2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Baklažán je výborná zelenina, ktorá má veľmi málo kalórií, ale zato dostatok vitamínov a pektínu. Toto zloženie pomáha pri pravidelnom používaní prípravku odstraňovať toxíny z tela a zlepšovať stav pokožky. Potom by pečenie baklažánu v rúre bolo skvelým nápadom na každodennú večeru. Nie je to vôbec také pracné, ako sa na prvý pohľad zdá – nemusíte pri sporáku stáť hodiny.
Baklažán pečený v celej rúre
Budete potrebovať stredne veľký baklažán. Zeleninu dôkladne umyte bez orezania stoniek. Na každej strane urobte malý rez. Položte baklažán reznou stranou nahor na mriežku a položte ho na plech. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a zeleninu v nej pečieme aspoň dvadsať minút. Pripravenosť môžete skontrolovať zápalkou, špáradlom, nožom alebo vidličkou. Ak vstúpia bez tlaku, zelenina je hotová. Môžete ho vybrať z rúry, chvíľu počkať, kým trochu vychladne, a odlepiť. Tento pečený baklažán je chutný sám o sebe, no ešte lepšie je ho jesť s maslom, soľou a cesnakom. Zeleninu môžete tiež rozdrviť na kašu a použiť ako ozdobuakékoľvek jedlo.
Baklažán pečený v rúre na plátky
Ďalšou možnosťou prípravy takzvaných „modrých“je pečenie v plátkoch. Vezmite stredne veľký baklažán, umyte a osušte.
Nakrájajte každý na tri alebo štyri kusy, v závislosti od veľkosti zeleniny. Hrúbka jedného plátku by mala byť asi dva centimetre. Výsledné plátky položte v radoch na plech, polejte rastlinným olejom a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov. Môžete predsoliť, alebo môžete len piecť. Keď plátky zhnednú, treba ich vybrať z rúry. Baklažán pečený v rúre na plátky je perfektný v kombinácii s mletým cesnakom. Môže sa jesť samostatne alebo podávať ako príloha.
Baklažán pečený v rúre vo fólii
Znalci tých najprirodzenejších a najdietnejších produktov si zo všetkého najviac obľúbia varenie s alobalom. Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch je najlepšie zvoliť stredne veľké baklažány.
Umyte zeleninu, osušte papierovou utierkou alebo papierovou utierkou a každú dôkladne zabaľte do fólie. Položte ich na plech tak, aby medzi nimi zostali voľné miesta, a pošlite ich na pol hodiny do rúry predhriatej na 200 stupňov.
Voňavý baklažán s cesnakom
Ďalšia možnosť varenia vo fólii. Vezmite štyri baklažány a štyri paradajky, tristo gramov tvrdého syra, cesnak a soľ. Cesnak nasekáme a zmiešame s olejom, korením asoľ, aby ste získali omáčku. Umyte a osušte baklažán, urobte pozdĺžne hlboké rezy. Paradajky nakrájajte na tenké kolieska a syr na malé obdĺžniky. Namažte baklažány v rezoch omáčkou, vložte tam paradajky a syr, zabaľte do fólie. Potom pošlite do rúry a pečte pri teplote 200 stupňov asi štvrť hodiny. Potom alobal rozložte a otvorený baklažán nechajte v rúre rovnako dlho. Hotová zelenina bude veľmi šťavnatá a pikantná a hodí sa ku každému jedlu ako vynikajúca príloha.
Odporúča:
Šalát z pečeného hovädzieho mäsa: recepty na varenie
Šalát z pečeného hovädzieho mäsa je klasickým reštauračným jedlom, ktoré sa dá ľahko pripraviť aj doma. Toto chutné a uspokojujúce predjedlo okrem mäsa obsahuje bylinky, bylinky a čerstvú zeleninu. Zvyčajne sa pečené hovädzie mäso na šalát varí na grile alebo v rúre. Stred mäsa by mal byť ružový a kôrka je ryšavá. Zo zeleniny sa zvyčajne používa paprika, zeler, paradajky, šalát. Šalát s hovädzou pečienkou podávame teplý aj studený
Recepty na pečené zemiaky s mletým mäsom v rúre. Ako dlho trvá varenie zemiakov s mletým mäsom v rúre?
Zemiaky a mleté mäso sú klasickou kombináciou produktov, ktoré radi jedia veľkí aj malí milovníci. S týmito ingredienciami uvaríte množstvo rozmanitých jedál, ktoré sa hodia do bežného aj sviatočného menu. Dnešná publikácia obsahuje najzaujímavejšie recepty na zemiaky pečené s mletým mäsom v rúre
Varenie mäsa pečeného v pomalom hrnci
V pomalom hrnci môžete variť rôzne mäsové jedlá. Najužitočnejšími možnosťami by bolo bravčové alebo hovädzie mäso, pečené so zeleninou, hubami alebo vo fólii. Tento recept sa bude hodiť v každej rodine
Varenie v hrncovej rúre: chutné recepty, prísady a tipy na varenie
Hlinený alebo keramický riad je ideálny na varenie. Vyrába voňavú pečienku, šťavnaté halušky, drobivé cereálie, bohatú kapustnicu, lahodné julienne a iné kulinárske špeciality. Dnešný materiál obsahuje najobľúbenejšie recepty na varenie v hrncoch v rúre
Základný recept na pstruha pečeného v rúre
Tu uvádzame základný recept na pstruhy pečené v rúre. S trochou kulinárskej fantázie môžete toto jedlo vylepšiť a spestriť. Napríklad do zloženia zahrňte huby, rôznu zeleninu, pripravte ryby so syrom alebo smotanovou omáčkou. Ak máte radi chrumkavú kôrku, upečte pstruha na grile alebo zapnite režim konvektora v rúre. Chcete, aby bolo rybie mäso jemnejšie? Zabaľte ho do kuchárskeho návleku alebo fólie. Potom sa jedlo len roztopí v ústach
