Ako jesť grapefruit: niektoré nuansy

Ako jesť grapefruit: niektoré nuansy
Ako jesť grapefruit: niektoré nuansy
Anonim

Grapefruit je dnes jedným z najzáhadnejších druhov ovocia, a to nielen vďaka svojej kontroverznej chuti, ale aj obrovskému množstvu legiend a mýtov okolo jeho pôvodu a vlastností. Niektorí ho považujú za zdravé ovocie, iní takmer za príčinu rakoviny. kto má pravdu? Ako jedia grapefruit tí, ktorí už prišli na jeho škodlivé a prospešné vlastnosti?

ako jesť grapefruit
ako jesť grapefruit

Niektoré potraviny majú vlastnosti na spaľovanie tukov. Jedným z nich je grapefruit. Ale to nie je len jeho jedinečnosť. Toto ovocie je tiež dobré pri znižovaní hladiny inzulínu vďaka pektínu, ktorý spomaľuje rýchlosť vstupu glukózy do krvného obehu, čo bráni uvoľňovaniu inzulínu. Ovocie má veľa vitamínu C. Ale okrem výhod existujú aj niektoré negatívne body. Ako jete grapefruit, aby vám priniesol len samé výhody?

Verí sa, že konzumácia tohto ovocia zvyšuje riziko rakoviny prsníka. Neexistujú však pre to žiadne definitívne dôkazy. Grapefruity sú nezlučiteľné s množstvom liekov (naprneutralizovať účinok antikoncepčných prostriedkov a antidepresív). Preto s nimi musíte byť opatrní. Existuje názor, že poškodenie grapefruitu môže priniesť celkom hmatateľné. Ale stojí za to zopakovať - nikde na svete sa doteraz neuskutočnili rozsiahle štúdie jeho vlastností, ktoré by dokázali prítomnosť užitočných alebo škodlivých látok a zložiek v plode.

fotografia grapefruitu
fotografia grapefruitu

Samozrejme, grapefruity by ste si nemali odopierať, len treba ku všetkému pristupovať rozumne. Po prvé, gramotní ľudia ich nikdy nebudú jesť na prázdny žalúdok, pretože šťava z ovocia nepriaznivo ovplyvňuje zdravie zubov, ďasien, pažeráka a žalúdka (vysoká kyslosť). Po druhé, nemali by ste ich užívať súčasne s užívaním liekov.

Grapefruity je najlepšie jesť po fyzickom a nervovom preťažení, v období rekonvalescencie po chorobe (ale po ukončení všetkých liekov).

Ako jedia grapefruit tí, ktorých cieľom je schudnúť? Odborníci na výživu odporúčajú obmedziť sa na jedno ovocie týždenne. V takom množstve bude mať grapefruit priaznivý vplyv na trávenie. Obsahuje organické kyseliny, vlákninu, pektíny, rastlinné proteázy, tvrdé septa lignín urýchľujú prechod potravy, pomáhajú čistiť črevá, aktivovať pečeň a (nepriamo) zlepšujú metabolizmus tukov.

poškodenie grapefruitu
poškodenie grapefruitu

Ako jesť grapefruit podľa pravidiel etikety?

Pred podávaním treba plody umyť teplou vodou, kým sa neobjaví slabá, ale dosť zreteľná citrusová vôňa. Kôra je narezaná horizontálne - takže,obnažiť mäso bez toho, aby sa mu ublížilo. Potom sa zo stredu vyreže „stĺpec“ovocia a vyberie sa. Buničina sa jemne vytlačí lyžičkou, kým sa neobjaví šťava. Do priehlbiny sa nasype trochu cukru.

Ovocie by sa malo ďalej roztláčať lyžicou, pričom šťava a oddelená dužina boli vypustené do samostatnej misky. Podávajte v širokých pohároch av prípade potreby do každého pridajte trochu cukru.

Grapfruit, ktorého fotku pozná každý milovník citrusov, dnes mnohí konzumujú pred jedlom, čo priaznivo pôsobí na reguláciu telesnej hmotnosti. Ovocie skutočne patrí k diétnym výrobkom. Má tieto vlastnosti: viaže voľné radikály, znižuje cholesterol, upravuje obsah tuku, znižuje krvný tlak, tlmí mikrobiálnu aktivitu, zlepšuje trávenie, aktivuje metabolizmus cukrov, lieči paradentózu a dokonale tonizuje.

Odporúča: