Najrýchlejšie recepty na chutné zemiaky s hubami a syrom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Zapekané zemiaky so syrom a šampiňónmi sú jedným z najobľúbenejších a najchutnejších jedál. Dá sa pripraviť na večeru, ako aj potešiť hostí. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho. Dokonca aj neskúsená hosteska sa s tým vyrovná. Pozrime sa na pár receptov.

Zemiaky so šampiňónmi a syrom

Na prípravu takéhoto chutného a chutného jedla potrebujeme:

• Cep huby (môžete použiť šampiňóny alebo huby) - jeden kilogram.
• Zemiaky – osem stredných hľúz.
• Cibuľa – tri hlavy.
• Kyslá smotana – 100 gramov.
• Slnečnicový olej – tri polievkové lyžice.
• Koriander, soľ, mleté čierne korenie – podľa vašej chuti.
• Voda – 150 mililitrov.
• Tvrdý syr – 300 gramov.

Algoritmus na varenie zemiakov s hubami a syrom je nasledujúci:

1. Šampiňóny ošúpeme a uvaríme do mäkka. Po narezaní na stredné taniere.
2. Ošúpeme zemiaky a nakrájame na kolieska nie hrubšie ako päť milimetrov.
3. Nakrájajte cibuľu na polkolieska.
4. Plech na pečenie vymastíme olejom a poukladáme naň všetky zemiaky. Soľ a korenie navrch a pridajte mletý koriander.
5. Ďalej na zemiaky a šampiňóny položte cibuľu, všetko osoľte, okoreňte a posypte koriandrom.
6. Teraz pripravte omáčku. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu s vodou a nalejte na obsah panvice.
7. Nastrúhajte syr a posypte ním vrch rajnice.
8. Pošlite všetko do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečte asi 45 minút.

Keď sú zemiaky so šampiňónmi a syrom hotové, vyberte ich z rúry, nakrájajte na kúsky a podávajte s bylinkami alebo čerstvou zeleninou.

Recept na krém

Budeme potrebovať:

• Zemiaky – jeden kilogram.
• Šampiňóny – 800 gramov.
• Smotana 20 % – 200 ml.
• Tvrdý syr – 300 gramov.
• Cibuľa – jedna hlava.
• Vajcia – dva kusy.
• Cesnak - tri strúčiky.
• Soľ, mleté biele korenie – podľa vašej chuti.
• Rastlinný olej – na vyprážanie.

Recept na zemiaky so šampiňónmi a syrom je pomerne jednoduchý, každá žena v domácnosti má takúto sadu produktov. Varenie takto:

1. Zemiaky uvarte v šupke do polovice. Ďalej očistíme a nakrájame na plátky. Vložte do zapekacej misy.
2. Na panvicu nalejte olej a opečte nasekaný cesnak a potom ho vyhoďte.
3. Teraz posielame náhodne nakrájanú cibuľu na panvicu. Vyprážajte do priehľadnosti.
4. Ďalej pridať docibuľa nakrájané huby. Soľ, korenie a dusíme do mäkka.
5. Obsah panvice rozotrite na zemiaky a prelejte omáčkou. Za týmto účelom rozšľaháme vajíčka so smotanou, pridáme strúhaný syr a trochu osolíme.
6. Pošlite zemiaky so šampiňónmi a syrom do rúry predhriatej na 180 stupňov na pol hodiny.

Mäso so šampiňónmi, zemiakmi a syrom

Ak chcete uvariť slávnostnú večeru a prekvapiť hostí, tento recept je na túto príležitosť. Ingrediencie:

• Mleté bravčové mäso – jeden kilogram.
• Tvrdý syr a šampiňóny – po 200 gramov.
• Zemiaky – štyri kusy.
• Cibuľa a kuracie vajce – po jednom.
• Muškátový oriešok, bazalka, soľ, paprika, majonéza – podľa vašej chuti.
• Rastlinný olej – na vyprážanie.

Spôsob varenia:

1. Do mletého mäsa pridajte všetky koreniny, premiešajte a vytvorte malé koláčiky. Položte ich na vopred vymastený plech.
2. Šampiňóny a cibuľa nakrájané nadrobno a opražené na panvici.
3. Nastrúhajte zemiaky, pridajte soľ.
4. Nastrúhajte syr a zmiešajte s majonézou.
5. Teraz položte na mäsový koláč vrstvu húb a cibule. Navrch dáme zemiaky a na to syrovo-majonézovú zmes.
6. Pošlite všetko do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte asi pol hodiny.

Kuracie jedlo v multivarke

Uvariť také jemné a chutné jedlo, ako je kura s hubami, zemiakmi a syrom, mypotreba:

• Kuracie filé – 400 gramov.
• Čerstvé huby – 500 gramov.
• Zemiaky – päť stredných hľúz.
• Cibuľa a mrkva – každá po jednom médiu.
• Kyslá smotana 10% – 100 gramov.
• Cesnak - tri strúčiky.
• Soľ, korenie, bylinky – podľa vašej chuti.
• Maslo – na vyprážanie.
• Zeleninový alebo hubový vývar – jeden pohár.
• Tvrdý syr – 300 gramov.

Jedlo sa pripravuje takto:

1. Do misky multivarky nalejte olej, vložte tam nakrájané huby v náhodnom poradí, zapnite režim „Frying“a dusíme štvrť hodiny.
2. Ďalej k hubám pošleme cibuľu a mrkvu nakrájanú na malé kocky. Dusíme ešte 10 minút. Nezabudnite všetko premiešať.
3. Teraz pridajte na kocky nakrájané kuracie prsia a všetko poduste asi 10 minút.
4. Nakrájajte zemiaky na kocky a tiež ich vložte do misy multivarkára. Všetko premiešame, osolíme a okoreníme.
5. Kyslú smotanu zmiešame s vývarom alebo vodou, pridáme cesnak pretlačený lisom a strúhaný syr.
6. Spotrebič prepneme do režimu „Hasenie“a hodinu varíme pod zatvoreným vekom.

Keď je jedlo pripravené, nechajte ho 10 minút vylúhovať. Podávajte s čerstvými bylinkami alebo zeleninou.