Tvarohový kastról s hrozienkami. Recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V našom článku si povieme niečo o varení zdravého jedla pre deti aj dospelých – tvarohového kastróla s hrozienkami. Takéto jedlo sa ukáže ako výdatné, mäkké a jemné. Nižšie uvádzame niekoľko receptov na toto jedlo.

Prvý recept. Hrozienkový kastról

Toto jedlo je ideálne na raňajky, olovrant alebo ľahkú večeru. Tiež tvarohový kastról s hrozienkami je úžasný dezert, ktorý je vhodné podávať s bylinkovým čajom. Jedlo osloví deti aj dospelých.

Na varenie budete potrebovať:

• 1 kuracie vajce;
• pol šálky cukru;
• vanilínový alebo vanilkový cukor;
• šesť polievkových lyžíc krupice;
• 600 gramov tvarohu (akýkoľvek obsah tuku podľa vášho výberu);
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny (uhasenej citrónovou šťavou alebo octom) alebo prášku do pečiva;
• hrozienka;
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany (stredne tučnej).

Tvarohový kastról s hrozienkami: recept krok za krokom

Teraz sa pozrime na hlavné fázy vytvárania takéhoto jedla:

1. Vezmite si veľkú nádobu. V nej rozmiešame krupicu a tvaroh. Ďalej zašľaháme vajíčko. Zmiešajte ingrediencie dohromady.
2. Nasypte cukor do misky. Premiešajte.
3. Pridajte uhasenú sódu alebo prášok do pečiva.
4. Vezmite drevenú lyžicu a potierajte ňou hmotu.
5. Do cesta nalejte vanilín, umyté hrozienka.
6. Vymiesime cesto. Vylejeme do vymastenej zapekacej misy.
7. Vyrovnajte hmotu. Navrch dáme kyslú smotanu.
8. Povrch rajnice uhladíme a potrieme kyslou smotanou.
9. Kastlík s tvarohom a hrozienkami sa bude piecť v rúre. V tomto prípade by sa mal tento zahriať na 180 stupňov. Proces varenia bude trvať asi štyridsať minút.

Originálny dezert s hrozienkami a sušenými marhuľami

Táto možnosť varenia osloví tých, ktorí veľmi milujú sušené ovocie. V kombinácii s tvarohom dodajú dezertu originálnu chuť.

Detský tvarohový kastról s hrozienkami pripravený podľa tohto receptu je stredne sladký, no prekvapivo jemný. Ak pridáte aj citrusovú kôru, jedlo bude veľmi voňavé.

Podávajte tvarohový kastról s hrozienkami teplý. Hoci sa v zásade dá ochladiť, keďže jeho chuť sa nijako nezmení. Kyslá smotana, kondenzované mlieko atď. sa považujú za vynikajúci doplnok k jedlu.

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica maslová lyžica;
• 500 gramov tvarohu;
• 50 gramov múky;
• 100 gramov sušených marhúľ a hrozienok;
• vanilkový cukor;
• 1 vajce;
• chuťcitrusové plody (podľa chuti).

Uvarenie kastróla doma: recept krok za krokom

Teraz zvážte všetky fázy varenia:

1. Najprv si pripravte hlbokú misku. Vložte do nej tvaroh. Rozbite tam vajíčko. Tvaroh môžete pretrieť cez sitko.
2. Do misky pridajte múku (ak nie, môžete použiť krupicu, ale trochu).
3. Pridajte doň vanilkový cukor. Dodá jedlu chuť. Prísady dobre premiešajte.
4. Sušené marhule umyte, nakrájajte na malé kúsky. Pred nasekaním môžete sušené ovocie vložiť do horúcej vody. Potom budú mäkšie.
5. Ďalej musíte do cesta vložiť hrozienka a sušené marhule. Pridajte k tomu kôru. Dodá jedlu bohatú chuť.
6. Formu opatrne vymastíme olejom. Vložte tam cesto. Pošlite ho do predhriatej rúry asi na štyridsať až päťdesiat minút. Pripravenosť jedla sa dá určiť podľa kôrky na rajnici, po ktorej môžeme hotové jedlo podávať.

Viacvarirák s mliekom

Tento tvarohový kastról s hrozienkami je vzdušný, neskutočne jemný. Dobre sa kombinuje s čiernymi a zelenými čajmi. Vhodné na raňajky alebo večeru. Proces varenia je pomerne jednoduchý a priamočiary. V multivarke sa všetko robí ešte rýchlejšie. Ako prídavok do cesta môžete podľa potreby prihodiť aj kandizované ovocie alebo citrusovú kôru. Ten dodá jedlu neuveriteľnú chuť. Toto jedlo sa najlepšie podáva s kyslou smotanou. Aj keď, ak chcete, môžetedoplňte napríklad jahodovým alebo malinovým džemom.

Na varenie budete potrebovať:

• 4 vajcia;
• 500 gramov tvarohu (stredne tučného);
• 100 ml mlieka (asi 2,5 % tuku);
• 3 polievkové lyžice. lyžice cukru;
• 100 gramov krupice;
• hrozienka (podľa vašej chuti);
• štipka soli;
• 1 lyžička masla.

Recept na varenie v pomalom hrnci

Teraz si popíšeme fázy varenia takého jedla, ako je kastról:

1. Najprv zohrejte mlieko a zalejte ním cereálie.
2. Potom vezmite hlbokú nádobu, pošlite do nej tvaroh a cukor.
3. Ďalej oddeľte žĺtky od bielkov.
4. Vyšľahajte bielka so soľou do tuha. Vďaka tomu je kastról vzdušný.
5. Dôkladne vyšľaháme tvaroh a cukor. Pošlite tam už napučanú obilninu. Miešajte do hladka.
6. Do celkovej hmoty pridajte hrozienka, pre chuť pridajte vanilín. Vložte tam bielka. Potom sa hmota premieša.
7. Misku vymastíme olejom, posypeme krupicou. Potom tam vložte cesto. Vyberte režim "Pečenie", nastavte čas - šesťdesiat minút.

Malý záver

Teraz už viete, ako variť tvarohový kastról s hrozienkami – jedlo, ktoré zvládne aj neskúsený kuchár. Ako vidíte, existujú rôzne verzie. Vyberte si to najvhodnejšie a varte s radosťou!