2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Otázku, čo uvariť ako prílohu, si v bežnom živote kladieme veľmi často. Vždy chcete jesť niečo chutné a nezvyčajné. Najbežnejšou prílohou sú zemiaky. Orestujeme, roztlačíme, podusíme so zeleninou. Ale čo keď ho uvaríte v kyslej smotane? Ukáže sa to veľmi chutné a jemné. Navyše, takéto zemiaky sa dajú použiť aj ako samostatné jedlo.
Zemiaky s kyslou smotanou v pomalom hrnci
Na urýchlenie procesu varenia môžete použiť pomalý hrniec. Ušetríte tak čas a zemiaky sa určite vyvinú tak, ako ste si predstavovali. Budeme potrebovať:
- Zemiaky – pol kila.
- Kyslá smotana 20% – 250 gramov.
- Soľ a maslo – každá po 0,5 lyžičky.
- Voda – 150 ml.
- Muškátový oriešok a mleté čierne korenie – po 0,5 ČL.
Algoritmus na varenie zemiakov v kyslej smotane v pomalom hrnci je nasledujúci:
- Ošúpeme zemiaky a nakrájame na stredné kúskyveľkosti. Pridajte všetky koreniny a premiešajte.
- Presuňte hmotu do misy multivarku.
- Kyslú smotanu vymiešame s vodou do hladka a nalejeme na zemiaky. Nalejte maslo.
- Zapnite zariadenie v režime „Hasenie“na 40 minút. Zemiaky v kyslej smotane v pomalom hrnci sú pripravené. Pri podávaní môžeme posypať bylinkami.
Zemiaky so zeleninou
Naše jedlo môžete spestriť pridaním zeleniny. Na to potrebujeme:
- Zemiaky – jeden kilogram.
- Koreňový zeler a petržlen – každý po jednom médiu.
- Mrkva je jedna vec.
- Karfiol – 300 gramov.
- Cibuľa – jedna hlava.
- Konzervovaný hrášok – jedna malá nádoba.
- Rastlinný olej – na vyprážanie.
- Soľ, mletá paprika – podľa vašej chuti.
- Voda – 150 mililitrov.
Spôsob varenia zemiakov v kyslej smotane v pomalom hrnci:
- Nakrájajte cibuľu nadrobno, mrkvu nastrúhajte a pošlite do pomalého hrnca s nastavením režimu „Frying“.
- Potom pridajte na kocky nakrájané zemiaky a trochu osoľte. Spotrebič prepnite na možnosť „Hasenie“, zatvorte veko a potte sa 20 minút.
- Teraz pošlite nakrájanú zeleninu, kapustu, zelený hrášok na zemiaky, pridajte všetko korenie a soľ. Navrch dáme kyslú smotanu zriedenú vo vode.
- Zatvorte pokrievku a pokračujte v dusení do mäkka.
Syrové zemiaky
Ďalší receptzemiaky v kyslej smotane v pomalom hrnci je veľmi jednoduché. Potrebujeme tieto ingrediencie:
- Vajcia je jeden kus.
- Zemiaky – jeden kilogram.
- Cesnak – štyri strúčiky.
- Kyslá smotana 25% – 300 gramov.
- Akékoľvek korenie na zemiaky – podľa chuti.
- Tvrdý syr – 300 gramov.
- Soľ – podľa vašej chuti.
- Maslo – na vymastenie formy.
Príprava zemiakov v kyslej smotane v pomalom hrnci je veľmi jednoduchá:
- Ošúpte zemiakové hľuzy, nakrájajte na kolieska hrubé maximálne päť milimetrov.
- Pretlačte cesnak, nastrúhajte syr.
- Vajíčko rozšľaháme, pridáme kyslú smotanu, korenie, cesnak, soľ, syr. Vytvorte homogénnu hmotu.
- Teraz nalejte všetku hmotu k zemiakom a dobre premiešajte. Nechajte štvrť hodiny marinovať.
- Misku multivark vymastíme maslom a zemiaky vložíme do omáčky.
- Nastavte program "Pečenie". Jedlo je hotové asi za 50 minút.
Triky a tipy
Ak chcete uspieť, musíte dodržiavať jednoduché pravidlá:
- Aby ste sa vyhli príprave kaše, nakrájajte zemiaky na stredné kúsky.
- Kyslá smotana by mala obsahovať aspoň 20 % tuku.
- Je lepšie ho zriediť vodou alebo smotanou, jedlo potom bude šťavnatejšie.
- Neváhajte pridať korenie, zemiaky sú v harmónii s akýmikoľvek koreninami.
- Zemiaky v kyslej smotane sa dajú variť s akoukoľvek zeleninou, mäsom a hubami.
- Môžete použiť celémalé zemiakové hľuzy, bude to veľmi nezvyčajné.
Odporúča:
Kura na kyslej smotane v pomalom hrnci - jemnosť a chuť za krátky čas
Kura v kyslej smotane v pomalom hrnci je tak chutné, že mnohé gazdinky majú toto jedlo na novoročnom jedálnom lístku. Má veľa výhod. Väčšina ingrediencií v miske je cenovo dostupná a ľahko sa pripravuje. Kuracie mäso sa dá bez problémov podávať v akejkoľvek forme
Ako pripraviť moriaka v pomalom hrnci: so zemiakmi, zeleninou, v kyslej smotane
Zatiaľ čo na vianočných fotkách je morka často chutná, moriak nechutí ani zďaleka tak dobre. Mäso tohto vtáka používajú kulinárski špecialisti tak široko ako kuracie mäso, nie je však vždy možné variť ho tak, ako chcete
Huby v kyslej smotane na panvici: najlepšie recepty. Kuracie a bravčové mäso so šampiňónmi v kyslej smotane
Máloktorý milovník jedla si odoprie huby: výrazne spestria stôl a potešia chuťové bunky. Je pravda, že lesné huby nie sú dostupné pre každého a nie vždy. Ale kúpiť huby nie je problém. Preto s nimi gazdinky vymysleli obrovské množstvo všelijakých receptov. Ale každý má najradšej šampiňóny v kyslej smotane na panvici. V tejto podobe sa huby hodia k akýmkoľvek mäsitým jedlám, hodia sa k zelenine a dajú sa jesť jednoducho s akoukoľvek prílohou
Mannik v pomalom hrnci na kyslej smotane. Recepty
Mannik v pomalom hrnci na kyslej smotane je úžasný dezert a skutočný nález pre milovníkov pečenia. Tento koláč sa pripravuje veľmi rýchlo z najjednoduchších surovín, ale ukazuje sa veľmi chutný a jemný. Z tohto článku sa dozviete, ako upiecť mannik s kyslou smotanou v pomalom sporáku, ako aj niektoré tajomstvá jeho prípravy
Kuracie prsia v pomalom hrnci v kyslej smotane: recepty na varenie
Kuracie prsia sú nízkokalorický diétny produkt. Z neho môžete variť veľa rôznych jedál, a to aj v pomalom sporáku. Prsia sa považujú za suché, ale ak do nich pridáte kyslú smotanu, tento problém sa vyrieši. Šťavnaté a mäkké jedlo zaručené
