2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ak chcete uvariť niečo chutné a zároveň diétne, nízkotučné, určite vyskúšajte pripraviť kuracie rezne s cuketou. Toto jedlo obsahuje minimum kalórií, no zároveň veľké množstvo bielkovín, je šťavnaté, zasýti a krásne vyzerá. Podávajte rezne s varenou zeleninou alebo zeleným šalátom ako skvelý ľahký obed.
Recept na kuracie rezne s cuketou
Na prípravu veľkej porcie chutného jedla si vezmite:
- pol kila kuracieho filé bez kože a kostí;
- 200 g cuketovej dužiny;
- 100 g varenej ryže;
- 1 každá mrkva a cibuľa;
- 1 zväzok akejkoľvek zeleniny (petržlen, kôpor, koriandr) na plnenie;
- 1 kuracie vajce;
- soľ, čierne korenie, múka alebo strúhanka.
Kuracie filé dôkladne opláchnite, ošúpte cibuľu a mrkvu. Poprejdite mäso a zeleninu cez mlynček na mäso, ak chcete, aby boli vaše kuracie rezne s cuketou jemnejšie, môžete mleté mäso 2-3 krát obrátiť. Cukety nahrubo nastrúhame, osolíme, necháme chvíľu postáť a potom vytlačíme pustenú šťavu. Skombinujte ich s mletým mäsom, pridajte varenú ryžu, jemne nakrájanú zeleninu, vajce, soľ a korenie. Zo vzniknutej mäsovej hmoty vytvarujte malé rezne, ob alte ich v múke alebo strúhanke a opečte na rastlinnom oleji do zlatista. Zvyčajne každá porcia trvá 10-15 minút. Keď sú kuracie kotlety s cuketou hotové, môžete ich podávať horúce na stôl, napríklad s kyslou smotanou. A ako prílohu môžete použiť varenú zeleninu alebo zelený šalát. Mimochodom, aby bolo jedlo menej kalorické, môžu byť tieto kotlety varené aj v dvojitom kotli, v takom prípade ich netreba obalovať, stačí vytvoriť formu a poslať ju na varenie na 20 minút. Samozrejme, budú bez chrumkavej kôrky, ale týmto spôsobom sa môžete vyhnúť konzumácii tukov zo slnečnicového oleja a jednoduchých uhľohydrátov, ktoré nám dávajú sušienky alebo múka. Mimochodom, obsah kalórií v miske je 87 kcal na 100 g výrobku, z toho tuk 3 g, bielkoviny až 7,5 g, a to sa hodí do stravy.
Nakrájané kuracie rezne s cuketou: Recept so syrom
Na prípravu šťavnatého mäsovo-zeleninového jedla budete potrebovať:
- 600 gr. kuracie filety;
- cuketa a každá 1 stredná paprika;
- 100 g akéhokoľvek strúhaného syra;
- 1 kuracie vajce;
- múkaalebo strúhanku, rastlinný olej a korenie.
Biele mäso a korenie nasekáme nadrobno, cuketu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu treba osoliť a nechať chvíľu odležať, dá šťavu, ktorú treba vytlačiť. Zmiešajte získané ingrediencie, pridajte kuracie vajce, korenie a pár polievkových lyžíc múky, ak je hmota príliš tekutá. Výsledné mleté mäso dobre premiešajte, z ktorého musíte vytvoriť malé kotlety. Rozvaľkajte ich v strúhanke a opečte na rastlinnom oleji. Keď je jedlo pripravené, podávajte horúce na stôl. Kuracie rezne s cuketou a syrom milujú najmä deti pre ich jemnú chuť a chrumkavú kôrku a keďže je toto jedlo veľmi rýchlo pripravené, zvládne ho aj tá najvyťaženejšia mamička.
Odporúča:
Ako chutné uvariť kuracie stehienka?
Kuracie labky chutí málokomu. Väčšina ľudí radšej varí prsia, krídla, paličky alebo stehná. Mnohí profesionálni kuchári ich dokonca vyhadzujú ako odpad. V skutočnosti sú kuracie nohy veľmi zdravé
Kuracie rezne v strúhanke – jednoduché a chutné
Cenovo dostupné produkty a jednoduché recepty sú dostupné každej gazdinke. Tu je jeden z nich pre vaše kulinárske prasiatko
Kuracie filé: recepty v rúre so syrom. Ako rýchlo uvariť chutné jedlo?
Kuracie prsia sú nielen diétny, ale aj veľmi chutný produkt. Môžete z nej uvariť úžasné prvé chody, opražiť s korením na panvici alebo podávať ako prísadu do šalátu. Ale najchutnejšie diétne mäsové jedlá sa pečú v rúre, ochutené tvrdým syrom, ktorý miske prináša pikantnú zlatú kôrku. Ako variť kuracie filé? Recepty (vrátane v rúre so syrom) sú v tomto článku
Ako uvariť chutné cesto na kuracie mäso, aby ste získali vyprážanú voňavú kôrku
Kura je veľmi obľúbená prísada do mnohých jedál. Varia sa z nej polievky, dusí sa, pridáva sa do šalátov, pečie a smaží. A aby bolo cesto jemné, šťavnaté, ale zároveň s chrumkavou kôrkou, často sa používa cesto
Ako rýchlo a chutne uvariť kuracie stehná: recepty
Aká je vaša prvá myšlienka, keď odchádzate z práce? Správne, čo uvariť na večeru. A to rýchlo, chutne a nie príliš draho. Na cestách odmietame myšlienku šalátov, jej manžel to určite neschváli. Polievky môžu odmietnuť jesť deti. Zvyšné kuracie stehná. Ako ich uvariť chutné, voňavé, s chrumkavou kôrkou, povieme dnes
