2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Šťuku v rúre môžete upiecť úplne inými spôsobmi. Dnes zvážime najjednoduchšiu a najjednoduchšiu metódu, ktorú môže použiť aj neskúsený kuchár. Takéto jedlo je vhodné priniesť na stôl spolu s výdatnou prílohou (odporúča sa variť oddelene od ryby).
Recept na šťuku pečenú v rúre krok za krokom
Požadované prísady:
- nízkotučná majonéza – 230 g;
- veľké žiarovky - 2 ks.;
- veľká čerstvá šťuka – 1 kus na 3-5 kg;
- korenie na gril - 1 malá lyžička (podľa chuti);
- korenie na ryby – 2 plné malé lyžice;
- veľký zrelý citrón – 1 ovocie;
- jodizovaná soľ – pridajte podľa vlastného uváženia;
- čierne nové korenie – 2/3 dezertnej lyžičky.
Proces prípravy čerstvých rýb
Ak chcete chutne upiecť šťuku v rúre, mali by ste vynaložiť veľké úsilie na jej spracovanie. Preto je potrebné kúpiť čerstvé a veľké ryby, dôkladne ich umyť, očistiť od šupín, vypitvať a tiež odstrániť hlavu, chvost a plutvy. Potom musí byť šťuka nakrájaná na veľké porciované kusy. Steaky by mali mať hrúbku 2-3 palce. Takže budú šťavnatejšie a uspokojivejšie.
Proces prípravy marinády
Pred pečením šťuky v rúre sa odporúča namočiť ju do domácej marinády. Vzhľadom na to, že takéto riečne ryby majú nízky obsah tuku, je lepšie pripraviť voňavú omáčku z majonézy. Aby ste to dosiahli, musíte cibuľu olúpať z plevy a potom ju nastrúhať na veľkom strúhadle. Toto spracovanie zeleniny dodá pokrmu bohatšiu chuť a neprekonateľnú vôňu. Potom by sa mala cibuľová kaša zmiešať s majonézou, ako aj s korením na grilovanie, korením na ryby, jodizovanou soľou a čiernym korením. Okrem toho je vhodné do marinády naliať čerstvo vytlačenú šťavu z jedného veľkého citróna.
Proces marinovania
Po príprave mastnej omáčky ju musíte dať na veľké rybie steaky a dôkladne ich premiešať rukami. Aby bola šťuka v rúre chutná a uspokojivá, odporúča sa namočiť ju v marináde asi na 1 hodinu.
Proces formovania misky
Ak chcete upiecť takúto večeru, vezmite si veľký plech na pečenie a jeho povrch vysteľte hrubou fóliou. Ďalej je potrebné položiť na ne všetky namočené kúsky rýb spolu s majonézovou marinádou. Nezakrývajte hornú časť riadu. Koniec koncov, len tak získate chrumkavý a šťavnatý obed.
Tepelné spracovanie
Na prípravu takejto rybyriadu v rúre budete potrebovať len 1 hodinu. Počas tejto doby sa šťuka dobre upečie, stane sa chutnou, voňavou a mäkkou. Odporúča sa vybrať ho z panvice pomocou veľkej kovovej špachtle.
Ako správne podávať
Šťuka pečená v rúre, ktorej fotku si môžete pozrieť v tomto článku, sa na rodinnú večeru podáva iba za tepla. Hotový porciovaný rybí steak by ste mali položiť na rovnú dosku a vedľa nej položiť nejakú prílohu. Ideálnym riešením môže byť zemiaková kaša alebo varená ryža zmiešaná s opečenou cibuľou a mrkvou. K pečeným rybám je vhodné podávať aj chlieb, bylinky a surovú zeleninu.
Odporúča:
Ako upiecť pečené mäso v rúre: chutné recepty, prísady, tipy a triky
Roast je kombinácia mäsa alebo kuracieho mäsa a zeleniny. Čo je zvláštne na varení v hrnci? V takejto nádobe zostávajú ingrediencie šťavnaté, chradnú vo vlastnej šťave, dodávajú si arómu a chuť. Môžete variť rôzne jedlá
Ako chutné upiecť zeleninu v rúre?
Ako prílohu alebo dokonca samostatné jedlo môžete zeleninu jednoducho upiecť v rúre. Zároveň by ste mali byť opatrní pri kombinovaní rôznych zložiek. K rybe môžete podávať napríklad zemiaky, fazuľu, hrášok či ružičkový kel, ale nikdy nie cviklu. Táto zelenina bude najúspešnejšie kombinovaná s mäsom (bravčové, kuracie, hovädzie)
Ako upiecť šťuku v rúre, aby bola chutná?
Šťuka je najchutnejšia ryba, ktorá vždy vyzerá dobre na stole. Ako chutné ho variť v rúre?
Ryba s mrkvou a cibuľou v rúre: recept. Ako upiecť ryby s mrkvou a cibuľou v rúre?
Ryba s mrkvou a cibuľou v rúre. Čo môže byť chutnejšie? Toto jedlo sa môže podávať pri stole s prílohou zo zemiakov alebo zeleniny alebo sa môže konzumovať ako samostatné jedlo. V tomto článku sme zhromaždili najzaujímavejšie recepty na varenie tohto jedla
Pečte mäso so zemiakmi v rúre. Pečené zemiaky s mäsom. Ako upiecť chutné mäso v rúre
Existujú jedlá, ktoré sa dajú podávať na stôl ako vo sviatok, tak aj vo všedný deň: sú celkom jednoduché na prípravu, no zároveň vyzerajú veľmi elegantne a mimoriadne chutne. Pečené zemiaky s mäsom - ukážkový príklad toho
