2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ako uvariť špagetové cestoviny, ktoré celému jedlu dodajú špeciálnu vôňu a bohatú chuť? Táto otázka zaujíma každú gazdinku, ktorá sa rozhodne pripraviť chutnú taliansku večeru pre svojich blízkych. Stojí za zmienku, že na tom nie je nič zložité, keďže omáčka na cestoviny sa pripravuje prekvapivo jednoducho a jednoducho.
Ako pripraviť špagetové cestoviny s paradajkovou omáčkou a mletým mäsom
Požadované prísady:
- teľacie chudé bez kosti – 300 gr.;
- malé žiarovky - 4 ks.;
- paprika - pár štipiek;
- morská soľ – voliteľné;
- paradajkový pretlak (omáčka) – 4 veľké lyžice;
- pitná voda – voliteľné;
- rastlinný olej - 10-25 ml;
- malá mrkva - 2 kusy;
- čerstvá zelenina - 1 zväzok;
- tvrdý syr – 70 gr.;
- 20% kyslá smotana – 100 gr.
Proces spracovania čerstvého teľacieho mäsa
Predtýmpripravte cestoviny na špagety, mali by ste pripraviť nízkotučné mleté mäso. Na tento účel sa odporúča kúpiť teľaciu dužinu, dôkladne ju umyť, nakrájať na stredné kúsky a potom ju rozdrviť v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Aby bolo mleté mäso voňavejšie, je potrebné k nemu pridať 2 malé cibuľky, ktoré tiež musia prejsť cez mlynček na mäso.
Proces spracovania čerstvej zeleniny
Jednoduché špagetové cestoviny zahŕňajú nielen mäsový výrobok a paradajky, ale aj zeleninu. Aby ste to urobili, musíte si vziať 2 malé mrkvy a 2 cibule, ktoré by sa mali umyť, olúpať a nakrájať. Musíte tiež opláchnuť zväzok čerstvých byliniek vo vode a nasekať ich veľmi jemne.
Tepelná úprava riadu
Paradajková pasta na špagety, ktorej recept uvádzame v tomto článku, sa robí celkom jednoducho a rýchlo. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať panvicu, vložiť tam predtým pripravené mleté teľacie mäso, ktoré by malo byť ochutené morskou soľou, paprikou a rastlinným olejom. Po zmiešaní všetkých zložiek sa mäso musí dať na stredné teplo a smažiť 5-9 minút. Po čase je vhodné do mletého mäsa pridať nakrájanú cibuľu a mrkvu. Spolu so zeleninou sa odporúča mäso piecť ešte asi 5-8 minút. Potom nalejte do hrnca trochu vody, pridajte 4 veľké lyžice paradajkového pretlaku a potom riad prikryte pokrievkou a duste obsah štvrť hodiny.
Ako variť špagetové cestoviny: posledný krok
Keď mäso a zelenina zmäknú a absorbujú farbu a chuť paradajkového pretlaku, odporúčame do nich naliať 100 g 20% kyslej smotany, pridať nakrájanú zeleninu a strúhaný syr. Ďalej musí byť vonná omáčka odstránená zo sporáka a potom je potrebné položiť na ňu uvarené špagety. Je vhodné obe zložky dobre premiešať veľkou lyžicou. V dôsledku toho by ste mali mať lahodné a voňavé talianske jedlo, ktoré žiadny člen rodiny neodmietne.
Správne podávanie
Špagety s paradajkovou a mäsovou omáčkou sa najlepšie podávajú na večeru horúce. Zhora môže byť takéto jedlo ozdobené malým množstvom strúhaného syra, ako aj cherry paradajkami a čerstvými bylinkami.
Odporúča:
Cestoviny s mletým mäsom s bešamelovou omáčkou: recepty
Cestoviny sú pre mnohých známe jedlo. Podávajú sa s rezňami, ochutené mletým mäsom alebo prívarkom. Často si však svoj jedálniček môžete spestriť jednoduchým pridaním omáčky k známemu jedlu. Zahrať si môžete aj na rôznych druhoch cestovín. Plnené cestoviny s mletým mäsom s bešamelovou omáčkou teda môžete pokojne podávať hosťom - určite to ocenia
Kuracia pečeň: Varenie chutného guláša s paradajkovou smotanovou omáčkou
Varenie kuracej pečene je potešením. Veď také jemné a mäkké droby sa prekvapivo rýchlo upečú v rúre alebo vyprážajú na panvici. Za zmienku tiež stojí, že pečeň je oveľa chutnejšia, ak je vyrobená spolu s hustou paradajkovo-smotanovou omáčkou
Cestoviny sú cestoviny alebo omáčka? Prečo sú cestoviny cestoviny?
Čo sú cestoviny: cestoviny, omáčka alebo oboje? Na túto otázku sa pokúsime odpovedať v tomto článku. Povieme vám o pôvode cestovín a ich víťaznom pochode svetom po objavení Ameriky a vynáleze stroja na špagety
Recepty na pečené zemiaky s mletým mäsom v rúre. Ako dlho trvá varenie zemiakov s mletým mäsom v rúre?
Zemiaky a mleté mäso sú klasickou kombináciou produktov, ktoré radi jedia veľkí aj malí milovníci. S týmito ingredienciami uvaríte množstvo rozmanitých jedál, ktoré sa hodia do bežného aj sviatočného menu. Dnešná publikácia obsahuje najzaujímavejšie recepty na zemiaky pečené s mletým mäsom v rúre
Recept krok za krokom: greechaniki s mletým mäsom a hubovou omáčkou
Recept na „Grechaniki s mletým mäsom“nepozná každý. Koniec koncov, takéto jedlo sa najčastejšie vyrába iba z obilnín alebo s prídavkom zemiakovej kaše. Dnes vám však predstavíme podrobný spôsob, ako rýchlo a chutne uvariť túto večeru nielen na sporáku, ale aj v rúre. Okrem toho bude krok za krokom opísaný proces vytvárania voňavej omáčky s hubami
