Kokos je ovocie alebo orech? Užitočné vlastnosti kokosu, kalórií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Exotické ovocie vždy vzbudzovalo záujem svojim nezvyčajným vzhľadom a neprebádanou chuťou. Najmä veľa otázok sa vynára o kokose. Tou hlavnou je: "Je kokos ovocie alebo orech?" Odpoveď zaujíma nejedného milovníka dobrôt. A každý z nich predkladá svoju vlastnú verziu, ktorá je často nesprávna. Čo je kokos, pokúsime sa zistiť. Ale bez ohľadu na to, do ktorej kategórie patrí, môžeme s istotou povedať, že toto ovocie je neuveriteľne chutné a zdravé. Je široko používaný pri varení a na základe tekutiny z neho extrahovanej sa pripravuje mnoho aromatických nápojov.

Odpoveď na zaujímavú otázku a štruktúru produktu

Kokos je ovocie alebo orech? Toto je sviatostná otázka, odpoveď na ktorú chce poznať veľa ľudí. Toto ovocie nemožno nazvať ani jedným, ani druhým. Ak ľudia nazývajú kokos orechom, robia obrovskú chybu. Je to vlastne kôstkovice alebo kôstkové ovocie, ako napríklad marhuľa, slivka alebo broskyňa.

Odpovedaťotázka "Čo je kokos - je to ovocie alebo orech?" je to možné aj iným spôsobom: je to dlhá krytosemenná rastlina patriaca do rodiny Palm. Dĺžka kôstkovice dosahuje 30 centimetrov, má okrúhly tvar a môže vážiť až 2,5 kilogramu.

Po dôkladnejšom preštudovaní vlastností ovocia môžeme povedať, že patrí do rodu a druhu Cocos. Máme teda jedinečný a jedinečný jedlý produkt, ktorý nemožno nazvať ani orechom, ani bobuľou, nieto ovocím. Najvhodnejší názov by bol stále kôstkovice.

Produkt má nasledujúcu štruktúru:

• Exokarp - vonkajší obal, prepichnutý vláknami (kokosové vlákno).
• Endokarp je vnútorná škrupina, čo je tvrdá škrupina, v ktorej sa ukrýva semienko. Obsahuje dužinu kôstkovice (biela kopra) a endosperm, ktorý sa ľudovo nazýva kokosová voda.

Kalorické jedlo a jeho zloženie

Vyššie sme už opísali, čo je kokosový orech. Ide o ovocie alebo orech, už sme zistili a určili, že to nie je ani jedno, ani druhé. Ale keďže mnohí gurmáni milujú kôstkovicu, pravdepodobne budú chcieť získať informácie o jej obsahu kalórií. Tieto informácie budú užitočné najmä pre ženy, ktoré vždy sledujú svoju postavu. Takže sto gramov kokosovej dužiny obsahuje 360 kcal. Naopak, voda prítomná v kôstke je takmer nekalorická, napriek svojej prirodzenej sladkosti a rehydratačným vlastnostiam. Kokosové mlieko je najlepší spôsob, ako obnoviť vodnú rovnováhu v ľudskom tele.

Ak si dáte kokos (je to ovocie, orech, alebo bobuľové ovocie, vysvetlené vyššie), môžete sa zlepšiť, ale takúto pochúťku by ste si vôbec nemali odopierať. Vychutnajte si to občas a najlepšie v malých množstvách.

Biela dužina produktu sa vyznačuje prítomnosťou obrovského množstva vlákniny a nasýtených tukov. Obsahuje aj bielkoviny. Okrem vitamínov kategórie B obsahuje kôstka kyselinu listovú, askorbovú a pantoténovú.

Čo je užitočné drupe

Po presnom zistení otázky, čo je kokos, je to ovocie alebo je to orech, chcem vedieť o jeho pozitívnom vplyve na telo. Užitočné vlastnosti má nielen dužina, ale aj mlieko a kôstkový olej. Všetky tieto produkty sú anthelmintické, antivírusové, hoja rany a antimikrobiálne.

Pozitívne vlastnosti plodu priaznivo vplývajú na zdravie mužov a žien. Keďže kokos je najsilnejším afrodiziakom, je schopný zvýšiť sexuálnu túžbu. Táto pochúťka obsahuje obrovské množstvo vitamínov B, a preto je neuveriteľne užitočná pre kardiovaskulárny systém a zdravie očí. Užívanie kôstkovín môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi, normalizovať činnosť štítnej žľazy, znížiť riziko ochorenia na choroby, ako je hnačka, rakovina a akútne respiračné infekcie.

Kokos je výborným prostriedkom na posilnenie imunitného systému a taktiež výborne obnovuje energiu a silu po ťažkej psychickej a fyzickej záťaži.

Vyberte si pochúťku

Kokos, ktorého popis, zloženie a benefity uvádzame v článku, si treba vedieť vybrať, aby bolo ovocie naozaj chutné. Pri kúpe produktu si všímajte, či na ňom nie sú aj tie najmenšie praskliny. Ak sa nájdu, je lepšie nekupovať takú kôstku, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou sa z nej počas prepravy vyliala všetka tekutina. Ak je výrobok dobrý, kupujúci bude jasne počuť, ako v ňom strieka mlieko.

Ako otvoriť

Okrem toho, že zistíte, čo je kokos – ovocie alebo orech (všeobecné informácie o tejto téme sú uvedené na začiatku článku), musíte sa naučiť aj otvárať kôstkovicu. Na to potrebujete úzky nôž a kladivo. Prvým nástrojom by malo byť prepichnutie otvoru v jednom z troch vybraní umiestnených v hornej časti plodu. Potom budete musieť vypustiť mlieko do nádoby a potom zasiahnuť kladivom tam, kde sa nachádza „zlatá časť“(tretina vzdialenosti od priehlbín). Do vzniknutej trhliny budete musieť vložiť nôž a trochu na ňu zatlačiť: ovocie praskne a ľahko sa otvorí.