Ako jesť pomelo: niektoré pravidlá a tradície

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Exotické ovocie obľubujú mnohí, no nie všetky si ich ľudia ešte osvojili a schválili. A ako jedia napríklad pomelo? Nie je na tom nič ťažké.

Čo je toto?

Toto ovocie patrí k citrusom a je príbuzným grapefruitu (nie však hybrid, ako sa mnohí domnievajú). Existuje niekoľko druhov pomela. Niektoré plody majú jasne zelenú šupku, zatiaľ čo iné sa líšia farbou od žltej po svetlooranžovú. Dužina ovocia je šťavnatá a sladká. Tieto citrusové plody, pôvodne pestované v Malajzii a Ázii, sa teraz nachádzajú v Thajsku, Číne a inde.

Výber

Skôr ako zistíte, ako pomelo jesť, je užitočné vedieť si ho vybrať. Keďže do Ruska sa najčastejšie dováža jedna odroda, zamerajte sa na žltú farbu šupky. Ovocie by nemalo byť príliš malé a tvrdé. Vôňu zhodnoťte, mala by byť jasná citrusová, a nie nejaké iné neovocie. Okrem toho je dôležitá veľkosť a hmotnosť. Ak je plod dosť veľký, ale veľmi svetlý, pravdepodobne vo vnútri nie je veľa dužiny.

Ako čistiť?

A predsa, ako jedia pomelo? V prvom rade ho treba umyť. A je ešte lepšie zaliať ovocie vriacou vodou,na zmytie vosku, ktorý je často nanesený na týchto produktoch pre lesk a zachovanie celistvosti škrupiny.

Kôra ovocia je pomerne hustá, ale nie je také ťažké ju odstrániť. Prejdite nožom dookola a trochu vypáčte okraje, aby ste si neporanili nechty alebo prsty. Odstráňte kožu. Pred vami bude ovocie, ktoré vyzerá ako olúpaný pomaranč. So začiatkom jedla sa však neponáhľajte, pretože priečky a škrupiny pomela majú dosť horkú chuť a môžu pokaziť dojem sladkej a šťavnatej dužiny. Takže je lepšie vymazať všetko nadbytočné.

Ak neviete, ako pomelo jesť, najskôr ho rozdeľte na plátky a potom každý z nich zbavte škrupín. Je to jednoduché, všetko sa oddeľuje bez ťažkostí. Mali by sa tiež odstrániť kosti.

Ako jesť?

Ak vás zaujíma, ako sa pomelo konzumuje v rôznych krajinách, existuje mnoho spôsobov. Napríklad v Thajsku sa takéto ovocie podáva k rybe alebo mäsu. Iné kultúry považujú pomelo za dezert a pridávajú ho do zmrzliny alebo ovocných šalátov.

Môžete si vybrať ľubovoľný spôsob. Môžete napríklad zjesť polovicu pomela na popoludňajšie občerstvenie. Je to chutné, uspokojujúce a výživné. A niektorí robia džemy alebo džemy z tohto ovocia, sú bohaté a sladké.

Niekoľko receptov

Pozývame vás, aby ste sa naučili jesť pomelo v zložení jedál. Tu je niekoľko receptov pre vás:

• Krevetový šalát. Vyžaduje sa: 200 gramov varených kreviet, ½ cibule, 100 gramov koreňa zeleru, kyslá smotana, 100 gramov pomela. rezať dodužinu z ovocia, ošúpanú cibuľu a zeler, všetko zmiešame a dochutíme kyslou smotanou.
• Ovocný šalát. Ingrediencie: 1 banán, 1 kiwi, 1 jablko, 1 pomaranč, 1 hruška, ¼ stredného pomela. Ošúpte (ak je to potrebné) a nakrájajte všetko ovocie a potom rozmixujte. Na obliekanie tohto šalátu môžete použiť prírodný jogurt. Môžete pridať aj trochu medu

Teraz už viete, čo je pomelo. Ako to jesť, tiež viete. Vychutnajte si chuť, varte rôzne jedlá z tohto citrusu a potešte seba aj svojich blízkych.