Polievka v mikrovlnke. Najlepšie recepty na polievky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Niektorí ľudia si myslia, že príprava polievok nie je jednoduchá. Ale každá gazdinka by mala vedieť uvariť aspoň tú najjednoduchšiu zeleninovú polievku. Dnes uvidíte, že príprava prvého chodu nie je až taká náročná. Okrem toho článok navrhuje novú možnosť varenia polievok - v mikrovlnnej rúre. Nelíšia sa od jedál varených na sporáku. Jediné, čo musíte urobiť, je nastaviť výkon mikrovlnnej rúry.

Prečo by ste vôbec mali jesť polievky?

Polievky sú pre naše telo veľmi dobré. V strave detí a dospievajúcich musia byť prítomné. Je to vynikajúca prevencia gastritídy. Je vhodné ich používať každý deň, najmä v chladnom období. Polievky nám totiž dodajú teplo, energiu a tiež zrýchlia metabolizmus. Toto nízkokalorické jedlo uprednostňujú tí, ktorí schudnú. Je ľahký, takmer nie je z neho cítiť ťažobu v žalúdku. Navyše telo minie oveľa viac kalórií na trávenie ako na jedenie v polievke. Taktiež zelenina, ktorá sa používa do polievok, obsahuje veľa vlákniny. Prispieva k normalizácii gastrointestinálneho traktu. Rybacia polievka je ľahko stráviteľná a kuracia veľmiužitočné počas choroby, pretože obsahuje veľa zinku, ktorý pomáha pri liečení.

Mikrovlnná polievka: Recepty

Je nemožné spočítať, koľko rôznych receptov a variácií prvých chodov existuje. Môžu byť varené v bežných hrncoch na sporáku a v pomalom sporáku. Teraz sa naučíte variť polievky v mikrovlnnej rúre. Určite sa vám to podarí, aj keď ste ich nikdy nevarili. Ponúkame niektoré z najlepších receptov na polievky.

Slepačia polievka

Na varenie potrebujete:

• 1 kuracie stehno;
• petržlen;
• 1 mrkva;
• 100 gramov rezancov;
• 1 liter vody;
• 1 kocka bujónu.

Polievka na varenie:

1. Umyte šunku. Potom vložte do mikrovlnnej rúry na 10 minút. Výkon – 800 W.
2. Mäso nasekajte najemno, oddeľte ho od kosti.
3. Umyte a ošúpte mrkvu. Nakrájajte na kolieska. Nasekajte petržlen.
4. Petržlenovú vňať s mrkvou dáme do dvoj-trojlitrovej panvice. Nalejte vodu s kockou.
5. Uvarené mäso sa tiež hodí do panvice. Dáme do mikrovlnky na 10 minút (výkon je rovnaký).
6. Zapnite mikrovlnnú rúru na 360 W a varte ďalších 7 minút pridaním vermicelli.

Polievka je hotová.

Hašková polievka

Zložky:

• 300 gramov hrášku;
• 300 gramov tekvicovej alebo cuketovej dužiny;
• 3 zemiaky;
• 1 mrkva;
• 2 lyžice masla.

Varenie polievky v mikrovlnnej rúre takto.

1. Zalejte hrášok vodou a uschovajtehrniec v rúre na 10 minút. Výkon – 900 W.
2. Nakrájajte mrkvu a zemiaky. Vložte do hrnca a vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút.
3. Cuketu alebo tekvicu nakrájajte na kocky a cibuľu na kolieska. Vložte do hrnca, nalejte olej. Osolíme a posypeme štipľavou paprikou. Zapnite mikrovlnnú rúru na 5 minút.
4. Polievka je hotová. Na taniere je žiaduce pridať krutóny. Môžu byť vyrobené z bieleho chleba a tiež v mikrovlnnej rúre.

Krémová hubová polievka

Ak hľadáte krémovú krémovú polievku, ktorej hubová príchuť zláka aj vašich susedov, tak tento recept je pre vás.

Čo potrebujete na varenie:

• asi 200 gramov húb;
• 250 ml smotany;
• 150 gramov tvrdého syra (alebo spracovaného);
• 1 cibuľa;
• 5 lyžíc olivového oleja;
• 100 ml vody;
• soľ a korenie podľa chuti.

Ako pripraviť polievku.

1. Moje huby a rez. Pridajte trochu olivového oleja a vody.
2. Pri maximálnom výkone varte 8 minút v mikrovlnnej rúre.
3. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Pridajte zvyšok olivového oleja. Cibuľu dáme na 4 minúty do mikrovlnky.
4. Zmiešajte cibuľu s hubami, pridajte korenie a soľ podľa chuti. Rozdrvte na pyré 10 minút pomocou mixéra.
5. 1/3 smotany a syra sa pridá do pyré. Znovu rozdrvte mixérom pri vysokej rýchlosti asi minútu.
6. Pridáme zvyšnú smotanu a pyré šľaháme ďalej.

Naše jedlo je hotové. Pri podávaní posypte zeleninou.

Nálev do mikrovlnnej rúry

Zložky:

• 200 gramov mäsa (hovädzie);
• 1 zemiak;
• 80 gramov jačmeňa;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 2 kyslé uhorky;
• rastlinný olej;
• soľ, korenie podľa chuti.

Začnite pripravovať polievku.

1. Najemno nakrájané hovädzie mäso.
2. Nakrájajte zemiaky, cibuľu, mrkvu a uhorku na stredné kocky.
3. Opečte zeleninu na oleji pri plnom výkone asi štyri minúty.
4. Hovädzie mäso so zeleninou a kroupy zalejeme vývarom, okoreníme a osolíme. Varenie 12-15 minút.
5. Miešajte a varte ďalších 15 minút.
6. Polievku nalejte do misiek. Ponúkame chlieb a kyslú smotanu.

Polievka z vrecka v mikrovlnke

Táto polievka sa dá pripraviť ešte rýchlejšie. Ak ste príliš leniví na to, aby ste sa motali so zeleninou a mäsom, alebo sa v práci rozhodnete našľahať polievku, tento recept vám pomôže. Polievku môžete variť v mikrovlnnej rúre.

Potrebujeme jeden zemiak a vrecko polievky. Zemiaky nakrájame nadrobno na kocky. Zalejeme vriacou vodou. Vložte do nádoby a vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút.

Otvorte rúru, nalejte polievkovú zmes do zemiakov. Varte asi 8 minút v mikrovlnnej rúre.

Pôvodná polievka je hotová. Je to šialene jednoduché vyrobiť. Vychutnajte si chuť!

Mrazená zeleninová polievka v mikrovlnnej rúre

Na polievku potrebujeme:

• mrazená zelenina - 1 balenie;
• pripravenývývar;
• jeden vaječný žĺtok;
• 5 polievkových lyžíc smotany.

Varenie polievky.

1. Zahrievajte vývar 4 minúty.
2. Čaká sa, kým zelenina rozmrazí a zmäkne.
3. Vložte zeleninu do vývaru a zohrievajte 5 minút pri vysokom výkone.
4. Pred podávaním zmiešajte vaječný žĺtok a smotanu.

Polievka je hotová. Podávame posypané bylinkami.

Tipy

Tieto tipy vám ukážu, ako dokonale pripraviť polievku v mikrovlnnej rúre.

1. Nezabudnite, že v mikrovlnnej rúre môžete variť iba v určitých riadoch: v sklenených, silikónových, porcelánových nádobách a tiež v plastoch vhodných do mikrovlnnej rúry.
2. Pre pikantnejšiu polievku pred varením šunky zľahka opečte na panvici s cibuľou.
3. Pri podávaní polievku ozdobte petržlenovou vňaťou, kôprom alebo akoukoľvek inou bylinkou.
4. Hachová polievka si vyžaduje určitú prípravu, rovnako ako fazuľová. Fazuľu je potrebné najskôr namočiť. Aspoň dve hodiny.
5. Ak chcete, aby bola polievka sýtejšia a chutnejšia, nechajte ju uvariť.
6. Ingrediencie, ktorých varenie trvá dlhšie, nakrájajte jemnejšie. Takže nebudete musieť čakať príliš dlho.
7. Do krémovej polievky môžete pridať bežný tvrdý syr alebo tavený syr. Nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ak ste zvolili spracované, najskôr ho zmrazte. Vložte do mrazničky na 10-15 minút. Uľahčí vám to trenie.
8. Do krémovej polievky môžete pridať aj smotanu, aby polievka chutilanezvyčajnejšie.
9. Vzhľadom na to, že sa nám pena nepodarí odstrániť, je najlepšie použiť už hotový vývar.
10. Polievku počas varenia nelejte až po okraj misy. Naplňte ju asi do 2/3. V opačnom prípade môže tekutina vytiecť.
11. Nezabudnite vyčistiť mikrovlnnú rúru, inak bude vaše jedlo obsahovať vôňu iných potravín.

Sme si istí, že po prečítaní článku premýšľate nad tým, akú mikrovlnnú polievku uvariť na obed. Aj keď ste predtým nemali radi varenie prvých chodov, teraz to budete praktizovať každý deň. Článok predstavuje tie najlepšie recepty na polievky a teraz ich môžete poradiť svojim priateľom. Koniec koncov, každý z nich môže byť uvarený len za 10 minút.