Klinčekový čaj: výhody, recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Klinček je voňavé korenie. Má bohatú, jedinečnú chuť a liečivé vlastnosti. Zároveň je toto korenie relatívne lacné. Klinčekový čaj je pre telo neskutočne prospešný. Ako to uvariť? Povieme v našom článku. Najprv sa však rýchlo pozrime na históriu popularity korenia.

História

Karafiát je populárny už od staroveku. V starovekom Egypte si túto rastlinu vážili obyčajní ľudia. V pätnástom storočí sa popularita plodov klinčekov dostala do európskych štátov. Všimnite si, že história popularity tohto korenia je úzko spätá s množstvom intríg, etnických konfrontácií, bitiek a dokonca aj obchodných vojen.

Moluky sú považované za rodisko klinčekov. Podnikaví občania juhu sa rozhodli na tomto korení zbohatnúť a monopolizovali si trh s jeho zásobami. Hoci o niekoľko rokov neskôr sa do obchodného boja zapojili aj Holanďania a Francúzi.

Hlavné udalosti okolo trhu sa odohrali v sedemnástom a osemnástom storočí. Potom najväčšie krajiny Európy vstúpili do vojny korenia. Výsledkom bola, samozrejme, smrť samotných ostrovanov.

Potomv devätnástom storočí venoval tejto rastline veľkú pozornosť zanzibarský sultán Seyid Said. V tom čase začal túto rastlinu v rámci ostrova masívne vysádzať. Ovocie zároveň aktívne vyvážal do iných štátov. Teraz je to práve tento ostrov, ktorý je svetovým lídrom vo výrobe korenín. Najväčšími konkurentmi sú však Madagaskar, Srí Lanka a Indonézia.

Užitočné vlastnosti klinčekov. Ako to ovplyvňuje telo?

V ľudovom liečiteľstve sa často používa čaj s klinčekmi a tinktúra z tejto rastliny. prečo je to tak? Aké sú výhody klinčekového čaju? Pozrime sa, ako tento liečivý nápoj pôsobí na ľudské telo:

• odstraňuje hnačku, bolesť svalov;
• zmierňuje fyzickú únavu;
• stimuluje funkciu čriev;
• zmierňuje nervovú únavu;
• pôsobí ako prostriedok proti bolesti pri žalúdočných kŕčoch.

Klinčekový čaj sa tiež používa na liečbu zápalu stredného ucha a ochorení hrdla. Upozorňujeme, že tento nápoj dokáže aj kloktať. Existuje dokonca názor, že čaj s klinčekmi a odvary z neho zabraňujú vzniku rakovinových buniek. To znamená, že odolávajú rakovine.

Odporúčania na varenie

Je niekoľko možností na prípravu čaju so zázvorom, klinčekmi, škoricou. Tieto nápoje sa líšia vôňou, účinkom na organizmus.

Ak sa čoskoro blíži čas SARS, je lepšie podporiť svoje telo a posilniť imunitný systém. Na tieto účely si môžete pripraviť zdravý čaj. zázvor,klinčeky, škorica sú hlavnými zložkami liečivého nápoja. Budete tiež potrebovať niekoľko doplnkov. Všimnite si, že počas sezóny SARS bude užitočný čaj s klinčekmi. Zohrieva telo pri zimnici. Nápoj tiež zmierňuje bolesti hlavy a zápach z úst. Klinčekový čaj má navyše pozitívny vplyv na nervový systém.

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

• polovica jednej tyčinky škorice;
• pol litra vody;
• 25 gramov cukru;
• dva plátky citróna;
• tri stredné púčiky klinčeka;
• 20 gramov čierneho čaju (najlepšie s veľkými listami);
• ginger;
• 40 mililitrov pomarančového džúsu.

Najprv dôkladne premiešajte nasledujúce ingrediencie: zázvor, škoricu a klinčeky. Potom komponenty naplňte vodou. Dajte na sporák, priveďte do varu. Čajové lístky zalejte výslednou tekutinou. Po asi piatich minútach pridajte cukor. Potom, ak je to potrebné, pridajte pomarančový džús a kolieska citrónu. Čaj by sa mal piť tri až štyrikrát denne.

Čaj s klinčekmi, škorica

Na varenie budete potrebovať:

• cukor (voliteľné, podľa chuti);
• 2 púčiky klinčeka;
• škoricová tyčinka;
• 500 ml vody;
• 20 gramov čierneho čaju.

Všetky ingrediencie okrem čaju dajte do hrnca. Naplňte vodou. Priviesť do varu. Potom nalejte čajové lístky s výsledným zložením. Trvajte na tom. Potom pridajte cukor.

Citrónový čaj

Ďalšia verzia lahodného čaju, ktorá má veľa užitočnéhovlastnosti.

Na varenie budete potrebovať:

• 200 ml vody;
• 500 ml vriacej vody;
• štyri púčiky klinčekov (vyberte väčšie);
• pol polievkovej lyžice medu, cukor;
• ¼ pohár citrónovej šťavy;
• lyžica čierneho čaju.

Vyrobte sirup z cukru a vody. Zohrievajte ho desať minút. Uvarte čaj (zápar) v 500 ml vriacej vody. Nechajte vylúhovať asi sedem minút. Potom zápar sceďte. Potom pridajte čaj do pripraveného sirupu. Teraz môžete pridať citrónovú šťavu. Nápoj podávajte v samostatných šálkach a do každej pridajte pár koliesok citróna a púčik klinčeka.

Kontraindikácie

Tí, ktorí plánujú piť klinčekový čaj, by si mali uvedomiť, že takýto nápoj by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách. Všimnite si, že by ste ho nemali piť príliš často, postačí pár šálok denne. Upozorňujeme, že pri hypertenzii a tehotenstve je veľmi nežiaduce zvyšovať objem, ako aj frekvenciu konzumovaného nápoja. Pre tých, ktorí majú chronické ochorenia tráviaceho traktu, stojí za to sa jej úplne zdržať.