Lahodný letný šalát: tri recepty s paprikou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ako pripraviť lahodný letný šalát? Je to veľmi jednoduché! Napríklad použitím viacfarebnej papriky v kompozícii vždy získate prekvapivo svetlé a zdravé jedlo. Tento článok predstavuje chutné letné šaláty s fotografiami. Skúste uvariť jedlá podľa navrhovaných receptov a určite sa vám bude páčiť aspoň jeden z nich.

Vynikajúci letný šalát "Assorted" (foto 1)

Hlavné zloženie šalátu:

- dve papriky (žltá a červená);

- dve zrelé paradajky;

- dve čerstvé uhorky;

- polovica červenej cibule;

- zväzok čerstvej bazalky;

- dvesto gramov bieleho bochníka;

- tri stoly. lyžice olivového oleja;

- čaj. lyžica soli.

Zložky dresingu:

- dva strúčiky cesnaku;

- polovica čaju. lyžice horčice;

- tri stoly. lyžice 9% octu;

- dva stoly. lyžice olivového oleja;

- polovica čaju. lyžice soli;

- štipka čerstvo mletého korenia.

Varenie:

1. Nakrájajte bochník na kocky 1,5x1,5 cm a zmiešajte so soľou. V hlbokej panvici rozohrejte časť oleja. Smažte krutóny do hneda a rozložte ich v malých porciách. Podľa potreby pridajte olej.
2. Papriky, paradajky a uhorky nakrájané na malé kocky.
3. Nakrájajte cibuľu a bazalku nadrobno na dlhé pásiky.
4. Cesnak nasekáme nožom nadrobno, pridáme zvyšok dresingových ingrediencií a hmotu vyšľaháme metličkou.
5. Zmiešajte všetku nakrájanú zeleninu vo veľkej mise s opečenými a vychladnutými krutónmi. Polejte aromatickým dresingom a nechajte šalát 5-10 minút postáť.

Vynikajúci letný šalát "Confetti" (foto 2)

Hlavné zloženie šalátu:

- štyri papriky (rôzne farby);

- jedna žiarovka;

- neúplný pohár červenej fazule.

Zložky dresingu:

- šťava z jedného citróna;

- tri stoly. lyžice rastlinného oleja;

- čaj. lyžica rasce;

- polovica čaju. lyžice soli;

- polovica čaju. lyžice medu;

- štipka kajenského korenia;

- niekoľko lístkov koriandra (voliteľné).

Varenie:

1. Pripravte fazuľu vopred. Roztrieďte, umyte, zalejte vodou (1,5 l), dusíme asi hodinu. Musíte sa uistiť, že zrná nenapučiavajú. Potom fazuľu sceďte v cedníku, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu a vychladli.
2. Papriku a cibuľu nakrájame na kocky, zmiešame s fazuľou a dresingom. V prípade potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Lahodný letný šalát "Vodový melón a zeleninová dúha" (foto 3)

Hlavné zloženie šalátu:

- dve žlté papriky;

- tri čerstvé paradajky;

- pohár nasekanej hustej dužiny vodného melónu;

- jedna uhorka;

- stredne veľké reďkovky - 5-6 kusov;

- sto gramov syra Feta;

Zložky dresingu:

- dva stoly. lyžice majonézy;

- tri stoly. lyžice olivového oleja;

- zväzok čerstvej mäty;

- štipka oregana;

- štipka soli.

Varenie:

1. Papriku, paradajky, uhorku a syr nakrájajte na kocky, reďkovku na malé plátky.
2. Mätu nasekajte nožom a zmiešajte so soľou, majonézou, olejom a oreganom.
3. Zelenina, plátky melónu a syr zalievaný dresingom. Jemne nadvihnite ingrediencie zospodu, prihoďte šalát a ihneď podávajte.

Fantasy

Nie sú to úžasné recepty na lahodné letné šaláty? Ako jasná letná dúha! Nahradením jednej ingrediencie druhou môžete ľahko vymyslieť a uvariť veľa chutných jedál obsahujúcich papriku. Zásobte sa vitamínmi!