Poľský šalát: obľúbené recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Poľský šalát (recepty s fotografiami sú uvedené v článku) je výdatné a chutné jedlo, ktoré možno jesť na obed a večeru alebo použiť ako slávnostnú pochúťku. Existujú rôzne možnosti jeho prípravy. Patria sem slede, kuracie mäso, vajcia, paradajky, cibuľa a iná zelenina. Dresingom je zvyčajne kyslá smotana zmiešaná s chrenom alebo majonézovou omáčkou.

Recept na šalát z solenej ryby

Na toto jedlo budete potrebovať:

1. Päť vajec.
2. Tri nakladané uhorky.
3. Dve filé sleďa.
4. Balíček bielej fazule z konzervy.
5. Tvrdý syr v množstve 100 gramov.
6. 5 reďkoviek.
7. Zväzok zelenej cibule.

Na oblečenie budete potrebovať:

1. Majonézová omáčka – tri veľké lyžice.
2. 50 gramov kyslej smotany.
3. 2 polievkové lyžice. l. biely chren.

Ako pripraviť poľský šalát s rybou?

Filé zo sleďa a uhorky sú rozdelené na kocky spomocou noža. Vajcia sú uvarené na tvrdo a vychladené. Proteíny a žĺtky sa melú na strúhadle oddelene od seba. To isté sa robí so syrom, reďkovkami. Zelení by mali byť nakrájané. Ingrediencie potrebné na dresing zmiešame a pomelieme.

Produkty na poľský šalát sú umiestnené v miske vo vrstvách v nasledujúcom poradí:

1. Proteíny.
2. Kúsky uhoriek.
3. Rybie filé.
4. Doplňte.
5. Fazuľa.
6. Syr.
7. Ukloniť sa.
8. Doplňte.
9. Žĺtok.
10. Reďkovky.
11. Ukloniť sa.

Jedlo s kuracím mäsom, šampiňónmi a zemiakmi

Použité na toto jedlo:

1. Tri vajcia.
2. 3 strúčiky cesnaku.
3. 4 zemiakové hľuzy.
4. 200 gramov mäsa z kuracích pŕs.
5. Konzervované šampiňóny (100 gramov).
6. Majonézová omáčka – rovnaké množstvo.
7. Soľ (jedna čajová lyžička).

Ako pripraviť poľský šalát? Prsia by sa mali variť pol hodiny. Vajcia sa uvaria na tvrdo a vychladnú. Zemiaky sa opláchnu. Uvarené, vychladnuté a olúpané. Rozdeľte nožom na malé kocky. Mäso z kuracích pŕs sa nakrája na prúžky. Huby sa opláchnu, odstráňte prebytočnú vlhkosť. Rozdeľte na tenké plátky. Cesnak je potrebné pomlieť. Vajcia by sa mali olúpať a nakrájať na štvorce. Huby sú kombinované so zemiakmi a kuracím mäsom. Pridajte cesnak. Potom sa do misky vložia kúsky vajec a soli. Šalát "Poľský" ochutený majonézovou omáčkou. Dobre premiešajte.

Klasická verzia jedla

Tento šalát sa skladá z nasledujúcich ingrediencií:

1. 10 ladyfingers paradajok.
2. Cibuľová hlava.
3. Soľ a kryštálový cukor podľa chuti.

Ako pripraviť šalát „poľský“podľa klasického receptu? Recept s fotkou nižšie.

Toto jedlo by sa malo pripravovať pol hodiny pred podávaním, keďže šťava z paradajok v ňom hrá úlohu dresingu. Preto je potrebné, aby paradajky stihli uvoľniť vlhkosť.

Čistí sa hlávka cibule. Rozdeľte na štvorce. Paradajky sú nakrájané na okrúhle plátky. Všetky produkty sú umiestnené v hlbokej miske, posypané soľou a granulovaným cukrom. Suroviny dôkladne premiešame. Udržujte misku pri izbovej teplote tridsať minút. Potom sa môže podávať.

Šalát s maslom

Použité na toto jedlo:

• Štyri vajcia.
• 300 gramov majonézovej omáčky.
• Maslo (približne 100 g).
• Cibuľová hlava.
• Balenie krabích tyčiniek.

Apple

Ako pripraviť poľský šalát? Recept s fotkou krok za krokom s maslom - pred vami.

Vajcia sú uvarené na tvrdo, vychladené a olúpané. Bielkoviny a žĺtky rozdrvte vidličkou (oddelene). Cibuľa by mala byť nakrájaná. Olej sa rozomelie na strúhadle. To isté sa robí s jablkom. Krabie tyčinky sa nakrájajú na okrúhle plátky. Produkty sú umiestnené na rovnej doske v nasledujúcom poradí:

1. Proteíny.
2. Ukloniť sa.
3. Maslo.
4. Krabie tyčinky.
5. Apple.

Každá vrstva jedlapokryté majonézovou omáčkou.

Povrch misky je posypaný rozdrvenými žĺtkami.

Recept na šalát s cibuľou, uhorkami a horčicou

Na tankovanie budete potrebovať:

1. 3 polievkové lyžice majonézovej omáčky.
2. Kyslá smotana – asi 25 gramov.
3. Horčica v množstve 1 polievková lyžica.
4. Čierne korenie.
5. Malá lyžička citrónovej šťavy.
6. trochu soli.

Na poľský šalát potrebujete nasledujúce produkty:

1. Dve nakladané uhorky.
2. Tri sladké jablká.
3. Cibuľová hlava.

Nakladané uhorky je potrebné rozdrviť. Vložte ich do hlbokej misky. Pridáme ošúpanú a nakrájanú cibuľu. Jablká sú olúpané. Odstráňte z nich semená. Ovocie rozdeľte nožom na malé štvorčeky. Všetky produkty potrebné na šalát sú kombinované v miske. Na dresing sa kyslá smotana rozotrie s majonézovou omáčkou, citrónovou šťavou, čiernym korením a horčicou. Môžete pridať trochu soli. Výsledná hmota sa pridá do šalátu. Všetky produkty sú dôkladne premiešané. Položte misku na chladné miesto asi tridsať minút. Dobrú chuť!