Ako upiecť tvarohový kastról v rúre: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Domáce dezerty s tvarohom sú vždy veľmi chutné, no najobľúbenejším jedlom je kastról. Kombinácia sladkej a zároveň jemnej náplne s lahodnou kôrkou nechá len málo ľudí ľahostajných. Článok obsahuje recepty nielen na sladké, ale aj slané pečivo.

Tvarohový kastról s krupicou v rúre podľa klasického receptu

Na 250 gramov hlavnej ingrediencie si musíte pripraviť:

• vajcia - dva kusy;
• tridsať gramov krupice;
• 60 g cukru;
• 80 mg kyslej smotany;
• 15g prášku do pečiva;
• vanilín a soľ podľa chuti.

Produkty sú pripravené, pokračujte vo varení:

1. Na tanier nalejte kyslú smotanu, pridajte krupicu a nechajte pätnásť minút napučať cereálie.
2. Tvaroh sa šľaha v mixéri, mala by vám vzniknúť hmota homogénnej konzistencie.
3. Všetky produkty vo vyššie uvedenom zozname sú zmiešané.
4. Po dôkladnom premiešaní hmotapreložíme do zapekacej misy.
5. Čas ošetrenia pri 180°C je 40 minút

Tvarohový kastról v rúre (recept bez múky)

Zložky:

• hrozienka – 100 g;
• maslo – 15 g;
• egg;
• cukor – 100 g;
• päťdesiat gramov krupice;
• tvaroh – 300 g

Ideme variť:

1. Z tvarohu vznikne homogénna hmota.
2. Oddelene vyšľaháme žĺtok s trochou soli a bielkovinu s cukrom (30 g).
3. Hrozienka treba podusiť.
4. Všetky produkty sú skombinované a dobre premiešané.
5. Hmota sa prenesie do formy.
6. Rúra predhriata na 180°C, doba pečenia 40 minút

Pečenie tvarohu a ovsených vločiek

Na varenie potrebujete nasledujúce komponenty:

• 100 g cereálií (ovsa);
• 60 mg mlieka;
• egg;
• cukor – päťdesiat gramov;
• tvaroh – 200 g

Podrobný popis, ako upiecť tvarohový kastról v rúre:

1. Ovsené vločky sú zaliate mliekom.
2. Po piatich minútach pridajte strúhaný tvaroh, vajce a cukor.
3. Dobre premiešanú zmes preložíme do zapekacej misy.
4. Polhodinová príprava jedla, ohrev - 180 °C.

Ozdobný kastról na rande

Na varenie budete potrebovať:

• ¼ kg tvarohu;
• 50 mg krém;
• 30 g sušených marhúľ, datlí a mandlí;
• egg;
• cukor – 30 g;
• krupica – 15 g;
• prášok do pečiva – 10 gramov.

Pozrime sa, ako upiecť tvarohový kastról v rúre:

1. Datle a sušené marhule sú nakrájané na malé kúsky.
2. Smotana sa šľaha v mixéri bez zastavenia, pridá sa cukor a vajce.
3. Tvaroh sa pomelie a pošle do smotanovej zmesi.
4. Zvyšné produkty sú tam tiež pridané.
5. Hmota sa dôkladne prehnetie a prenesie do formy.
6. Čas rúry na pečenie 40 minút pri 180°C.

Torta s jablkami a škoricou

Zložky:

• egg;
• ¼ kg tvarohu;
• apple;
• pol pohára jogurtu;
• krupica – 100 g;
• dvadsať gramov škorice;
• cukor – 30 g;
• 5g prášku do pečiva.

Technológia varenia:

1. Vajcia rozšľaháme do peny, jablko nakrájame na malé kocky.
2. Všetky produkty sa zmiešajú, zmes sa prenesie do formy, posypaná mletou škoricou.
3. Jedlo sa varí 40 minút pri 180 °C.

Tvarohová pochúťka s kandizovaným ovocím

Zložky:

• 20 g múky;
• egg;
• 400 g tvarohu;
• päťdesiat gramov hrozienok;
• tridsať gramov cukru;
• 70 g kandizovaného ovocia;
• vanilín podľa chuti;
• 5g prášku do pečiva.

Ako upiecť tvarohový kastról v rúre? Zvážte podrobný recept:

1. Tvaroh sa pomelie do hladka, vajce sa rozšľaha do peny, hrozienka sa udusia.
2. Všetky produkty sú kombinované a starostlivomiešajte.
3. Hmota sa prenesie do špeciálnej misky, varí sa 40 minút pri 180 °C.

Pečenie s makom

Zložky:

• ¼ kg tvarohu;
• banana;
• dve vajcia;
• 30 g maku;
• 30 mg kyslej smotany a rovnaká hmotnosť medu;
• 30 g múky;
• vanilín podľa chuti;
• 10 g pomarančovej kôry.

Ako upiecť tvarohový kastról v rúre? Recept je popísaný krok za krokom:

1. Rozšľahané vajcia sa zmiešajú s nastrúhaným tvarohom a pridá sa včelí nektár.
2. Poriadne premiešajte a pošlite mak, múku, vanilín, kyslú smotanu.
3. Do hmoty sa vsypú náhodne nakrájané banány a nasekaná kôra.
4. Prírez sa prenesie do formy.
5. Pečieme 40 minút. pri 180 °C.

Dvojfarebná banánová kastról

Zložky:

• tvaroh – 100 g;
• tridsať gramov kakaového prášku;
• maslo – 10 g;
• banana;
• cukor – 60 g;
• dve vajcia;
• krupica – 30 g.

Ako upiecť tvarohový kastról v rúre? Podľa receptu sa jedlo pripravuje takto:

1. V mixéri sa šľahajú nasledujúce produkty - kakao, banán, cukor (30 gramov), vajce a polovica krupice. Keď sa zmes stane homogénnou, naleje sa do formy.
2. Podobný proces sa robí s tvarohom a zvyšnými výrobkami. Biela hmota sa naleje na banánovú.
3. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 40 minút.

Pečenie z brusníc

Zložky:

• 50 mg krém;
• ¼ kg tvarohu;
• jedna broskyňa;
• pár vajec;
• 75 g bieleho jogurtu;
• 50 g krupice;
• cukor – 30 g;
• 50 g brusníc, možno použiť aj sušené;
• 30 g citrónovej kôry a rovnaké množstvo mandlí;
• maslo – 30 gramov;
• 5g prášku do pečiva a soľ podľa chuti.

Ako upiecť nadýchaný tvarohový kastról v rúre? Napriek veľkému počtu ingrediencií je jedlo pripravené jednoduchým spôsobom:

1. Nastrúhaný tvaroh preložíme na tanier a pridáme k nemu rozšľahané vajcia, soľ, prášok do pečiva, jogurt, cukor, mäkké maslo, krupicu a smotanu. Všetky produkty sa dôkladne premiešajú.
2. Nakoniec sa do hmoty vložia brusnice, jemne nasekaná broskyňa, mandle a kôra.
3. Zmes tvarohu sa prenesie do formy.
4. Uvarenie pochúťky trvá 45 minút pri 180 °C.

Višňový kastról

Na dvesto gramov tvarohu budete potrebovať:

• dve vajcia;
• 60 g krupice a rovnaká hmotnosť cukru;
• vykôstkované čerešne – 100 g;
• vanilín podľa chuti.

Recept je veľmi jednoduchý:

1. Z tvarohu sa urobí homogénna hmota, rozšľahajú sa vajíčka.
2. Zložky sa zmiešajú, výsledná zmes sa prenesie do formy.
3. Navrchu sa rozdávajú čerešne.
4. Čas varenia – 40 minút, ohrev – 180 °C.

Tvarohová pochúťka so sušenými marhuľami

Zložky:

• tvaroh – 300 gramov;
• 20 mgkyslá smotana;
• dve vajcia;
• 30 g cukru a rovnaká hmotnosť masla;
• múka – 20 g;
• sušené marhule - 50 g;
• soľ a vanilka podľa chuti.

Ideme variť:

1. Sušené marhule predparte a potom ich nakrájajte najemno.
2. Vajcia sa bez zastavenia rozšľahajú v mixéri, pridá sa cukor a po dvoch minútach kyslá smotana.
3. Tvaroh sa pomelie a zmieša so všetkými výrobkami.
4. Hmota sa prenesie do formy.
5. Jedlo sa pečie 40 minút pri 180 °C.

Mrkvový kastról

Na tristo gramov tvarohu budete potrebovať:

• 100 g dusených hrozienok;
• cukor – 30 g;
• vajcia - dva kusy;
• mrkva;
• 60 g krupice;
• apple;
• mlieko – 50 mg;
• trochu soli.

Ako upiecť tvarohový kastról v rúre? Recept krok za krokom:

1. Jablko sa ošúpe a odstránia sa semená, potom sa nakrája na tenké prúžky.
2. Mrkva je najemno nastrúhaná, tvarohová hmota bez hrudiek a vajíčka rozšľahané.
3. Všetky komponenty sa spoja a dôkladne premiešajú.
4. Jedlo sa pečie pri teplote 180 °C maximálne štyridsať minút.

Pekvicové pečenie

Na tristo gramov zeleniny budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• vajcia – tri kusy;
• apple;
• cukor – 100 g;
• hrozienka – 50 gramov;
• tvaroh – 200 g;
• vanilín a soľ podľa chuti.

Varenie vynikajúceho tvarohového kastróla v rúre (pozri fotografiu hotového jedla nižšie):

1. V prvom rade ide o tekvicu, budete potrebovať dužinu, ktorá je nastrúhaná.
2. Jablko je zbavené semienok a šupky, nakrájané na tenké pásiky.
3. Urobte hmotu bez hrudiek z tvarohu.
4. Vajcia sa šľahajú do peny.
5. Všetky produkty sa spoja a dôkladne premiešajú.
6. Výsledná zmes sa vloží do formy a pečie sa 40 minút pri 180 °C.

Pečenie s kondenzovaným mliekom

Z čoho sa jedlo skladá:

• pol plechovky mlieka;
• vajcia - dva kusy;
• tvaroh – 200 g;
• 50 g škrobu;
• vanilín podľa chuti.

Ako pripraviť tvarohový kastról v rúre:

1. Skombinujte strúhaný tvaroh a rozšľahané vajcia.
2. Poriadne premiešajte a pridajte zvyšok ingrediencií.
3. Hmotu rozložíme do zapekacej misy a pečieme 40 minút, zahrievanie - 180 °C.

Originálny kastról lavash

Na jednu tenkú pitu budete potrebovať:

• 100 g ľubovoľného bobuľového ovocia;
• kyslá smotana - ½ šálky;
• cukor – 100 g;
• tvaroh – 300 g;
• pár vajec.

Ako vyrobiť originálnu pochúťku:

1. Strúhaný tvaroh zmiešaný s ovocím a cukrom (70 g).
2. Pita je nakrájaná na štvorce.
3. Každý kúsok potrieme kyslou smotanou, na jeden okraj dáme plnku a zvinieme do rolády.
4. Položky sú rozložené vo formulári.
5. Samostatne rozšľahajte vajcia, kyslú smotanu a zvyšný cukor. Rolky sú poliate touto omáčkou.
6. Pečieme pol hodiny pri 190°C.

Tvarohová pochúťka s cestovinami

Požadované súčasti:

• dvesto gramov tvarohu;
• vajcia - dva kusy;
• 60 g orechov;
• 70 g varených cestovín;
• maslo – 30 g;
• 50 g hrozienok;
• cukor – 60 g;
• 10g citrónovej kôry.

Pokyny na varenie:

1. Vajcia sa rozšľahajú, z tvarohu sa spraví hmota bez hrudiek.
2. Všetky produkty sa spoja a dobre premiešajú.
3. Zmes sa prenesie do formy.
4. Rúra sa zohreje na 180°C na 30 minút.

Syrový a ryžový kastról

Požadované súčasti:

• 100 g varenej ryže;
• 50 g hrozienok;
• dve vajcia;
• 50 mg mlieka;
• dvesto gramov tvarohu;
• cukor – 50 g;
• vanilín podľa chuti.

Varenie lahodnej pochúťky:

1. Vajcia sa šľahajú do peny.
2. Tvaroh sa pomelie na homogénnu konzistenciu.
3. Všetky produkty sa zmiešajú, výsledná hmota sa prenesie do formy.
4. Jedlo je uvarené za 40 minút. pri 180 °C.

Tvarohový kastról so zemiakmi

Požadované súčasti:

• 30 g masla;
• dva zemiaky;
• pár vajec;
• 150 g tvarohu;
• 60 mg kyslá smotana;
• soľ podľa chuti.

Recept na lahodný tvarohový kastról v rúre krok za krokom:

1. Zemiaky sa uvaria v šupke, ošúpu a natrú.
2. Vajciavyšľahajte, rozdrvte tvaroh.
3. Všetky produkty sa spoja a dobre premiešajú.
4. Pokrm varte 50 minút pri 190°C.

puding s tvarohom a cuketou

Na dvesto gramov zeleniny budete potrebovať: syr (50 g), tvaroh (100 g), vajce, strúčik cesnaku.

Technológia varenia:

1. Strúhaný tvaroh sa zmieša so strúhaným syrom. Pridajte soľ, rozšľahané vajce a nasekaný cesnak.
2. Cuketu nahrubo potrieme a preložíme do zapekacej misy.
3. Zelenina je poliata tvarohovou hmotou.
4. Jedlo sa varí štyridsať minút pri teplote 180 °C.

Syrovo-karfiolový kastról

Zložky:

• syr – 100 g;
• dvesto gramov kapusty;
• tvaroh – 100 g;
• pár vajec.

Pokyny na varenie:

1. Tvaroh sa pomelie, kapusta sa pokrája nadrobno, potrie sa syrom, vajce sa rozšľahajú.
2. Všetky komponenty sú spojené a dôkladne premiešané.
3. Hmota sa prenesie do formy a varí sa pol hodiny pri teplote 190 °C.

Chutný kastról s tvarohom a zeleninou

Zložky:

• ¼ kg tvarohu;
• strúčik cesnaku;
• egg;
• malá paradajka a sladká paprika;
• 50 g varenej brokolice;
• syr – 50 g;
• greens.

Začať variť:

1. Zelenina je nakrájaná na malé kúsky.
2. Strúhaný tvaroh zmiešame s nasekaným cesnakom, soľou, rozšľahaným vajíčkom, nasekanými bylinkami akorenie.
3. Polovicu tvarohu dajte do formy.
4. Zelenina je rozložená navrchu, je trochu osolená.
5. Prikryjeme zvyšnou hmotou a posypeme strúhaným syrom.
6. Varíme pol hodiny pri 190 stupňoch.

Kastlík so syrom a tvarohom

Požadované súčasti:

• egg;
• tristo gramov tvarohu;
• 100 g krupice;
• syr – 100 g;
• 60 mg kyslá smotana;
• 10 g cukru a soli podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Tvaroh sa pomelie a pridá sa rozšľahané vajíčko, cukor a soľ.
2. Syr sa rozotrie a rozotrie do tvarohovej hmoty.
3. Pridajte zvyšné ingrediencie a dôkladne premiešajte.
4. Syrová zmes sa naleje do formy.
5. Čas varenia – 40 minút, teplota – 180 °C.

tvarohová kastról s rybou

Je potrebné pripraviť nasledujúce položky:

• 100 g tvarohu;
• syr – 100 g;
• filé z merlúzy - 200 g;
• pár vajec;
• 30 mg citrónovej šťavy;
• 50 g masla a rovnaké množstvo múky;
• greens.

Technológia varenia:

1. Ryba je nakrájaná na malé plátky, osolená a poliata šťavou.
2. Vajcia rozšľaháme a zmiešame s strúhaným tvarohom, múkou, nasekanými bylinkami, strúhaným syrom a mäkkým maslom.
3. Tvarená hmota sa prenesie do formy, navrch sa rozdelí ryba.
4. Uvarenie jedla pri 190 °C trvá 35 minút.

Ako vidíte, tvaroh sa dá použiť nielen na sladké, ale aj na slané pečivo. Varte originálne kastróly a potešte svojich blízkych lahodnou pochúťkou.