Lahodný čaj Koporye. Varenie

Lahodný čaj Koporye. Varenie
Lahodný čaj Koporye. Varenie
Anonim

Koporský čaj, ktorého príprava je skutočným umením, má množstvo fantastických vlastností. Ale najprv to. Najprv sa ponorme do histórie.

Príprava čaju Koporye
Príprava čaju Koporye

Čaj Kopor. Príbeh jeho vzhľadu

Po stáročia sa tento typ nápoja pripravoval z takzvaného Ivan-čaju. Na úsvite sedemnásteho storočia bol do ruského štátu privezený voňavý čínsky čaj, ktorý si zamilovala šľachta aj prostý ľud. Koláč, no zároveň jemnú chuť nápoja si užili rôzne triedy. Cena čínskeho čaju začala rýchlo rásť a čoskoro si takýto luxus mohli dovoliť len veľmi bohatí ľudia. Čo zostávalo roľníkom robiť? Boli chudobní, ale vôbec nie hlúpi. Bežný človek si hneď všimol špecifickú bylinku, ktorá neskôr dostala hrdý názov „vŕba-čaj“. Z tejto bylinky začali pripravovať povzbudzujúci nápoj.

Ako sa teda vyrábal čaj Koporye? Príprava prebiehala v niekoľkých etapách. Najprv sa vybrali mladé listy úžasnej trávy, potom sa opatrne vysušili a obarili vriacou vodou. Potom roľníci zmäknuté listy rozomleli a opäť sušili. Obzvlášť dobre a rýchlo sa sušili v tradičnej ruskej peci. Pozáverečné sušenie, listy bolo potrebné opäť dôkladne premiesiť. Čaj Koporye, ktorého príprava trvala pomerne dlho, mal zvyčajne úspech. Odkiaľ sa vzalo také zvláštne meno? Ide o to, že nápoj bol najviac používaný v dedine Koporye neďaleko Petrohradu. Tento čaj uchováva taký zaujímavý príbeh.

Vlastnosti čaju Koporye
Vlastnosti čaju Koporye

Čaj Kopor. Vlastnosti a výhody

Čokoľvek môže niekto povedať, tento druh čaju je jedným z najzdravších. Po prvé, má úžasný sedatívny účinok a nahrádza sedatívne tabletky. Aj keď nemáte časté nervové zrútenia, je užitočné piť ho na prevenciu. V čaji Koporye samozrejme nie je kofeín, ale je bohatý na karotén, ktorý sa vo veľkých dávkach nachádza v mrkve, a vitamín C, ktorý sa nachádza v citrusových plodoch. Je podľa vás citrón zdravší ako tento čaj? A aká bude vaša reakcia, keď zistíte, že čaj Koporye obsahuje presne šesťkrát viac vitamínu C ako ten najzrelší a najšťavnatejší citrón? Nie je potrebné jesť toto kyslé ovocie, keď stačí vypiť šálku aromatického nápoja s cukríkom a byť zdravý. Čaj je navyše bohatý na prvky ako meď a mangán. Súhlasíte, sú veľmi potrebné pre ľudské telo.

História čaju Koporye
História čaju Koporye

Čo sa týka antimikrobiálnych vlastností, čaj Koporye zaujíma v tejto veci čestné prvé miesto a to bez akýchkoľvek výhrad. Je lepšie vypiť jednu šálku čaju Koporye ako desať čiernych. Toto je vedecky dokázaný fakt! Tento nápoj dokonale čistí črevá aniektorí lekári ho dokonca predpisujú svojim pacientom trpiacim chorobami žalúdka alebo čriev. A to vôbec nie je tradičná medicína, to je prevencia. Tak sa neboj. A ako sa dnes pripravuje čaj Koporye? Varenie sa len málo líši od metódy používanej v sedemnástom storočí, okrem toho, že všetky akcie pre ľudí sú vykonávané technológiou. Teraz už nie je potrebné stavať ruskú pec na čaj, čo je dobré!

Odporúča: