Šalát z morských rias: prísady, recept s popisom, funkcie varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát z morských rias je tradičné japonské jedlo. Má vynikajúcu chuť a obsahuje veľa užitočných látok. Zloženie morskej pochúťky zahŕňa rôzne vitamíny a minerály, ako je jód, zinok, meď, železo. Šaláty z morských rias pomáhajú udržiavať zdravie. Tento článok bude diskutovať o niekoľkých receptoch na takéto jedlá.

Jednoduchý spôsob varenia

Toto jedlo vyžaduje nasledujúce ingrediencie:

1. Pol kila morských rias.
2. Voda v množstve 100 mililitrov.
3. 8 gramov škrobu.
4. Sezamové semienka – podľa chuti.
5. Citrónová šťava.
6. Sójový dresing.
7. Čierne korenie.
8. 10 mililitrov sezamového oleja.

Ako pripraviť jednoduchý šalát z morských rias?

Sójový dresing v kombinácii s polovičnou dávkou vody. Zapália a zohrejú. Pridajte škrob. Najprv sa musí rozpustiť vo vode. Výsledná hmota sa varí, kým nezhustne. Potom by mal byť umiestnený sezamový olej, citrónová šťava a mletá paprika. Výsledná omáčka je ochutená morskými riasami. Nádobu nechajte dve hodiny na chladnom mieste. Potom je jedlo posypané sezamovými semienkami.

Šalát z morských rias s čerstvou uhorkou a sladkou paprikou

Na toto jedlo potrebujete nasledujúce produkty:

1. Chuka v množstve 250 gramov.
2. Sezamové semienka (podľa chuti).
3. Sladká paprika.
4. Čerstvá uhorka.

Toto jedlo by malo obsahovať hotové morské riasy. Treba z nich odstrániť prebytočný olej. Zelenina (uhorka a sladká paprika) sa nožom rozdelia na tenké plátky. Všetky ingrediencie potrebné na jedlo sa spoja vo veľkej miske. Šalát z morských rias posypaný sezamovými semienkami.

Jedlo s kelom a hubami

Na jeho prípravu sa používa:

1. Chuka – asi 100 gramov.
2. 30 mililitrov slnečnicového oleja.
3. Cibuľová hlava.
4. Sezamové semienka (2 veľké lyžice).
5. 20 mililitrov octu.
6. Sušený kel - asi 100 gramov.
7. Nakladané stromové huby (rovnaké množstvo).
8. Cukor (podľa chuti).

Šalát z morských rias podľa receptu uvedeného v tejto kapitole sa pripravuje takto. Cibuľu treba ošúpať, nakrájať, spojiť so soľou a vytlačiť, aby pustila šťavu. Huby sú nakrájané na tenké prúžky. Chuka riasy a kel sa uvaria, hodia do cedníka a ochladia. Všetkykomponenty by mali byť spojené v hlbokej miske.

Slnečnicový olej a ocot sa používajú ako dresing.

Špenátový tanier

Tento recept obsahuje:

1. Riasy v množstve 100 gramov.
2. 50g šťavela.
3. Frizový šalát (rovnaký).
4. Veľká lyžica tekutého medu.
5. 100 gramov špenátu.
6. Pažítka (asi 20 g).
7. Polovica citróna.
8. 50 mililitrov slnečnicového oleja.
9. Mrkva (dve koreňové plodiny).
10. Pol malej lyžice horčice.
11. Soľ, drvené korenie (podľa chuti).

Ak chcete pripraviť šalát z morských rias chuka, musíte olúpať mrkvu a cibuľu. Zeleninu nakrájajte na široké pásiky. Citrónová šťava sa kombinuje s horčicou, tekutým medom a slnečnicovým olejom. Potom výsledný dresing jemne okoreníme a osolíme. Riasy a šťavel sú rozdelené na malé kúsky nožom. Frize šalát by sa mal trhať rukami. Všetky produkty potrebné na jedlo sú spojené v hlbokom tanieri.

Nalejte dresing a dôkladne premiešajte.

Recept s dužinou z červenej ryby

Na toto jedlo budete potrebovať:

1. 80 gramov jadier píniových orieškov.
2. 100g rukolový šalát.
3. Bulharské korenie.
4. Dužina z červenej ryby v množstve 250 gramov.
5. 150 mililitrov slnečnicového oleja.
6. 200 g sušených morských rias.
7. Citrón.
8. Vajcia na tvrdo.
9. Cesnak (1 strúčik).
10. Dva pomaranče.
11. 50 mililitrov sójového dresingu.
12. Tekutý med – polievková lyžica.

Šalát z morských rias sa pripravuje takto.

Dužina červenej ryby je rozdelená nožom na tenké prúžky. Pomaranče a vajcia sú olúpané a nakrájané na štvorce. Riasy by sa mali nechať niekoľko hodín v miske so studenou vodou. Potom je potrebné ich uvariť a rozdeliť na malé kúsky. Rukola sa opláchne, vysuší papierovou utierkou. Šalátový dresing je vyrobený zo slnečnicového oleja, citrónovej šťavy a sójovej omáčky. Tieto zložky sú zmiešané. Pridáme nastrúhaný cesnak a med. Suroviny potrebné na jedlo sa spoja vo veľkej miske. Naplňte polovicou dresingu. Chvíľu sa čistí na chladnom mieste. Pred podávaním je jedlo posypané jadrami píniových orieškov. Dochutíme zvyšnou omáčkou.

Šuba šalát podľa vegetariánskeho receptu s morskými riasami

Toto jedlo obsahuje:

1. 8 zemiakových hľúz.
2. Štyri cvikly.
3. 200 gramov morských rias.
4. Majonézová sójová omáčka (podľa chuti).

Šalát z morských rias Chuka podľa tohto receptu sa robí takto. Zelenina by mala byť olúpaná, varená a ochladená. Brúsiť strúhadlom. Umiestnite jedlo na dno nádoby vo vrstvách:

1. Zemiaky.
2. Algae Chuka.
3. Repa.

Každá vrstva jedla je potretá majonézovou omáčkou. Miska by mala byť umiestnená na chladnom mieste na dve hodiny.

Šalát s prídavkomchobotnica

Toto jedlo vyžaduje nasledujúce ingrediencie:

1. 100 gramov morských rias.
2. Sézamové semienka na ozdobenie jedla (podľa chuti).
3. 50 g varenej chobotnice.
4. Orechový dresing (rovnaké množstvo).
5. Citrón.
6. Čerstvá uhorka (asi 20 gramov).
7. Červená paprika.

Recept na šalát z morských rias Chuka vyzerá takto. Telá chobotníc by sa mali vyčistiť. Varte tri minúty v osolenej vriacej vode. Ochlaďte a rozdeľte na tenké plátky. Riasy by sa mali rozmraziť. Skombinujte s chobotnicou vo veľkej miske. Posypeme sezamom, pokvapkáme orechovým dresingom. Miska je ozdobená plátkami citróna a kúskami sladkej papriky.

Rezancový šalát s krabími tyčinkami

Bude potrebovať:

1. 2 balenia funchose.
2. Malá lyžička ryžového octu.
3. Cukrový piesok – rovnaké množstvo.
4. Balenie krabích tyčiniek.
5. Sezamový olej (4 veľké lyžice).
6. Zväzok čerstvého koriandra.
7. Balík marinovaných morských rias chuka.
8. Soľ.
9. Sezamové semienka.
10. 2 čajové lyžičky sójového dresingu.
11. Chili paprička (voliteľné).

Šalát z morských rias s krabovými tyčinkami sa pripravuje takto. Najprv vložte rezance do misky s vriacou vodou.

Funchose by sa mal variť päť minút. V tomto čase sa krabie tyčinky odrežú. Skombinujte ich s morskými riasami a hotovými rezancami. Koriander umyte, nakrájajte a pridajte do jedla. Na dresing sa kryštálový cukor zmieša s maslom.sezamové semienka, sójová omáčka a ryžový ocot. Výsledná hmota sa naleje do misky. Šalát posypeme čili papričkami. Dobre premiešajte.

Hotové jedlo ozdobte sezamovými semienkami.

Recept na obilniny z ryže

Bude potrebovať:

1. 4 malé uhorky.
2. Marinované riasy v množstve 75 gramov.
3. Balenie ryžových obilnín.
4. Sójový dresing – 2 polievkové lyžice.
5. Sézamové semienka (rovnaké množstvo).
6. Zeleň cibule a kôpru.

Na prípravu jedla uvarte ryžové krúpy. Vyberte vrecko z panvice vidličkou, ochlaďte. Cibuľa a kôpor sa opláchnu, nasekajú. Uhorky sa umyjú a rozdelia na stredne veľké kocky. Kombinujte s riasami. Pridáme ryžové krúpy. Nádobu naplníme sójovým dresingom. Posypeme sezamovými semienkami.