Huňatý šalát: niektoré obľúbené recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Varili ste strapatý šalát? nie? Potom by ste sa mali pokúsiť s nimi zaobchádzať so svojimi hosťami a príbuznými. A aj keď ste uvarili, nezanedbávajte nižšie uvedené recepty. Ide o to, že šalát má niekoľko receptov a všetky sú obľúbené a vhodné pri jedálenskom stole. Napriek jednoduchosti prevedenia môže Shaggy šalát ozdobiť aj sviatočný stôl.

Variant údenej klobásy

Pozrime sa, či je k dispozícii nasledujúci zoznam produktov:

• údená klobása – 250 – 350 gramov;
• zemiaky – 3 stredné koreňové plodiny;
• mrkva - 2 veľké koreňové plodiny:
• cvikla - 1 kus stredného priemeru;
• cibuľa - 1 kus;
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• soľ a majonéza.

Začnime implementovať recept na Shaggy šalát, ak máte celý zoznam produktov.

Ako variť

Všetky koreňové plodiny umyte a uvarte, kým sa úplne neuvaria. Po uvarení mrkvy, repy a zemiakov ich ochlaďte a ošúpte.

Ošúpte cibuľu, nakrájajte nadrobno a na desať minút zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť.

Ošúpeme aj cesnak a po stlačení lisom ho zmiešame s majonézou, ktorú mienime poslať do šalátu.

Naplňte šalátovú misu vrstvami zeleniny v tomto poradí:

1. Zemiaky pretlačené na hrubom strúhadle. Túto vrstvu jemne posypte soľou. Potrieme majonézou.
2. Vytrhávaná repa (použite hrubé strúhadlo). Namažte povrch cviklovej vrstvy voňavou omáčkou.
3. Vrstva cibule a strúhanej mrkvy. Medzi tieto ingrediencie nie je potrebné dávať omáčku. Ale opäť posypte trochou soli na povrch mrkvy, mrkvovú vrstvu namažte majonézou.
4. Posledným prvkom v tomto recepte na Shaggy Salad bude údená klobása. Nožom sa dá nakrájať na veľmi tenké tyčinky, ale dobrú prácu urobí strúhadlo. Povrch šalátu ozdobte podľa vlastnej chuti.

V mnohých receptoch, vrátane šalátu "Shaggy", môžete nahradiť zvyčajné hrubé strúhadlo kórejským, pričom ingrediencie nakrájate na tenké dlhé prúžky. Bude to nezvyčajné a zaujímavé.

S kuracím mäsom a šampiňónmi

Šalát "huňatý" s hlivou ustricovou a kuracím mäsom je nielen veľmi uspokojivý, ale aj voňavý. Zoznam komponentov:

• kuracie prsia, uvarené a vychladené - 300-400gramov;
• hliva ustricová – 300 gramov;
• varené vajcia – 2 kusy;
• jedna malá cibuľa;
• vlašské orechy – 50 – 100 gramov;
• čerstvá uhorka – 50 – 100 gramov;
• majonéza a soľ – podľa okolností.

Budete potrebovať aj panvicu a pár polievkových lyžíc chudého, neochuteného oleja.

Ako pripravíme "Shaggy" šalát s kuracím mäsom a hlivou

Zahrejte panvicu a nalejte do nej olej. Vhodíme do nej ošúpanú a nakrájanú cibuľu a šampiňóny nakrájané na pásiky. Smažte ingrediencie na strednom ohni, kým nebudú jasne zlaté. Môžete ich osoliť hneď teraz.

Kuracie filé natrhajte alebo narežte pozdĺž vlákien. Ich veľkosť by mala byť rovnaká ako veľkosť húb.

Moja čerstvá uhorka, odstráňte z nej šupku a nakrájajte na veľmi tenké prúžky. Táto zelenina je veľmi šťavnatá, preto ju nestrúhajte. Rozdrvte orechy dostupným spôsobom: mlynček na mäso, strúhadlo alebo nôž. Vajcia očistite a nastrúhajte na strúhadle ľubovoľnej frakcie.

Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v šalátovej mise, pridajte majonézu a soľ.

S palacinkami a kuracími prsiami

Tretia verzia obľúbeného šalátu "Shaggy", ktorý sa tiež často nachádza na stole. Chuťovo totiž nie je horší ako dvaja predchádzajúci bratia. Zoznam zložiek šalátu:

• kuracie prsia - 1 kus, predvarené a vychladené vo vývare;
• Pekingská kapusta – polovica hlávky;
• reďkovka- 7 kusov, ak je veľká, pridáme menšiu zeleninu vo väčšom množstve;
• surové vajcia - 4 ks, z ktorých budeme vyprážať palacinky v šaláte;
• sójová omáčka – 2 polievkové lyžice (na palacinky);
• soľ, majonéza a rastlinný olej – pri varení.

Technologický proces

Prsia sú už uvarené, vychladnuté, zostáva ich nakrájať na rezance. Nie je potrebné robiť príliš dlhé kusy. Stačí jeden a pol až tri centimetre. Kapustu nastrúhame. Reďkovku umyjeme a tiež nakrájame na tenké pásiky. Môžete použiť strúhadlo.

Z vajec a sójovej omáčky vymiesime základ na palacinky. Smažte na panvici, kým nebude hotový celý základ. Placky necháme vychladnúť. Nakrájajte ich na nie príliš tenké rezance. Všetko premiešame, pridáme soľ a majonézu. Dekor misky závisí od uváženia tvorcu.

Veľmi jednoduchý recept

Táto možnosť nemá takmer žiadne náklady. V každom apartmáne je malá klobása, vajíčko, mrkva, cvikla a majonéza. A na záver si môžete dať lahodný šalát "Shaggy". Komponenty a množstvo:

• klobása - 150-300 gramov, vezmite si údené;
• varená repa - 1 kus s malým priemerom;
• 2 mrkva;
• cesnak - podľa chuti;
• varené vajcia – 2-3 kusy;
• majonéza, soľ - podľa chuti.

Uvarte mrkvu a repu do mäkka. Chladná zelenina. Ošúpeme ich a nastrúhame na kórejskom alebo hrubom strúhadle do rôznych misiek. Uvarené vajcia ochlaďte a ošúpte. Tiež utrite cez strúhadlo akejkoľvek frakcie. Klobásu nakrájame na tenké, krásne slamky.

A teraz pridávameHuňatý šalát vo vrstvách:

1. Vrstvu klobásy prikryte tenkou sieťkou majonézy.
2. Cvikla a cesnak lisované cez lis. Namažte povrch majonézou.
3. Mrkvová vrstva a trochu majonézovej omáčky.
4. Tvorbu šalátu dokončíme vrstvou vajec. Podľa chuti môžete nechať bez majonézy, alebo ozdobiť sieťkou tejto omáčky.