Šalát z vareného bravčového mäsa: rýchle a jednoduché recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mnohé gazdinky chcú prekvapiť svojich hostí tým, že na slávnostný stôl dajú nové občerstvenie a šaláty. Ale kde nájsť nové recepty na varenie takýchto jedál? Niektoré z nich nájdete v našom článku. Šaláty z vareného bravčového mäsa sú veľmi chutné. Pozrime sa bližšie na najobľúbenejšie z nich.

Mäsový šalát s bravčovým

Na prípravu tohto vareného bravčového šalátu budete potrebovať suroviny, ktoré nájde v chladničke každá gazdinka. Tento mäsový šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a chuť vás nenechá ľahostajnými. Ak chcete potešiť svoju domácnosť, začnite ju variť.

Požadované ingrediencie

Na prípravu šalátu z vareného bravčového mäsa budete potrebovať určité produkty. Patria sem:

• 300 g vareného bravčového mäsa;
• 2 stredne čerstvé uhorky;
• 1 stredná cibuľa;
• 4 varené na tvrdovajcia;
• majonéza podľa chuti;
• petržlen podľa chuti.

Proces výroby občerstvenia

Na prípravu tohto lahodného šalátu z vareného bravčového mäsa musíte najskôr naložiť cibuľu. Toto sa musí vykonať v domácej soľanke:

1. Najprv prevarte 500 ml vody, pridajte korenie podľa chuti. Nakladaná cibuľka pripraví lahodný šalát s vareným bravčovým mäsom.
2. Podľa receptu pridajte do vriacej vody niekoľko klinčekov, 10 hrášok čierneho nového korenia a dva bobkové listy.
3. Potom by mala soľanka vychladnúť na izbovú teplotu. Potom sa musí filtrovať.
4. Teraz môžete podľa chuti pridať cukor, soľ a stolový ocot.
5. Pravidelne testujte marinádu, aby ste zistili, koľko ďalších prísad je potrebné pridať. V priemere budete potrebovať 1-2 polievkové lyžice 9% octu, ako aj jednu čajovú lyžičku cukru a soli.
6. Potom začneme cibuľu krájať na polkolieska a dáme ju do slaného nálevu asi na 40 minút marinovať.
7. Po tomto čase všetka nahromadená tekutina vytečie cez cedník – zelenina by mala zostať suchá.

Pred prípravou šalátu s vareným bravčovým mäsom, ktorého fotografia je uvedená v článku, je potrebné mäso vopred uvariť. Keď vychladne, treba ho nakrájať na tenké prúžky. Rovnakým spôsobom sa nakrája čerstvá uhorka. Varené kuracie vajcia môžeme nastrúhať na hrubom strúhadle, kým žĺtky aproteíny.

Keď sú všetky ingrediencie na šalát s vareným bravčovým mäsom, ktorého recept s fotografiou je uvedený v našom článku, sú pripravené, môžete ho začať zostavovať:

1. Prvá vrstva je nakrájané mäso.
2. Potom položte na bravčové mäso časť nakladanej cibule a tiež malé množstvo majonézy.
3. Nasleduje uhorka, proteín, majonéza a potom žĺtok.
4. Povrch šalátu z vareného bravčového mäsa je ozdobený zvyškom nakladanej cibule a nasekanej petržlenovej vňate.

Šalát s bravčovým mäsom "Houbová lúka"

Na prípravu tohto predjedla si musíte kúpiť bravčové mäso, ktoré sa potom uvarí. Ak nemáte čas na varenie, môžete si kúpiť hotové bravčové výrobky, napríklad šunku, kotletu, varené bravčové mäso a podobne. Spravidla sa predávajú v oddeleniach klobás. Poďme sa teda bližšie pozrieť na to, ako uvariť lahodný šalát s vareným bravčovým mäsom a šampiňónmi.

Základné produkty

Na prípravu 2-3 porcií tohto lahodného šalátu si musíte zakúpiť nasledujúce produkty:

• 100 g vareného bravčového mäsa.
• 100 g nakladaných húb.
• 2 kuracie vajcia.
• 2 nakladané uhorky.
• 1 veľký zemiak.
• Zeleň podľa chuti.
• Majonéza podľa chuti.

Ako pripraviť šalát?

Kuchári odporúčajú podávať toto predjedlo po častiach v malých šalátových miskách alebo v malom pohárisklo. Recept na šalát s vareným bravčovým mäsom a hubami zahŕňa prípravu produktov v počiatočnej fáze.

Na to sa bravčové mäso nakrája na tenké prúžky, uvarené vajcia, zemiaky a uhorky sa nastrúhajú na hrubom strúhadle. Zelení sú jemne nakrájané. Šalát s vareným bravčovým mäsom a hubami by mal byť naskladaný vo vrstvách. Jeho vrstvy budú usporiadané v nasledujúcom poradí:

1. Mäso.
2. Zemiaky.
3. Nakladané uhorky.
4. Slepačie vajcia.
5. Zelená.
6. Nakladané huby.

Upozorňujeme, že všetky vrstvy by nemali byť veľmi hrubé, aby porcia jedného šalátu nebola vyššia ako 5 cm. Každá vrstva je veľmi tenko potretá majonézou. Takéto jedlo sa dokonale hodí k zvyšku na slávnostnom stole. Hostia budú spokojní.

Šalát s nakladanou cibuľou

Tento šalát je jednoduchý na prípravu a neuveriteľne chutný. Už naše staré mamy pripravovali toto jedlo na rôzne sviatky a keď bol nedostatok zemiakov, nahradili ich nakladanou cibuľou. Takéto predjedlo sa hodí aj na novoročný stôl.

Na prípravu mäsového šalátu s nakladanou cibuľou potrebujete iba tri ingrediencie:

• 500 g vareného bravčového mäsa;
• 2 veľké cibule;
• pár vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate.

Recept na varenie krok za krokom

V prvom rade si musíte pripraviť marinádu, v ktorej sa bude cibuľa marinovať. Na to budete potrebovať:

• 50 ml varenéstudená voda;
• jeden a pol čajovej lyžičky stolovej soli;
• stolový ocot 5% v množstve 9 lyžíc;
• 3 polievkové lyžice kryštálového cukru;
• pol čajovej lyžičky mletého čierneho korenia;
• 5 polievkových lyžíc rastlinného slnečnicového alebo olivového oleja.

Na prípravu marinády je potrebné všetky tieto ingrediencie spolu správne zmiešať. Ocot je možné použiť ako jablkový 5%, tak aj víno. Slnečnicový alebo olivový olej môžete nahradiť aj podľa chuti, napríklad sezamovým.

bravčové mäso na varenie musí byť vybrané dobré, bez prítomnosti tuku a kostí.

1. Uvarené mäso úplne vychladne, potom sa nakrája na tenké prúžky.
2. Cibuľové cibuľky musia byť nakrájané na tenké krúžky alebo polovičné krúžky, jemne nasekaná petržlenová vňať.
3. Potom do nádoby na jedlo alebo misky vložte najprv vrstvu vareného bravčového mäsa a potom cibuľu s bylinkami.
4. Potom opakujte, kým sa neminú všetky ingrediencie.
5. Podľa chuti si môžete dať viac cibule, chuti šalátu to len prospeje. Nakladaním zelenina stráca horkosť a stáva sa chutnejšou.
6. Na záver je potrebné šalát poliať pripravenou marinádou a potom vložiť na cca 8 hodín do chladničky, aby namokol.
7. Pravidelne je potrebné pokrm jemne premiešať, aby sa marináda rovnomernejšie rozdelila. Takto jednoduchý, ale veľmi chutný bude váš mäsový šalát.

Šalát"Mäso pod kožuchom"

Tento vrstvený mäsový šalát je veľmi šťavnatý a chutný, možno ho dokonca podávať na slávnostnom stole. Šťavnaté zelené jablko navyše dodáva tomuto jedlu svieži nádych. Varený bravčový základ možno nahradiť aj hovädzím mäsom, kuracím mäsom, šunkou, jazykom a pod. Tu sa môžete spoľahnúť na svoje vlastné chuťové preferencie. Zvážime recept na varenie pomocou vareného bravčového mäsa. Poďme si teda pozrieť recept na jeho prípravu.

Požadované ingrediencie na varenie

Na prípravu tohto lahodného jedla musíte ísť do obchodu s potravinami a kúpiť si tieto ingrediencie:

• 250 g bravčového mäsa;
• 1 veľké zelené jablko, ako napríklad Greny Smith;
• 100 g tvrdého syra;
• cibuľa - 1 kus, napríklad fialová alebo šalotka;
• 2 kuracie vajcia;
• majonéza podľa chuti;
• mleté čierne korenie podľa chuti;
• soľ podľa chuti;
• zelená podľa chuti na ozdobu šalátu.

Proces varenia vyzerá takto:

1. Pred prípravou tohto jedla musíte najskôr pripraviť všetky produkty. Najprv uvarte bravčové a kuracie vajcia.
2. Potom sa mäso nakrája na tenké pásiky, ochutí čiernym korením a soľou.
3. Fialovú cibuľku na šalát treba nakrájať na polkolieska, pokvapkať octom.
4. Uvarené vajcia nastrúhané na hrubom strúhadle.
5. Apple (najlepšieOdrody Granny Smith) musia byť tiež nastrúhané na hrubom strúhadle.
6. Tvrdý syr sa drví rovnakým spôsobom.
7. Prvá vrstva je korenené mäso.
8. Potom sa položí cibuľa namočená v octe.
9. Tretia vrstva budú varené vajcia.
10. Štvrtá vrstva sú jablká a na koniec sa dáva ošúchaný syr.
11. Všetky vrstvy sú potreté tenkou vrstvou majonézy.

Pred podávaním hotového jedla na stôl by mal šalát odstáť 1 hodinu v chladničke. Takže bude lepšie nasýtený a bude jemnejšie v chuti. Na záver je jedlo ozdobené vetvičkami zelene, olivami a orechmi podľa vašej chuti.

S vyvareným jazykom

Tí ľudia, ktorí milujú Oliviera a pravidelne ho varia na sviatky, budú tiež nadšení z tohto úžasného jedla. Zloženie týchto produktov je veľmi podobné tradičnému šalátu Olivier. Ako ho pripraviť?

Varenie jedla

Ingrediencie na prípravu tohto občerstvenia sú celkom jednoduché. Musíte sa uistiť, že máte doma tieto ingrediencie:

• 2 zemiaky uvarené v šupke;
• 3 kuracie vajcia natvrdo;
• 200 g nakladaných uhoriek;
• 300 g vareného bravčového jazyka;
• malé množstvo vareného bravčového mäsa;
• 1 konzerva nakladaných šampiňónov;
• 1 plechovka zeleného hrášku;
• majonéza podľa chuti;
• zelená podľa chuti.

Popis prípravy šalátu

Varenie jedlatakže:

1. Bravčový jazyk a mäso je potrebné uvariť v jemne osolenej vode a potom vychladnúť.
2. Zemiaky uvarené v šupke, ošúpané, nakrájané na kocky.
3. Vajcia sú uvarené natvrdo, vychladené.
4. Jazyk a mäso sú nakrájané na malé kocky ako zemiaky.
5. Uhorky a vajcia nakrájajte rovnakým spôsobom.
6. Všetky ingrediencie sú spojené v jednej nádobe, pridáva sa tam konzervovaný hrášok a tiež nasekané nakladané šampiňóny.

Šalát sa zaleje majonézou a potom sa dôkladne premieša. Ak chcete, môžete majonézu nahradiť prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou. Potom je jedlo vhodné aj pre ľudí, ktorí sledujú svoju váhu. Veľmi výdatný a chutný sviatočný šalát je pripravený!