Varenie chutného a zdravého šalátu s avokádom a čínskou kapustou na večeru

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Avokádo je lahodné a zdravé ovocie v tvare hrušky so smaragdovo sfarbenou šupkou. Jeho dužina má často svetlozelený odtieň a chutí ako sladkastý jemný krém s kyslou orieškovou dochuťou.

Uprostred plodu je veľká tvrdá hnedá kosť. Za rodisko tohto cenného ovocia sa považujú rozsiahle tropické územia Južnej a Strednej Ameriky, ako aj Karibské ostrovy. Teraz sa pestuje v niektorých južných oblastiach Európy.

Avokádo je užitočné, pretože obsahuje veľké množstvo tuku (viac ako 10 %), z ktorých niektoré sú mononenasýtené. Okrem toho ovocie obsahuje komplex vitamínov skupiny B, mikro a makro prvky ako vápnik, fosfor, zinok, draslík, horčík a železo. Zvlášť sa odporúča jesť ľuďom s chorobami kardiovaskulárneho systému, ako aj tým, ktorí majú nadváhu. kalóriíovocie sa rovná iba 208 kcal na 100 g.

Čo sa vyrába z avokáda?

Z tohto užitočného produktu sa pripravuje široká škála jedál vrátane polievok, omáčok, šalátov, sendvičov a všetkých druhov studeného občerstvenia. Vo vegetariánskej kuchyni je náhradou mäsa a vajec a hojne sa používa aj na výrobu sushi náplní. Avokádo sa tiež konzumuje surové, pričom sa ovocie rozreže na polovicu a oddelia sa kôstky. Hlavná vec je jesť iba zrelé mäkké ovocie.

V tomto článku vám ukážeme, ako si pripraviť lahodný šalát s avokádom a čínskou kapustou. A okrem toho sa podelíme o niekoľko ďalších receptov na občerstvenie s týmto zdravým zámorským ovocím.

Vynikajúci šalát s avokádom a čínskou kapustou

Poďme teda pripraviť skvelú, ľahkú a zdravú maškrtu, ktorú môžu denne konzumovať aj tí, ktorí sa chcú udržiavať v kondícii. Na vytvorenie tohto jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

• avokádo - 1 kus;
• pekingská kapusta – 0,5 kg;
• cherry paradajky - 6 ks;
• čerstvá uhorka - 2 kusy;
• citrónová šťava - 1,5 lyžice. l.;
• olivový olej - 2-3 polievkové lyžice. l.;
• s alt;
• Provensálske bylinky.

Šalát s avokádom a pekinskou kapustou sa pripravuje nasledovne. Uhorka je nakrájaná na prúžky. Zámorské ovocie je olúpané, nakrájané na polovicu. Kosť sa odstráni. Dužina ovocia je tiež nakrájaná na tenké prúžky. Pekingská kapusta je nastrúhaná. V hlbokej miskestarostlivo premiešajte pripravené ingrediencie. Šalátový dresing je vyrobený z citrónovej šťavy a olivového oleja. Soľ a provensálske bylinky sa podľa chuti pridávajú do šalátu s avokádom a čínskou kapustou. Podávajte jedlo ozdobené polovicami cherry paradajok. Vyzerá veľmi jasne a chutne!

Ďalší zdravý studený snack

Ak máte radi výdatnejšie jedlá, určite si uvarte jedlo s názvom „šalát s avokádom a čínskou kapustou“. Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• kuracia pečeň – 600 g;
• avokádo - 1 kus;
• pekingská kapusta – 600 g;
• varené vajcia – 6 ks;
• paradajky – 6 ks;
• citrónová šťava.

Dresing bude pozostávať z nízkotučného jogurtu (6 polievkových lyžíc), kečupu (2 polievkové lyžice), soli a korenia podľa chuti. Pre chuť pridajte do omáčky kvapku koňaku. Jednoduchý šalát z čínskej kapusty sa pripravuje nasledovne. Najprv sa kuracia pečeň spracuje - umyje, nakrája na malé kúsky, osolí a opepri a potom 4 alebo 5 minút smaží na slnečnicovom alebo olivovom oleji, čím sa vytvorí silný oheň. V tomto prípade sa vedľajší produkt neustále mieša. Po vysmažení pečeň preložíme do misky a necháme mierne vychladnúť.

Pokračujte vo varení lahodného a jemného avokádového snacku

Potom umyte a nakrájajte listovú časť pekinskej kapusty na pásiky. Z avokáda sa odstráni kôstka. Ovocie nakrájame na plátky. Na rovnú misku sa položia prúžky kapusty, navrch sa položí avokádo a ingrediencie sa polejú citrónovou šťavou. vopred zvárané aolúpané vajcia, rovnako ako paradajky, sú nakrájané na malé kúsky. Rozložte tieto ingrediencie na vrch avokáda, pričom v strede ponechajte miesto pre pečeň. Potom sa pridajú droby. Na záver si pripravíme dresing a dochutíme ním šalát. Pekingská kapusta, avokádo, kuracia pečeň sú skombinované v pohode. Toto jedlo nenechá nikoho ľahostajným. Dobrú chuť.

Originálny a voňavý šalát s avokádom a čínskou kapustou, ako aj pomarančom

Ak chcete okoreniť svoje domáce menu, vyskúšajte toto lahodne šťavnaté, jemné a ľahké jedlo. Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• pekingská kapusta – 500 g;
• oranžová - 1 kus;
• avokádo - 1 kus;
• citrón - 1 kus;
• hnedý cukor – 2 ČL;
• s alt;
• zelená podľa chuti (cibuľa, petržlen);
• rastlinný olej (olivový) - 2 polievkové lyžice. l.;
• mleté čierne korenie;
• kešu orechy – 50g

Technológia varenia tohto jedla je nasledovná. Všetky ingrediencie: Pekingská kapusta, avokádo, pomaranč (bez kôry) - nakrájané na malé kúsky. Zelení sú jemne nakrájané. V samostatnej miske zmiešame olivový olej, soľ, hnedý cukor, citrónovú šťavu, mleté čierne korenie. Nakrájané ovocie sa poukladá na misku a zaleje sa dresingom. Nasekané kešu orechy sú položené na vrchu šalátu. Pokrm ozdobíme nasekanými bylinkami a dochutíme mletým korením. Takýto voňavý, zdravý a chutný šalát s avokádom si obľúbi aj gurmán. Môžete experimentovať - pridaťpredjedlo nielen petržlen a zelená cibuľa, ale aj koriander, ako aj listový šalát. Dobrú chuť.