Zaujímavá otázka: Koľko kalórií obsahuje kukurica?
Zaujímavá otázka: Koľko kalórií obsahuje kukurica?
Anonim
koľko kalórií v kukurici
koľko kalórií v kukurici

Kukurica je jednoročná bylinná obilnina, ktorá rastie v mnohých krajinách sveta. Plody kukurice (zrná) obsahujú komplex užitočných zložiek, ktoré sú pre človeka nepostrádateľné, vrátane bielkovín, aminokyselín, tukov, uhľohydrátov a v žltých odrodách zŕn je prítomný vitamín A. Okrem toho má tento produkt veľa fanúšikov vďaka svojej vysokej chutnosti. bude zaujímavé vedieť, koľko kalórií obsahuje kukurica, ako aj jej výhody.

Rozsah kukurice

Z kukuričných zŕn sa vyrábajú produkty ako múka, obilniny, obilniny atď.. Okrem toho sa kukurica používa v pivovarníctve, liehovare a konzervárenskom priemysle. Veľmi chutné je varené aj zavárané a zrná sa dajú aj zamraziť na dlhodobé skladovanie a následnú prípravu z nich.rôzne jedlá. Konzervovaný produkt je súčasťou rôznych šalátov, ako aj prvého a druhého jedla.

koľko kalórií v konzerve kukurice
koľko kalórií v konzerve kukurice

Koľko kalórií obsahuje konzervovaná kukurica?

Kalorický obsah konzervovanej kukurice závisí vo veľkej miere od prísad používaných každým výrobcom. Kalorická hodnota priemyselne konzervovanej kukurice sa pohybuje od 87 do 115 kalórií na 100 gramov produktu. Tento rozdiel je spôsobený množstvom cukru a konzervačných látok v slanom náleve, ako aj použitím viac či menej sladkých odrôd. Bohužiaľ, výrobcovia neuvádzajú odrodu na štítku, takže nie je možné presne zistiť, koľko kalórií je v použitej kukurici, ale uvádza celkový obsah kalórií v hotovom výrobku, ako aj množstvo tuku. sacharidy a bielkoviny. Mimochodom, domáca konzervovaná kukurica bude mať nižší obsah kalórií. Faktom je, že ak používate sladké odrody, potom nemôžete do soľanky vôbec pridávať cukor. Pokiaľ ide o priemyselné konzervovanie, vyrába sa s prídavkom cukru bez ohľadu na odrodu. Koľko kalórií je teda v domácej konzerve kukurice? Celkovo ich je asi 76, takže by ste mali popremýšľať o tom, že si to na zimu zoženiete sami.

koľko kalórií v 1 kukurici
koľko kalórií v 1 kukurici

Užitočné vlastnosti kukurice

Surová kukurica je bohatá na vitamíny B, C, E, PP, fosfor a draslík. Treba však poznamenať, že vo varenej forme všetkých týchto prvkov sa znižuje o 20%. Kukuricapriaznivo ovplyvňuje nervový systém, srdce, svaly a činnosť mozgu. S vysokými nutričnými vlastnosťami nemá tento produkt vysoký obsah kalórií. Pýtate sa, koľko kalórií je v 1 kukurici? Pomerne málo – 100-gramový uvarený klas obsahuje len 108 kcal. Mimochodom, nielen zrná majú užitočné vlastnosti, ale aj kukuričné stigmy - jemné chĺpky rámujúce klas. Odvar zo stigmy zlepšuje odtok žlče, preto sa odporúča užívať ho s dyskinézou, získanou cholecystitídou. Okrem toho majú stigmy mierne diuretické účinky a môžu pomôcť pri opuchoch a hypertenzii.

Kontraindikácie konzumácie kukurice

Avšak bez ohľadu na to, koľko kalórií obsahuje kukurica a bez ohľadu na to, aká užitočná je, pre niektorých sa to stále neodporúča. Do tejto skupiny patria ľudia s chorobami tráviaceho systému, malé deti a starší ľudia, keďže kukuričné zrná sa zle trávia a môžu spôsobiť vážne problémy.

Odporúča: