Šalát s kuracou mozzarellou: Jednoduché a chutné jedlo za pár minút

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šaláty zaujímajú významné miesto v našej každodennej strave. S príchodom leta a slnečných dní sa málokomu chce motať sa v kuchyni a piecť mäso, ryby a pod. Najjednoduchšie je pripraviť produkty a rýchlo nakrájať šalát, ktorý je zdravý, chutný a obsahuje veľa vitamínov. Nezabúdajme však ani na sviatky, kedy sa bez tohto jedla nezaobíde ani jeden stôl.

Dnes vám povieme, ako pripraviť šalát s mozzarellou a kuracím mäsom, čo použiť ako dresing a s čím pokrm podávať. Tieto zeleninové chuťovky sa hodia k zemiakovej kaši, pečeným zemiakom s cesnakom alebo prílohám k rybám a mäsu. Na ozdobu odporúčame použiť čerstvé bylinky, sezamové, ľanové a slnečnicové semienka.

Jednoduchý a chutný kurací šalát

Požadované produkty:

• čerstvý špenát – 200 gramov;
• kuracie prsia -250 gramov;
• syr mozzarella – 125 gramov;
• s alt;
• sójová omáčka – 25 gramov;
• olivový olej na dresing;
• paprika alebo paradajky - 2 ks

Vedeli ste, že sójová omáčka zvýrazní existujúcu chuť a vôňu potravín, vďaka čomu sú šťavnatejšie a pikantnejšie?

Postup krok za krokom

Varenie šalátu s údeným kuracím mäsom a mozzarellou:

1. Z papriky odrežte stopku, vyrežte jadrovník a ošúpte ju od semienok.
2. Nakrájajte papriku na malé plátky.
3. Špenát umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte akýmkoľvek spôsobom.
4. Nakrájanú papriku, špenát a sójovú omáčku nasypte do hlbokej misky.
5. Kuracie prsia nakrájané na kocky hrubé asi 5 mm.
6. Pridajte mäso k zvyšku produktov, nakrájajte mozzarellové guľky na polovicu a zmiešajte ingrediencie.
7. Dajte štipku soli a nalejte trochu olivového oleja.

Na stôl podávajte šalát v kombinácii so zemiakmi, pečenými rybami alebo kuracím mäsom.

Kurací šalát s avokádom a mozzarellou

Zložky:

• cherry paradajky - 1 vetvička;
• avokádo – 2 ks;
• mozzarella - 10 guličiek;
• sušená bazalka;
• s alt;
• hroznový olej;
• kuracie prsia – 250 gramov;
• mleté čierne korenie.

Šalát s mozzarellou, kuracím mäsom a avokádom je nielen lahodný, ale aj zdravý snack.

Postupné varenie

Naše akciesú nasledovné:

1. Kuracie prsia zalejte teplou vodou, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na porcie.
2. Zahrejte rastlinný olej a opečte kurča do zlatista.
3. Moje avokádo nakrájané na dve rovnaké časti.
4. Opatrne vyberte kosť a nakrájajte ju na kocky.
5. Paradajky oddeľte od vetvičky, umyte a rozdeľte na štvrtiny.
6. Vyprážané kuracie filé, avokádo a paradajky nalejte do samostatnej misky.
7. Posypte ingrediencie soľou, korením a sušenou bazalkou.
8. Teraz nakrájajte mozzarellu a pridajte ju do šalátu.
9. Nalejte olivový olej a premiešajte jedlo.

Na ozdobu môžete pridať trochu korenia alebo sezamových semienok.

Kuracím, hubovým a syrovým šalátom

Požadované produkty:

• huby – 175 gramov;
• kuracie prsia – 250 gramov;
• syr mozzarella – 100 gramov;
• kyslá smotana 20% – 50 gramov;
• s alt;
• ražné krutóny – 100 gramov;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• rukola – 50 gramov.

Tento šalát s kuracím mäsom, mozzarellou a šampiňónmi je ideálny na večeru s rodinou a priateľmi. Vďaka kombinácii produktov sa jedlo ukáže ako dosť pikantné, šťavnaté a má miernu kyslosť.

Spôsob varenia

Prvé veci, ktoré treba urobiť:

1. Nakrájajte šampiňóny na tenké plátky a opečte, kým nezmäknú.
2. Nakrájajte nadrobno veľa zelenej cibuľky.
3. Uvarte kuracie prsia a potom ich rozdeľte na vlákna.
4. Opláchnite rukolu pod studenou vodou a natrhajte rukami.
5. V hlbokej miske zmiešajte rukolu, kuracie mäso, šampiňóny a zelenú cibuľku.
6. Syr rozdelíme na malé plátky, nalejeme k zvyšku výrobkov a pridáme koreniny s kyslou smotanou.
7. Šalát premiešame a nakoniec polejeme ražnými krutónmi.

Podávame so špagetami s pikantnou cesnakovou omáčkou.

Caesar šalát s kuracím mäsom a mozzarellou

Zložky:

• kuracie filé – 500 gramov;
• s alt;
• pepper;
• lettuce;
• rastlinný olej;
• paradajky - 2-3 kusy;
• cibuľa - 1 ks;
• mozzarella – 125 gramov;
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• horčica – 1 lyžička;
• uhorka - 2 ks;
• krutóny – 100 gramov.

Ak chcete, pridajte trochu sójovej omáčky.

Postup krok za krokom

Príprava ingrediencií na šalát s kuracím mäsom a mozzarellou:

1. Kuracie filé dobre umyte a zľahka osušte.
2. Potom to opečte z oboch strán, kým nie je hotové.
3. Akonáhle mäso vychladne, nakrájajte ho akýmkoľvek spôsobom.
4. Nakrájajte uhorky na tenké pásiky.
5. Ošúpte cibuľu z vrchnej vrstvy a nakrájajte na polkolieska.
6. Pretlačte cesnak cez špeciálny lis.
7. Paradajky sú olúpané a rozdelené na štvrtiny.
8. Hlávkový šalát umyte v studenej vode a natrhajte na malé kúsky.
9. Nasypte uhorky, paradajky, šalát a kúsky kuracieho mäsa do misky s vysokými stenami.
10. Potom pridajte cesnak, cibuľu a syr mozzarella.
11. Do misky nalejte olivový olej, horčicu a korenie.
12. Zmiešajte ingrediencie a ozdobte krutónmi.

Dobrú chuť!

Rýchly kurací šalát so syrom Recept

Požadované produkty:

• paradajky - 2 ks.;
• uhorka - 1 kus;
• kuracie prsia – 350 gramov;
• mozzarella - 12 guličiek;
• petržlen - 1 zväzok;
• balzamikový ocot;
• pekingská kapusta – 150 gramov;
• paprika - 1 ks;
• kukurica v konzerve – 1 téglik;
• hroznový olej;
• rukola - 1 zväzok.

Revnivets šalát s kuracím mäsom a mozzarellou je veľmi obľúbený vďaka svojej rýchlosti prípravy a nezabudnuteľnej chuti.

Postupné varenie

Čo robíme:

1. Nakrájajte paradajky na štvrtiny.
2. Uhorky sú rozdelené do kruhov.
3. Kuracie prsia sa opečú a potom nakrájajú na malé kúsky.
4. Mozzarella je rozdelená na polovicu.
5. Nasekajte hromadu petržlenu;
6. Nakrájajte čínsku kapustu nadrobno a rukolu natrhajte rukami.
7. Paprika nakrájaná na pol krúžky.
8. Vypustite prebytočnú tekutinu z kukurice a skombinujte všetky produkty.
9. Pridajte ocot a olej.
10. Posypte šalát koreníma premiešajte.

Na želanie môžete ozdobiť krutónmi a slnečnicovými semienkami.