Recept na sendviče s avokádom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Avokádo je báječné ovocie s jedinečnou chuťou, ktoré je ideálne do dezertov, ale aj do slaných a slaných pochutín. Sendviče s roztlačeným avokádom vyzerajú veľmi chutne a chutne. Technika ich prípravy je pomerne jednoduchá, vďaka čomu sú takéto pochúťky skvelou voľbou na každodenné občerstvenie alebo na ozdobenie slávnostného stola.

Snack s avokádom a hráškom

Jednoduché pyré tej najjemnejšej konzistencie. Dá sa použiť ako náplň do sendvičov alebo ako ozdobná omáčka.

Požadované prísady:

• 1 zrelé avokádo;
• 100 g konzervovaného hrášku;
• 110 ml krém;
• 2 polievkové lyžice. lyžice citrónovej šťavy;
• korenie.

Ovocie by sa malo umyť, olúpať a odstrániť kôstku. Dužinu dôkladne rozdrvte v mixéri do stavu kaše, potom sa k nej pridá hrášok, citrónová šťava, akékoľvek preferované korenie a znova sa vyšľahá.

Smotanu šľahajte zvlášť, kým nezdvojnásobí svoj objem. Zeleninová zmesa smotanu vymiešame do hladka. Výsledné roztlačené avokádo je vhodné na sendviče a krekry.

Sendviče s avokádom a lososom

Veľmi chutné a vynikajúce predjedlo, ktoré sa bude hodiť na sviatočnom stole. Dobre sa kombinuje s bielym vínom a šampanským.

Zložky:

• 300 g avokáda;
• baton;
• 110 g smotanového syra;
• 20 ml citrónovej šťavy;
• 50 g masla;
• 300 g jemne soleného lososa.

Avokádo rozdrvte v mixéri spolu so syrom a citrónovou šťavou, až kým nie je pyré. Bochník nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm a na jednej strane namažte tenkú vrstvu zmäknutého masla a potom ho pošlite do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd. Na plátky bochníka natrieme avokádové pyré, navrch položíme kúsok lososa nakrájaného na tenké plátky.

Pikantný snack

Pre milovníkov pikantnejších jedál je vhodný najmä nasledujúci recept na roztlačené avokádo.

Požadované prísady:

• 300 g avokáda;
• plátky chleba na toasty alebo bochník;
• 150 g tvrdého syra;
• 20 ml kyslej smotany;
• 5 ml citrónovej šťavy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• korenie.

Premyté a olúpané odkôstkované avokádo nasekajte v mixéri s prelisovaným cesnakom, kyslou smotanou, citrónovou šťavou a korením. Syr nastrúhame nahrubo. Chlieb opečte do chrumkava v rúre alebo hriankovači, potom ho namažte roztlačeným avokádom a posypte syrom. Chutné občerstvenie je pripravené.

Čistý stvaroh

Napriek svojmu skromnému vzhľadu má toto pyré rafinovanú chuť. Predjedlo určite poteší hostí.

Zložky:

• 250 g avokáda;
• 200 g mäkkého tvarohu;
• 70 ml majonéza;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 30 ml citrónovej šťavy;
• 50 g vlašských orechov.

Dužina z olúpaného avokáda rozmixovaná v mixéri s tvarohom, nasekanými orechmi, majonézou, citrónovou šťavou a nadrobno nasekaným cesnakom. Vzniknuté avokádové pyré natrieme na ražný chlieb. Hotový sendvič ozdobte vetvičkou zelene.

Špenátové pyré

Tento variant pyré osloví vyznávačov zdravej výživy. Občerstvenie je nielen zdravé, ale aj veľmi chutné.

Zložky:

• 1 avokádo;
• parta čerstvého špenátu;
• 20 ml rastlinného oleja;
• 1 strúčik cesnaku;
• ½ lyžičky citrónovej šťavy;
• 25ml vody;
• korenie podľa chuti.

V prvom rade je potrebné zo špenátu odstrániť stopku a rastlinu dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Vložte špenát do misky mixéra, pridajte olúpanú dužinu z avokáda, rastlinný olej, citrónovú šťavu, korenie, vodu a nasekané strúčiky cesnaku. Všetky ingrediencie vyšľaháme do hladka.

Zdravé šťouchané avokádo môžete podávať na sušienkach alebo chlebe.

Snack s avokádom a vajcami

Toto predjedlo sa najlepšie podáva studené.

Požadované prísady:

• 1 avokádo;
• 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy;
• 2 vajcia;
• ½ lyžičky citrónovej šťavy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• korenie.

Vajcia uvarené natvrdo si uvarte vopred. Dužinu z avokáda nakrájanú na kúsky vložíme do mixéra, zalejeme citrónovou šťavou, pridáme uvarené vajcia a nasekáme. Vzniknuté pyré dáme na tanier, pridáme nasekaný cesnak, majonézu, korenie a dôkladne premiešame. Hotovú hmotu môžeme natrieť na plátky bochníka alebo toastu. Dobrú chuť!