Krabí šalát: prísady, možnosti receptov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Krabie tyčinky sa nie tak dávno objavili na pultoch obchodov u nás, no mnohí si ich zamilovali pre jednoduchosť prípravy rôznych šalátov. Krabie mäso tam napriek názvu nenájdete, vyrábajú totiž mleté rybie tyčinky s prídavkom sóje a arómy. Ľudia, ktorí sú alergickí na rybie produkty, by ich mali vylúčiť zo svojho jedálnička a všetkým ostatným sa dôrazne odporúča pripraviť si niektorý z lahodných šalátov popísaných nižšie v článku.

Pred nákupom dôkladne zvážte výber produktu. Teraz veľa firiem vyrába krabie tyčinky, ale nie všetky sú chutné v šalátoch. Nekvalitné, mäkké a vatované výrobky pokazia chuť akéhokoľvek jedla, preto si vyberajte iba výrobky od dôveryhodných a dôveryhodných výrobcov.

Aké ingrediencie sú potrebné na krabí šalát, zvážime ďalej v článku. Existuje veľa šalátov. Niektoré sú výdatné, vo svojom zložení zahŕňajú zemiaky alebo ryžu, iné sú zase zeleninové, ľahké. Mimochodom, samotné palice -výrobok je nízkokalorický, takže ho možno použiť aj na chudnutie. Ako omáčka sa najčastejšie používa obyčajná majonéza, existujú však recepty so zaujímavými dresingami.

Ingrediencie do krabieho šalátu si môžete vybrať podľa svojej chuti, rôzne kombinácie, pretože tento produkt dokonale ladí v jedlách s mnohými výrobkami. V článku zvážime klasickú možnosť varenia, ako aj niekoľko šalátov populárnych v rôznych krajinách s hotovými krabovými tyčinkami. Nevyžadujú predúpravu, stačí výrobok rozmraziť a nakrájať na malé kúsky.

Klasický krabí šalát

Zložky, z ktorých sa jedlo skladá, sa odoberajú v rovnakých pomeroch, hoci ak chcete, môžete pridať viac svojho obľúbeného produktu. Najprv zvážte produkty, ktoré je potrebné pripraviť na takéto výdatné jedlo:

• Krabie tyčinky – 100 gramov.
• Pol plechovky konzervovanej kukurice.
• 1 veľká alebo 2 malé čerstvé uhorky so šupkou.
• 3 kuracie vajcia.
• 3-4 polievkové lyžice uvarenej drobivej ryže.
• Zväzok zelenej cibule.
• Soľ a korenie – každý po štipke.

Zložky krabieho šalátu s kukuricou a ryžou s majonézou.

Vynikajúce s tučnou majonézou, no ak vám záleží na postave, môžete použiť ľahký šalátový dresing.

Ako variť

Najdlhší čas na hranie s ryžou, toľko gazdiniek ju varí vopred. Je vhodné použiť ryžu, ktorá sa varí vo vrecúškach. Ukazuje sa to neuveriteľne drobivé a chutné. Po uvarení sa ryža musí umyť pod odpadovou vodou a vychladnúť, až potom sa k nej pridajú ďalšie prísady. Na krabí šalát pre malú spoločnosť potrebujete najmenšie 100-gramové balenie tyčiniek. Ak pripravujete veľkú recepciu, zdvojnásobte množstvo jedla.

Olúpte tyčinky z plastového obalu a nasekajte nadrobno.

Vajcia uvarte natvrdo 3-4 minúty, potom vodu sceďte a chvíľu podržte pod tečúcou studenou vodou, aby sa škrupina dobre oddelila. Potom mierne vychladnite a rozdrvte na malé kúsky vidličkou na doske.

Uhorky netreba šúpať, stačí ich opláchnuť pod vodou, odrezať okraje a nakrájať na malé kocky.

Konzervovanú kukuricu po otvorení pohára sceďte cez sitko, aby ste vyliali prebytočnú tekutinu. Nie je potrebné oplachovať. Zelenú cibuľku hodíme na koniec, keď sú už všetky ingrediencie v šalátovej miske. Soľ, korenie podľa potreby a zmiešajte s majonézou. Ingrediencie na krabí šalát s ryžou sa výborne dopĺňajú. Cereálie a vajce ho urobia výdatným, zatiaľ čo čerstvá uhorka a zelená cibuľka osviežia podnebie.

Obľúbený Olivier šalát

V poslednom čase veľa žien v domácnosti pridáva krabie tyčinky do šalátu Olivier namiesto klobásy alebo vareného mäsa. Ukáže sa lahodný šalát, ktorý sa varí rýchlejšie. Pre začiatočníkov vo varení je tu recept na krabí šalát. Zložky obsiahnuté v jeho zložení sú uvedené nižšie:

• 3-4 zemiaky.
• 1 mrkva.
• 2-3 kyslé uhorky.
• 3-4 kuracie mäsovajcia.
• 100 gramové balenie paličiek.
• Konzervovaný zelený hrášok.
• Ak chcete, pridajte pol plechovky konzervovanej kukurice.
• Zväzok zelenej cibule (môžete použiť 1 cibuľu).
• Soľ a korenie podľa chuti.
• Majonéza.

Varenie

Ingrediencie na krabí šalát sú hotové, začnite variť so zeleninou. Vopred ich uvarte a vychladnite, odstráňte šupku a zemiaky aj mrkvu nakrájajte na malé kocky. Nakladané uhorky sa odporúčajú pred rezaním umyť pod odpadovou vodou, aby sa zbavili prebytočnej kyseliny. Hrášok a kukuricu precedíme cez sitko a nalejeme do šalátovej misy. Vajcia uvaríme natvrdo, prepláchneme studenou vodou, ošúpeme a nadrobno nakrájame. Krabie tyčinky sa predávajú hotové, takže ich bude stačiť len nakrájať. Umyte zelenú cibuľu a nakrájajte na krúžky. Ak používate cibuľu, potom ju ošúpte, umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kocky. Všetka soľ, korenie a nalejte 3-4 polievkové lyžice majonézy. Dôkladne premiešajte a nezabudnite šalát pred podávaním pekne obliecť.

Ak je jedlo určené pre veľkú spoločnosť, podáva sa v šalátovej miske. Vrchnú vrstvu môžete ľubovoľne ozdobiť, napríklad položiť kukuricu na kolieska, olivy nakrájať na polovice alebo posypať nasekaným žĺtkom alebo nasekaným kôprom, efektne položiť do stredu ružu mrkvy. Tu môžete ľubovoľne fantazírovať.

Pre malú spoločnosť sa podáva „Olivier“.v porciách. Zaujímavé je vyskladať ho do valca pomocou formy vyrezanej z plastovej fľaše. V tomto prípade je každá porcia zdobená samostatne.

Pikantný šalát

Potešte svojich hostí nevšednou chuťou šalátu s krabími tyčinkami. Ingrediencie používajú nasledovné:

• 100 gramov surimi tyčiniek.
• Niekoľko listov zelenej čínskej kapusty.
• 2 kuracie vajcia.
• 1 veľká paradajka.
• 1 polievková lyžica l. Kórejská mrkva.

Plnenie sa pripravuje samostatne. V nádobe zmiešajte 1 lyžičku. rybia omáčka, 1 polievková lyžica. l. sladká čili omáčka, pol lyžice. l. ryžový ocot a 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná limetová šťava.

Z pekingskej kapusty sa používa iba zelená časť listu. Rozkladá sa na samom spodku riadu. Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame na veľké plátky. Kapusta je posypaná štipkou kórejskej mrkvy. Paradajka je nakrájaná na plátky a rozložená po celom tanieri. Na konci sa nakrájané krabie tyčinky uložia na sklíčko a polia sa omáčkou.

Šalát s cestovinami

Neskutočne výdatný a voňavý je šalát s varenými cestovinami. Používajú sa odrody tvrdej pšenice, tvar výrobkov sa vyberá podľa vášho vkusu. Aké ingrediencie do krabieho šalátu je potrebné pripraviť, uvádzame nižšie v článku:

• 100 gramov tyčiniek.
• 1 plechovka čiernych olív bez kôstok.
• Stredne veľký červený šalát.
• 3-4 vetvičky zelenej cibule.
• Toľko stonkového zeleru.
• Malá miska cestovín.

Môžete naplniť šalátjednoduchá majonéza alebo ju zmiešajte s 1 lyžičkou. sladká horčica, pol lyžice. l. sójovú omáčku a zalejeme rovnakým množstvom balzamikového octu. Ak nechcete použiť majonézu, v tomto šaláte ju môže nahradiť nízkotučný jogurt.

Varenie krok za krokom

Najskôr si uvarte cestoviny. Pozorne postupujte podľa návodu na obale, aby ste cestoviny neprevarili. Po varení ho nezabudnite opláchnuť pod tečúcou vodou pomocou cedníka. Vypustite tekutinu z pohára olív a nakrájajte ich na tenké krúžky. Papriku je potrebné očistiť od stopky a vnútorných priečok. Všetky semienka prepláchnite vodou tak, aby zostala len dužina. Potom ho nakrájajte na kocky.

Zeleninu opláchnite a nasekajte nadrobno. Krabie tyčinky sa dajú nakrájať na väčšie kúsky, aby sa ich chuť zvýraznila na rovnakej úrovni ako cestoviny.

Ostáva všetko osoliť a zmiešať s majonézou. Ak použijete sójovú omáčku, tak nepridávajte soľ, aby ste nepresolili.

Variant tvrdého syra a paradajok

Na ďalšiu verziu šalátu s krabími tyčinkami je potrebných málo ingrediencií. Tieto produkty sú:

• 200 gramov surimi tyčiniek.
• 2 paradajky.
• 100 gramov akéhokoľvek tvrdého syra (podľa chuti).
• 2 strúčiky cesnaku.
• Soľ, korenie - podľa chuti.
• Majonéza.

Varenie tohto šalátu je jednoduché. Syr sa trení na hrubom strúhadle. Z paradajok musíte odstrániť jadro so semenami a hlavnou tekutinou a zvyšnú dužinu nakrájať na prúžky. Nakrájajte tyčinky na prúžky.

Cesnak ošúpte a pretlačte cez rastlinu cesnaku priamo do majonézy. Ak chcete, posypte soľou a korením. Všetko zmiešame s omáčkou a môžeme podávať. Najlepšie je pripraviť takéto jedlo bezprostredne pred príchodom hostí, inak paradajky pustia šťavu a v miske bude vidieť tekutinu.

Zložky krabieho šalátu s kukuricou

Je to ľahký šalát, ktorý osloví tých, ktorí sa starajú o svoju postavu. Pripravte si tieto potraviny:

• 200 gramov krabích tyčiniek.
• Zopár listov čínskej kapusty.
• 4 kuracie vajcia.
• Pár vetvičiek zelenej cibuľky.
• Kôprová zelenina.
• 1 čerstvá uhorka.
• Konzervovaná kukurica.
• 150 gramov vášho obľúbeného tvrdého syra.
• Soľ a majonéza.

Ak držíte diétu a nechcete získať ďalšie kalórie, vezmite si syr s najnižším percentom tuku a namiesto majonézy použite jogurt alebo kyslú smotanu.

Varenie šalátu

Ingrediencie do krabieho šalátu nevyžadujú špeciálnu prípravu, iba kuracie vajcia je potrebné vopred uvariť. Po uvarení ošúpeme škrupiny a najemno ich rozdrobíme do šalátovej misy. Kapustu umyjeme a na šalát vyberieme biele časti listov. Aby boli jemnejšie, najskôr si ich zapamätajte v dlaniach. Nakrájajte ich na tenké pásiky. Krabie tyčinky rozmrazte a odstráňte plastový obal. Zostáva ich nakrájať na tenké prúžky.

Uhorku umyte a prekrojte pozdĺžne na polovicu, potom každú polovicu nakrájajte na tenké plátkypolkruhy. Do šalátu nastrúhame syr. Uchovávajte ho krátko v chladničke, aby sa s ním ľahšie pracovalo.

Zeleň sa najskôr umyje a potom naseká nadrobno. Všetky komponenty sa spoja, posypú štipkou soli a ochutia majonézou. Tento šalát je bohatý na vitamíny, ideálny na oslavu 8. marca, keď sa objaví čerstvá zelenina a prvé skleníkové uhorky.

Oranžové košíky

Okázalá porcia šalátu s krabími tyčinkami vyzerá originálne, ak ho dáte do polovice pomarančovej kôry. Dužina sa vyberie opatrne, pretože je neoddeliteľnou súčasťou šalátu s krabími tyčinkami s kukuricou. Okrem toho pripravte nasledujúce jedlá:

• Krabie tyčinky – 100 gramov.
• 3 varené vajcia.
• Pol plechovky konzervovanej kukurice.
• 1-2 polievkové lyžice. l. červený kaviár.

Rovnaká majonéza sa používa ako omáčka.

Príprava ingrediencií na šalát

Vajcia uvarte na panvici na tvrdo, ošúpte škrupinu. Otvorte pohár kukurice a vypustite všetku tekutinu, nalejte správne množstvo do šalátovej misy a zvyšok vložte do chladničky. Krabie tyčinky pomelieme ako vajíčka na malé kocky. Pomaranč umyjeme a cez stred prekrojíme na polovicu. Rukami jemne vytiahnite všetky plátky, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili šupku.

Odstráňte všetky filmy a semená z dužiny a nakrájajte na kúsky. Všetko zmiešame v šalátovej mise, posypeme soľou a korením podľa chuti, na záver dochutíme majonézou. Keď je šalát pripravený, je rozdelený na porcie a naleje sa dooranžové košíky. Každú porciu krásne posypte kaviárom. Jedlo vyzerá veľmi slávnostne. A vďaka prídavku pomaranča má nezvyčajnú a šťavnatú chuť.

Sladký paprikový šalát

Sviežosť a originálnu chuť šalátu dodá prítomnosť sladkej papriky. Najlepšie je použiť červené produkty. Oživí a ozdobí sviatočnú hostinu. Na takýto šalát pripravte tieto produkty:

• 200 gramov surimi tyčiniek.
• 3 vajcia natvrdo.
• 2 červené sladké papriky.
• Zväzok kôpru.
• Pol plechovky konzervovanej kukurice.
• 100 gramov tvrdého syra (podľa chuti).
• Soľ a majonéza na dresing.

Aby šalát vyzeral esteticky, nakrájajte všetky komponenty na dlhé pásiky a snažte sa vytvoriť kúsky rovnakej veľkosti. Papriku dôkladne očistite od všetkých semienok a blán, ktoré spôsobujú neželanú horkosť.

Syr nakrájaný na prúžky, nestrúhaný. Kusy každého produktu by mali byť jasne cítiť v ústach. Kôpor je možné nasekať nadrobno alebo dať úplne na koniec, po zmiešaní s majonézou do samostatnej vetvy.

Krásna prezentácia

Ako vidíte, ingrediencie do krabieho šalátu sa dajú použiť rôzne, rovnako ako ozdobiť slávnostné jedlo. Dovoľte, aby sme vám predstavili zaujímavú verziu krásneho šalátu podávaného na stôl v podobe malých guľôčok posypaných krabími tyčinkami nastrúhanými na jemnom strúhadle.

Aby guľôčky dobre držali svoj tvar, šalátové výrobkyopatrne rozdrvíme, pridáme polovicu predpísanej dávky tyčiniek a druhú necháme na rolovanie guľôčok vyvaľkaných v dlaniach. Rozložte ich na listy šalátu.

Vyberte si svoju obľúbenú možnosť a potešte svojich blízkych novými jedlami!