2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Leto pre nás pripravuje množstvo darčekov. To je veľa ovocia, zeleniny, byliniek. A každý z nich nesie obrovské množstvo vitamínov a minerálov potrebných na udržanie zdravého životného štýlu. Napríklad vodný melón je nielen sladkou pochúťkou pre celú rodinu, ale aj veľmi liečivou pochúťkou.
Užitočné bobule
Pomocou vodných melónov môžete telo očistiť od toxínov, od vnútorných nečistôt, ktoré sa hromadia v priebehu rokov. Najmä ak venujete pozornosť stavu ekologickej krízy, láske k zlým návykom, nestálosti spôsobu života. Nie všetci spotrebitelia si však uvedomujú, aký užitočný je melón, a nie vždy ho jedia správne. Spravidla sa odporúča užívať nalačno. Potom si s jeho pomocou môžete vždy udržať dobrý tvar a zdravie, ako aj vyliečiť sa z mnohých chorôb. Ukazuje sa, že melón je v modernom živote veľmi potrebným produktom. Škoda, že je dostupný len krátko v roku. Ale ukázalo sa, že existujú spôsobykonzervovanie. Môžete si napríklad pripraviť šťavu z melónu na zimu, aby ste si ju mohli vychutnať v chladnom období. Jeho príprava bude vyžadovať trochu času a úsilia, v skutočnosti je tento recept veľmi jednoduchý.
Lahodný a zdravý nápoj
Čo je na to teda potrebné a ako pripraviť šťavu z melónu?
Požadované ingrediencie na varenie:
- vodové melóny – 7 kg;
- cukor – 200 g;
- kyselina citrónová – 6-8g
Tieto produkty by mali poskytnúť jeden trojlitrový pohár šťavy.
Vodové melóny sa pripravujú na začiatku. Aby ste to dosiahli, musíte ich rozdeliť na kúsky strednej veľkosti, dôkladne oddeliť dužinu, nasekať ju a výslednú hmotu efektívne precediť.
Ďalej zapáľte, počkajte, kým zovrie a pridajte zvyšok ingrediencií – cukor a kyselinu citrónovú. Výslednú kvapalinu je potrebné dôkladne premiešať a počkať, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Varte na miernom ohni ďalších 5-10 minút. Tu je šťava z melónu. Môže sa okamžite konzumovať alebo uchovávať na zimu.
Ak zvolíte druhú možnosť, potom je potrebné poháre dobre sterilizovať a naliať do nich šťavu z melónu a potom ich pevne zrolovať. Otočte hore dnom a takto uchovávajte až do úplného vychladnutia. Skladujte na chladnom mieste, inak sa šťava z melónu môže znehodnotiť a poháre môžu explodovať. Aby ste tomu zabránili, uchovávajte produkt v pivnici alebo v chladničke. A používajte podľa potreby. Nezabudnite to vypiťkurzy pre úžasné výsledky!
Výhody nápoja
Výhoda melónovej šťavy je, že pomáha posilňovať imunitný systém bez ohľadu na vekovú kategóriu. Je užitočný aj pre ľudí s obličkovými a kardiovaskulárnymi ochoreniami. Podľa výsledkov nedávnych štúdií vedci zistili, že pomocou nektáru je možné znížiť hladinu cholesterolu, čo zase prispieva k prevencii aterosklerózy. Vo všeobecnosti, ak vezmeme do úvahy celý organizmus ako celok, potom má šťava z melónu pozitívny vplyv na jeho stav. Pite ho preto v lete aj v zime a vaše zdravie sa zlepší!
Ďalšia možnosť
Ako si doma vyrobiť melónovú šťavu inak? Na to je potrebné vybrať ovocie dobrej zrelosti, dobre ho opláchnuť a nakrájať na kúsky. Odlúpnite kôrky a z výslednej dužiny opatrne vytlačte šťavu. Na utieranie môžete použiť špeciálne zariadenia alebo bežné sito.
Požadované prísady:
- 8-10 kg dužiny vodného melónu;
- 350 g cukru;
- 9-10 g kyseliny citrónovej.
Tieto produkty by mali pripraviť jednu päťlitrovú plechovku melónovej šťavy.
Recept z melónového džúsu krok za krokom
Do masy dužiny melónu pridajte cukor a kyselinu citrónovú, povarte a varte asi 3-5 minút. Potom sa poháre sterilizujú. Keď vyschnú, naleje sa do nich šťava z melónu. Ďalším krokom je krútenie plechoviek. ichPoložíme hore nohami na teplé miesto, kým úplne nevychladne, potom ho musíme vybrať na chladnom mieste. A začneme používať tento liečivý nápoj namiesto trendových kúpených v obchode. V lete sa tiež odporúča uhasiť smäd nie limonádou od známych firiem, ale šťavou z melónu.
Pacientom s aterosklerózou, ako aj ľuďom s ochoreniami kĺbov sa šťava z melónu predpisuje ako diétny liek a je považovaná za jednu z najlepších v terapii.
Ľuďom s ochorením obličiek sa odporúča vypiť asi 2,5 litra denne. Pomocou látok obsiahnutých v melóne sa mnohé soľné kamene rozpúšťajú a vďaka diuretickým vlastnostiam veľmi rýchlo opúšťajú telo. Niektorým pacientom ho odborníci predpisujú na nočné pitie.
Pri liečbe ochorení pečene sa používa aj šťava z vodného melónu, ktorá pomáha čistiť staré vnútorné znečistenie od nového.
V mixéri
Môžete pripraviť šťavu z melónu v mixéri. Recept na varenie je takmer rovnaký ako predchádzajúci, ale stále existujú malé zmeny.
Požadované prísady:
- melónová dužina – 17 kg;
- cukor – 600 g;
- citrónová šťava – 50-100g
Vodný melón sa musí dôkladne umyť. Potom by sa mala nakrájať na kúsky, oddeliť buničinu. Potom ju rozdrvte v mixéri. Výslednú zmes položte na sporák, priveďte do varu. Varte 5-6 minút. V tomto okamihu sú poháre sterilizované. A po odstránení šťavy z ohňa je potrebné na ne naliať obsah hrnca. vyhrnúťobvyklým spôsobom a necháme postupne vychladnúť, otočíme hore dnom. Potom odložte na chladné miesto. Nádherný nápoj je pripravený na pitie!
V odšťavovači
Výbornú a zdravú šťavu z melónu si môžete na zimu uvariť aj v odšťavovači. Recept je jednoduchý, zvládne ho úplne každý, kto má toto zariadenie.
Najprv naplňte spodnú panvicu vodou, asi 3 litre, ale nie menej. Na vrchu bude dužina vodného melónu, vopred nakrájaná na veľké kusy. Najprv sa musia odstrániť kosti. V závislosti od preferencií môžete pridať trochu cukru. Netreba však zabúdať, že takto pripravená melónová šťava má skôr sladkú chuť. Je potrebné dať odšťavovač na maximálnu teplotu ohrevu a počkať, kým sa cez špeciálnu trubicu objaví liečivá šťava. Tento nápoj pripravený týmto spôsobom môžete skladovať v chladničke, pretože je pasterizovaný, alebo stočený do pohárov štandardným a pre vás pohodlným spôsobom.
Tretia možnosť
Existuje ďalší skvelý spôsob varenia, ktorý sa volá: „šťava z melónu na zimu.“Recept je mierne odlišný od ostatných, sú tu použité len zdravé a výživné produkty.
Požadované prísady:
- melónová dužina – 6 kg;
- cukor – 300 g;
- brusnice - 1 šálka;
- mletá škorica – 1-2 g.
Na začiatku dôkladne opláchnite vodné melóny. Každý rozdelený na niekoľkokusov. Ošúpte a pretlačte dužinu spolu s nezrelou časťou cez odšťavovač. Je to nevyhnutné, aby sa na výstupe dostalo viac citrulínu, ktorý je potrebný na obohatenie svalového tkaniva o rôzne živiny.
Brusnice tiež potrebujú prejsť cez odšťavovač a spojiť s melónovou hmotou. Do výslednej zmesi pridajte cukor a zapálte. Keď to vrie, poznačte si tento čas, pridajte mletú škoricu a varte ďalších päť minút.
Poháre sa vopred sterilizujú a keď dobre vyschnú, je potrebné začať do nich liať výslednú melónovú šťavu. Potom by mal byť pokrytý spracovanými viečkami - a môžete začať rolovať. Po dokončení vykonaných krokov nainštalujte obrátene, kým úplne nevychladne. No, potom budete musieť usporiadať na chladnom mieste! Tento recept na varenie je ešte užitočnejší, pretože sa pridávajú aj liečivé vlastnosti brusníc. A okrem toho, že obsahuje veľké množstvo vitamínov, stabilizuje aj krvný tlak.
Corok drink
Môžete použiť aj šupky z vodného melónu, ale iba v prípade, že najdôležitejšia zložka je vypestovaná na vašom vlastnom mieste, bez akýchkoľvek dusičnanov. Príprava nápoja je veľmi jednoduchá. Za týmto účelom odlúpnite kôru a prejdite cez odšťavovač. Svetlozelený nápoj nesladenej chuti vás určite poteší. Môžete do nej pridať zelerovú šťavu, uhorkovú šťavu alebo zmiešať s nadrobno nakrájanou dužinou melónu v pomere 1:1. Ktorýkoľvek z vybranýchmožnosti budú vynikajúcim chladivým a liečivým nápojom.
Môžete si vyrobiť šťavu z melónu na zimu a na kozmetické účely. S jeho pomocou sa vyrábajú rôzne masky, osviežujúce kúpele, ktoré pomáhajú hojiť rany a zbavovať sa alergií.
Pri pravidelnom používaní tohto úžasného nápoja je možné zabudnúť na nespavosť, výrazne zlepšiť náladu. A pre mužské telo je to obzvlášť užitočné.
Záver
Teraz už viete, ako pripraviť melónovú šťavu na zimu, ktorej výhody a škody sú známe už od staroveku. V tomto bobule je veľa užitočných vlastností. Ale musíte venovať pozornosť kontraindikáciám. Napríklad pacienti s diabetes mellitus, adenómom prostaty a pacienti s fosfátovými obličkovými kameňmi by nemali konzumovať šťavu ani vodné melóny samotné. V opačnom prípade môžu nastať zdravotné problémy.
Odporúča:
Ako pripraviť šťavu z červenej repy: recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia
Cvikla je známa ako veľmi zdravá koreňová zelenina. Čerstvá šťava z tejto zeleniny pomáha normalizovať krvný tlak, zlepšuje zloženie krvi. Ľudia, ktorí si uvedomujú zdravie, sa pýtajú, ako si vyrobiť šťavu z červenej repy sami. Cvikla je hustá a veľmi tvrdá zelenina. Na výrobu šťavy z nej bude veľmi užitočné mať na farme elektrický odšťavovač, kuchynský robot alebo mixér
Ako pripraviť domáce hamburgery: recepty, spôsoby varenia a recenzie
Odborníkov na výživu nebaví vysvetľovať ľuďom, aké škodlivé je rýchle občerstvenie, najmä americké. Deti však nemôžete ťahať za uši od hamburgerov a hranolčekov. To však robí aj veľa dospelých. A aby sa nepriaznivé účinky nevhodného jedla znížili na minimum, kompetentné matky rodín sa nehádajú a nezakazujú, ale varia domáce hamburgery
Ako pripraviť tekvicovú šťavu
Tekvicový džús je veľmi zdravý a chutný nápoj a je veľmi jednoduché si ho pripraviť doma. Navyše sa dá na zimu zrolovať do téglikov. Potom v chladnom zimnom období budete mať doma zásobáreň vitamínov
Ako správne piť cviklovú šťavu? Ako piť šťavu z červenej repy pri anémii, onkológii či zápche
Cvikla je zaradená do jedálneho lístka diétneho stola vďaka svojmu jedinečnému zloženiu. O výhodách džúsovej terapie a úžasných výsledkoch takejto liečby sa už popísalo veľa. Ale ak viete, ako správne piť šťavu z červenej repy, môžete sa zbaviť mnohých chorôb, dokonca aj rakoviny
Ako pripraviť uhorkovú šťavu na zimu a aké sú jej výhody
Všetci vieme, že uhorky sú zdravé. Zvykli sme si ich však jesť len v lete, no na zimu si môžete pripraviť uhorkovú šťavu a použiť ju kedykoľvek
