koreňová plodina je pripravená! Teraz sa môže jesť samostatne alebo ako prísada do šalátov.

ako dlho piecť repu v rúre
ako dlho piecť repu v rúre

Cvikla pečená v rúre. Recept so sušenými marhuľami a sušenými slivkami

Ide o veľmi zdravé a chutné jedlo, na prípravu ktorého je potrebné pripraviť nasledovné suroviny:

  • stredne veľká repa – 3-4 kusy;
  • slivky – 50 g;
  • sušené marhule - 50 g;
  • kulinárstvorukáv.

Cviklu je potrebné spracovať rovnakým spôsobom, ako je popísané v prvom recepte, je potrebné odstrániť iba šupku a samotný koreňový plod nakrájať na stredne veľké kocky. Sušené marhule a sušené slivky sa musia nakrájať na malé kúsky. Ďalej musia byť všetky zložky zmiešané v jednej miske a potom vložené do špeciálneho puzdra. Teraz zostáva len predhriať rúru na 180-190 stupňov a položiť balík na plech alebo na mriežku. Príprava takéhoto jedla trvá 40-50 minút. A potom to treba dať na tanier, nechať trochu vychladnúť a vychutnať si tú chuť!

Teraz už viete, ako upiecť cviklu v rúre, aby ste z nej vyťažili maximum a vychutnali si ju. Dobrú chuť!

Odporúča: