Diéta charlotte s jablkami: recept, kalórie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kto povedal, že diéta a pečenie sú nezlučiteľné veci? To nie je pravda. Chudé dievčatá sa môžu potešiť aj lahodným dezertom. Vynikajúcou možnosťou by bola diétna charlotte s jablkami. Ponúkame vám na výber z niekoľkých receptov.

Classic Apple Charlotte

Zložky:

• pohár ovsených vločiek;
• 3-4 veľké zelené jablká;
• šťava z jedného citróna;
• pohár múky;
• vaječné bielky - 4 kusy;
• škorica;
• pol pohára cukru;
• butter;
• trochu soli.

Recept na diétnu jablkovú charlottu:

1. krok – dno zapekacej misy vymastíme olejom a potom vysypeme cukrom.

Krok číslo 2 – jablká umyte vodou, odstráňte jadro a semená. Buničina sa nakrája na plátky a rozloží sa do formy. Navrch pokvapkajte citrónovú šťavu.

Krok číslo 3 – dajte bielka do hlbokej misky. Šľaháme metličkou, postupne pridávame cukor, múku a obilniny. Výsledkom by mala byť hustá a homogénna hmota.

4. krok – Cesto nalejte na jablká, pričom si pomôžte lyžičkou. Opatrne všetko vyrovnajte.

Krok č. 5 - odošlite formulár s obsahom do rúry na 40 minút, pričom nastavte priemernú teplotu. Ak si všimnete, že diétna charlotte s jablkami začala horieť, potom je lepšie znížiť oheň.

Krok 6 – Nechajte koláč vychladnúť. Nemôžete ho ani vybrať z formy, ale jednoducho ho položiť na stôl bez toho, aby ste ho čímkoľvek zakryli. Keď sa charlotta ochladí, je potrebné ju opatrne prevrátiť na misku. Ozdobíme škoricou a podávame. Prajeme vám dobrú chuť!

Recept na multivark

Súprava potravín:

• pohár múky;
• 3 vajcia;
• 500 g jabĺk;
• cukor – nie viac ako jeden pohár.

Dietna charlotte s jablkami v pomalom hrnci sa pripravuje takto:

1. Najprv musíte opláchnuť a nakrájať hlavnú zložku. Ide o jablká. Potom vyšľaháme vajíčka s cukrom, kým sa nevytvorí hustá pena. Tento postup opakujeme 4-5 krát. Nebude to trvať dlhšie ako 15 minút. Keď získame správnu konzistenciu, môžeme pridať múku. Zmiešajte ingrediencie pri nízkej rýchlosti. Výsledkom je cesto.

2. Zapneme multivark. V ponuke vyberte režim „Pečenie“a nastavte časovač na 60 minút. Pred tým je vhodné natrieť dno misky olejom. Najprv pridajte nakrájané jablká. Naplňte ich cestom. Zatvorte veko a počkajte, kým zaznie pípnutie.

3. Na konci zvoleného programu musíte charlotu opatrne otočiť na druhú stranu. Dali smečasovač ďalších 15-20 minút. Koláč vyberieme z misy, vložíme do hlbokého taniera. Hneď ako vychladne, nakrájajte na kúsky a ošetrite domácnosť. Tí, ktorí držia diétu, môžu dezert zapiť nesladeným čajom alebo bobuľovým džúsom.

Pochúťky pre deti

Diéta charlotte s jablkami a tvarohom je skvelou voľbou nielen pre chudnúce dievčatá, ale aj pre deti (od 2 rokov). Nikto neodolá voňavej a neuveriteľne jemnej torte.

Zoznam produktov:

• 2 šálky múky;
• 3 vajcia;
• 200 g tvarohu;
• butter;
• prášok do pečiva - 1 vrecúško;
• pohár cukru;
• 3-4 veľké jablká;
• 1/3 šálky hrozienok;
• pár vetvičiek mäty;
• práškový cukor.

Dietna charlotte s jablkami, hrozienkami a tvarohom (proces varenia):

1. Na stôl sme položili potrebné produkty. Začnime tvarohom. Pretrieme cez sitko.

2. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky (misky), pridáme cukor a vyšľaháme. Mali by ste získať sviežu penu.

3. V jednej miske zmiešame rozšľahané vajíčka s tvarohom. Tieto ingrediencie dobre premiešajte.

4. Musíme zmiešať múku s práškom do pečiva. Spolu ich preosejeme cez sitko a vlejeme do tvarohovej hmoty. Cesto na koláč by malo byť mäkké.

5. Hrozienka vytriedime, opláchneme pod tečúcou vodou a utrieme papierovou utierkou. Teraz začneme spracovávať jablká. Umyjeme ich, zbavíme semienok a jadrovníka, dužinu nakrájame na plátky.

6. Hrozienka a kúsky jabĺk sa posielajú do cesta. Dôkladne premiešajte.

7. Dno zapekacej misy vymastíme olejom. Cesto potrieme jablkami.

8. Rúru si vyhrejeme na 180-200°C. Tam posielame formulár s testom. Označujeme 20-25 minút. Hotový koláč dáme na tanier, posypeme práškovým cukrom a ozdobíme vetvičkami mäty.

Diéta charlotte s jablkami: kalórie a výhody

Mnohí z nás milujú túto úžasnú tortu. Ale každý pozná jeho obsah kalórií a výhody pre telo? Toto bude prediskutované nižšie.

Nie je ťažké uhádnuť, že pohostinné Francúzsko je rodiskom Charlotty. Existuje veľa verzií tohto. Podľa jedného z nich dostal dezert svoje meno na počesť kráľovnej Charlotte. Údajne zbožňovala jablká a jedla ich takmer každý deň.

Prečo sa charlotte považuje za diétne jedlo? Je to všetko o nízkokalorickom dezerte. Existuje veľa receptov na tento koláč. Použitie ďalších prísad ovplyvňuje energetickú hodnotu pokrmu. Ak držíte diétu, nemusíte sa báť. Vybrali sme pre vás tie správne recepty. Priemerný obsah kalórií v šarlotách uvedených v tomto článku je 180 kcal na 100 g.

Teraz pár slov o výhodách, ktoré telo prijíma pri konzumácii takéhoto koláča. Hlavnou ingredienciou sú jablká. Sú bohaté na vitamíny a minerály, čo znamená, že sú pre telo veľmi užitočné. Pečené jablká sú lepšie stráviteľné. Toto je obzvlášťdôležité pre ľudí, ktorí schudli.

Poľské jablko charlotte

Ingrediencie na cesto:

• vaječné žĺtky – 3 kusy;
• 310 g múky;
• 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana s akýmkoľvek obsahom tuku;
• 120 g hnedého cukru;
• trochu soli;
• 200 g masla.

Na plnku:

• 1 polievková lyžica l. vanilkový cukor;
• 1,5 kg jabĺk (bez šupky);
• 1 polievková lyžica l. cukor;
• 2 polievkové lyžice. l. múka.

Praktická časť:

1. Múku nasypeme do misy a niekoľkokrát preosejeme. Maslo nakrájané na kocky. Pridajte do múky. Všetko to rukami rozotrieme na omrvinky.

2. V samostatnej miske zmiešajte žĺtky, cukor, soľ a kyslú smotanu. Obe zmesi nalejte do hlbokej misky. Vymiesime cesto a dáme na 1 hodinu do chladničky.

3. Odstráňte jadro a semená z jabĺk. Dužinu nakrájame na kocky. Posielame jablká na panvicu a smažte s cukrom. Hneď ako kúsky zmäknú, môžete k nim pridať múku.

4. Dno zapekacej misy vymastíme olejom. Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na 2 časti (2/3 a 1/3). Ten, ktorý je väčší, vyvaľkáme na kruh a vyložíme do formy. Je vhodné urobiť strany vysoké 3-4 cm. Vezmeme vidličku do rúk a začneme prepichovať cesto. Formu vyberieme do predhriatej rúry na 12 minút (na 180 stupňov). Budeme mať "košík". Zostáva do nej vložiť náplň a vyrovnať ju. Zvyšok cesta rozvaľkáme a nakrájame na tenké pásiky. Prikryjeme nimi plnku. Formu vložíme späť do rúry. Zisťujeme 30-35 minút.

Afterword

Povedali sme vám, ako správne pripraviť diétnu charlottu s jablkami. Všetky recepty opísané v článku sa ľahko vykonávajú a nevyžadujú veľa času. Jedzte voňavý koláč pre zdravie. Z takého dezertu vám určite nebude lepšie.