2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Väčšina rodín každý deň pripravuje na jedálenský stôl mäsité jedlá v podobe rôznych polievok, gulášov a pod. Na sviatky však chcete svojim blízkym a príbuzným darovať niečo, čo nenechá ľahostajným nikoho z členov domácnosti. To je dôvod, prečo vám ponúkame výrobu lahodného a uspokojivého mäsa vo francúzštine. Fotografia, recept na varenie a potrebné ingrediencie pre toto jedlo sú uvedené nižšie.
Zoznam produktov
Budeme potrebovať:
- čerstvé bravčové mäso s malými vrstvami tuku – 520 gramov;
- tvrdý syr – 160 gramov;
- malá cibuľa - 3 kusy;
- majonéza so stredným tukom – 110 gramov;
- stolová soľ - malá lyžička;
- mleté čierne korenie – voliteľné;
- čerstvé šampiňóny - 5 stredných kusov;
- rastlinný olej – 65 mililitrov.
Ako na mäso vo francúzskej rúre: Spracovanie bravčového
Pre totochutné a obľúbené jedlo, najlepšie je kúpiť čerstvé bravčové mäso. Táto voľba je spôsobená skutočnosťou, že tento produkt je najjemnejší, najjemnejší a šťavnatý. Mäso by sa teda malo umyť, nakrájať cez vlákna na malé steaky s hrúbkou nie väčšou ako dva centimetre. Potom musí byť bravčové mäso dobre natreté čiernym korením a kuchynskou soľou. Potom sa spracované steaky musia vložiť do sm altovanej misky a nechať bokom, kým sa ostatné ingrediencie uvaria.
Ako variť mäso vo francúzskej rúre: spracovanie húb
Päť čerstvých šampiňónov opláchnite v teplej vode, odstráňte z nich všetky nepotrebné prvky a potom nakrájajte na tenké taniere pozdĺž nôh. Potom musia byť huby vložené do panvice, pridať k nim rastlinný olej, čierne korenie a soľ, smažiť, kým sa neobjaví zlatá kôra a vychladnúť na vzduchu.
Ako pripraviť mäso vo francúzskej rúre: Spracovanie zeleniny
Tri malé cibule je potrebné opláchnuť vo vode, olúpať a potom nakrájať na polovičné kolieska. Ďalej je potrebné dať spracovanú zeleninu k opečeným hubám, ochutiť ich majonézou a dobre premiešať.
Ako piecť mäso vo francúzskej rúre: tvarovanie misky
Hotové bravčové steaky položte na plech, ktorý je najlepšie jemne naolejovať. Potom musí byť každý kus mäsa pokrytý hríbmi, cibuľou a majonézou a posypaný strúhaným syrom.
Správne varenie: francúzske mäso vrúra
Plech spolu s vytvorenou miskou treba vložiť do predhriatej rúry na cca 50 minút. Počas tejto doby bravčové mäso úplne zmäkne a dobre absorbuje vôňu cibule, húb, majonézy a syra.
Správne podávanie
Mäso na francúzsky spôsob by sa malo na slávnostnú večeru podávať teplé alebo teplé. Treba tiež poznamenať, že varené bravčové steaky s hubovou čiapkou je najlepšie rozložiť na porciované ploché taniere, ktoré je potrebné najskôr ozdobiť listami šalátu, olivami, čiernymi olivami, plátkami citróna a ďalšími prísadami vo forme nakrájanej zeleniny a zelených vetvičiek..
Odporúča:
Koľko variť zemiaky v rúre: užitočné tipy. Ako dlho piecť zemiaky v rúre
Bez ohľadu na to, ako odborníci na výživu trvajú na tom, že ako prílohu k mäsu je lepšie podávať čerstvú zeleninu alebo v extrémnych prípadoch brokolicu či zelenú fazuľku, väčšina ľudí stále uprednostňuje pred týmito výrobkami obyčajné zemiaky. Jedlá z neho však môžu byť tiež užitočné, najmä ak ich varíte v rúre. No nie každý vie, ako zvoliť správnu teplotu a čas pečenia. Preto musíte najprv zistiť, ako a koľko variť zemiaky v rúre
Kuracie mäso: recepty s fotografiami. Mäso vo francúzštine z kuracieho filé
Ak nemáte naozaj radi kura, hovorí to len o tom, že ho neviete chutne uvariť. V tomto článku sa podelíme o skvelé recepty, po ktorých zvládnutí si kuracie mäso zamilujete
Pečte mäso so zemiakmi v rúre. Pečené zemiaky s mäsom. Ako upiecť chutné mäso v rúre
Existujú jedlá, ktoré sa dajú podávať na stôl ako vo sviatok, tak aj vo všedný deň: sú celkom jednoduché na prípravu, no zároveň vyzerajú veľmi elegantne a mimoriadne chutne. Pečené zemiaky s mäsom - ukážkový príklad toho
Ktorú rybu je lepšie piecť v rúre? Pri akej teplote by sa mali ryby piecť? Recepty, fotky
Pečenie je jedným z najúspešnejších, a teda aj najobľúbenejších spôsobov prípravy rýb. Je dosť ťažké ho pokaziť pomocou rúry - okrem toho, že ho prehliadnete a zmeníte na uhlie. Pre niektoré plemená rýb sa však považujú za vhodnejšie iné spôsoby varenia, takže medzi kuchármi pomerne často vyvstáva otázka, ktorú rybu je lepšie piecť v rúre
Ako upiecť bravčové mäso v rúre s hubovou plnkou?
Ako upiecť bravčové mäso v rúre tak, aby bolo nielen chutné, šťavnaté a voňavé, ale aj krásne ozdobené? Táto otázka zaujíma najmä tie ženy v domácnosti, ktoré čakajú na príchod dlho očakávaných hostí a chcú im dopriať niečo skutočne originálne. Stojí za zmienku, že predložený recept poskytuje minimum produktov a času, ale maximum fantázie a usilovnosti
