Domáce koláčiky: jednoduché recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Aký je jednoduchý recept na cupcake? Aké ingrediencie sú na to potrebné? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Tu sú niektoré z najjednoduchších receptov na koláčiky, aké si dokážete predstaviť. Vyrábajú sa jednoducho a rýchlo. Budete si musieť kúpiť najbežnejšie produkty. Tieto košíčky sú pečené jednoducho, zdobené bez ozdôb.

Cupcake with milk

Zvážte jednoduchý recept na mliečny koláč. Vezmite:

• mlieko – 1,5 lyžice;
• cukor – 1 polievková lyžica;
• margarín alebo maslo - 200 g;
• múka – 2,5 lyžice;
• pár vajec;
• štipka soli;
• vanilín;
• sóda, hydratovaná octom (1 ČL).

Tento jednoduchý recept na cupcake zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Najprv zmiešajte ingrediencie nasledovne. Dajte maslo na oheň, aby sa roztopilo. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pomaly do nich prilievame mlieko. Roztopené maslo ochlaďte a pošlite ho tam. Potom v malých porciáchpridajte múku. Ďalej pridajte soľ, vanilku a sódu s octom. Do masy môžete poslať hrsť hrozienok alebo nadrobno nakrájaných sušených marhúľ, sliviek.
2. Nalejte cesto do olejom vymastenej silikónovej formy. Môžete piecť aj na bežnej kovovej panvici.
3. Tortu pečieme 30 minút. Pečivo prepichnite drevenou tyčinkou. Ak na ňom nezostanú žiadne stopy cesta, košíček je hotový.
4. Výrobok ochlaďte a vyberte z formy. Za týmto účelom zakryte sušienku veľkým tanierom a otočte ho. Potom si vezmi pekný veľký tanier a otoč ho znova.
5. Vychladnuté pečivo posypeme práškovým cukrom.

Namiesto mlieka a cukru môžete použiť pohár kondenzovaného mlieka. Dokonale nahradí tieto dva komponenty. S kondenzovaným mliekom bude sušienka chutnejšia.

Ak chcete čokoládovú tortu, pridajte do cesta kakaový prášok.

Najjednoduchší koláčik

Predstavujeme vám ďalší recept na jednoduchý cupcake. V tomto prípade musia mať všetky použité komponenty izbovú teplotu. Vezmite:

• maslo – 100 g;
• cukor – 1 polievková lyžica;
• dve vajcia;
• múka – 2 polievkové lyžice;
• pol pohára jogurtu;
• sóda – 1 lyžička;
• vanilín na špičke noža.

Tento jednoduchý recept na koláčiky (s fotografiou) vyžaduje:

1. Vyšľahajte maslo s vanilkou a cukrom.
2. Pridáme vajcia, múku, kefír a vyšľaháme do hladka. Do zmesi pridajte sódu bikarbónu a premiešajte. Do cesta, ak je to potrebné, môžete poslať sušené ovocie, orechy,hrozienka.
3. Hmotu vylejeme do vymastenej formy. Pečieme v rúre 40 minút pri 170°C.

Cupcakes v silikónových formách

Zvážte recept na jednoduché košíčky v silikónových formách. Všetci maškrtníci ocenia tieto produkty s hrnčekom mlieka alebo šálkou voňavého čaju. Namiesto hrozienok môžete do cesta pridať bobule, čokoládové lupienky alebo ovocie. Budete potrebovať:

• 150 g margarínu;
• 260 g múky;
• 40 ml mlieka;
• 160 g cukru;
• tri vajcia;
• 1 lyžička vanilkový cukor;
• prášok do pečiva (jedna lyžička);
• 70 g hrozienok.

Tento jednoduchý recept na koláčový koláč s fotografiami vyžaduje nasledujúce kroky:

1. Vajcia skombinujte s obyčajným a vanilkovým cukrom. Šľahajte mixérom alebo šľahačom.
2. Pridajte rozpustené maslo alebo margarín a premiešajte.
3. Múku nasypte po malých dávkach a lyžičkou premiešajte do hladka.
4. Nalejte mlieko a hrozienka. Znova premiešajte. Cesto by malo mať rovnakú konzistenciu ako hustá kyslá smotana.
5. Silikónové formy naplňte do 2/3 cestom, pretože výrobky sa počas pečenia zväčšia. Pošlite do rúry vyhriatej na 180 °C na 30-50 minút.

Hotové košíčky podľa potreby posypte práškovým cukrom.

Čokoládový koláč s hrozienkami

Pozývame vás, aby ste si preštudovali krok za krokom recept na jednoduchý čokoládový koláč (s fotografiou) s hrozienkami. Chutný, s ľahkou vôňou koňaku, ešte viac spríjemní pitie čaju a ozdobí váš stôl. Ak si želáš, tak môžešdo tohto cesta pridajte orechy, sušené ovocie, čerešne alebo sušené brusnice. Tu by ste mali hrozienka vopred namočiť, aby zmäkli, a orechy vyprážať alebo zohriať v rúre. Ak budú košíček jesť deti, nemôžete pridať koňak. Takže budete potrebovať:

• maslo – 100 g;
• cukor – 200 g;
• 4 vajcia;
• vlašské orechy – 100 g;
• múka – 160 g;
• kakao – 100 g;
• kyslá smotana - 200 ml;
• prášok do pečiva - 1 ČL;
• čerešne – 100 g;
• koňak – 2 polievkové lyžice. l.;
• hrozienka – 100 g;
• arašidy – 100 g

Tento jednoduchý a chutný fotorecept na koláčiky je úžasný! Pripravte si to takto:

1. Maslo utrite s cukrom do krémova. Potom pridajte vajcia jedno po druhom a vždy dobre premiešajte.
2. Teraz pridajte múku, kakao a prášok do pečiva. Vymiesime cesto.
3. Pošlite do cesta čerešne, orechy a hrozienka.
4. Poriadne premiešajte a pridajte koňak.
5. Pečený v silikónovej forme. Nesmie byť mazaný. Cesto rovnomerne rozotrieme a vložíme na 45 minút do rúry predhriatej na 170 °C.
6. Ak je produkt rozbitý, nie je to strašidelné. To naznačuje, že cesto vyšlo skvele.

Tortu pred podávaním posypte práškovým cukrom.

Gurmán s orechmi a hrozienkami

Zvážte nasledujúci recept s fotkou jednoduchého domáceho koláča. Je nezvyčajne jemné, drobivé, s jasným tónom citrónu a bohatým orieškom.chuť. Tu si môžete vybrať orechy, ktoré máte najradšej. Vezmite:

• múka – 200 g;
• 2 vajcia;
• cukor – 100 g;
• mlieko – 50 ml;
• jeden malý citrón;
• štipka soli;
• prášok do pečiva - 1 ČL;
• 1 polievková lyžica l. práškový cukor na posypanie;
• hrozienka – 200 g;
• 1 polievková lyžica l. rastlinný olej (na vymastenie formy);
• vlašské orechy – 100 g

Súhlasím, recepty na jednoduché a chutné koláčiky sú skvelé! Takže urobte nasledovné:

1. Hrozienka zalejte vriacou vodou na 10 minút a potom ich osušte. Orechy opražte na suchej panvici dve minúty, rozdrvte.
2. Z umytého citróna odstráňte kôru bez toho, aby ste sa dotkli bielej oblasti, a vytlačte šťavu.
3. Vajcia vyšľaháme s cukrom dotuha. Múku s práškom do pečiva preosejte cez sitko, v dvoch krokoch pridajte cukrovo-vajcovú hmotu, jemne premiešajte pohybmi zdola nahor.
4. Do cesta pošlite citrónovú šťavu a kôru, premiešajte.
5. Pridajte hrozienka, orechy a premiešajte.
6. Cesto vylejeme do vymastenej formy. Pečieme 35 minút v predhriatej rúre na 180°C.

Vyberte hotový výrobok z formy, nechajte vychladnúť na mriežke a ozdobte práškovým cukrom.

Iced Earl Grey

Tu je ďalší zaujímavý recept s fotografiou jednoduchého koláča v rúre. Je drobivý a rozplýva sa v ústach. Takže budete potrebovať:

• múka – 230 g;
• čaj Earl Grey - 10g;
• vajcia – 4 ks.;
• cukor -200 g;
• smotana 20 % – 120 ml;
• maslo – 75 g;
• koňak – 10 g;
• prášok do pečiva – 6 g;
• práškový cukor – 200 g;
• citrónová, slivková alebo čerešňová šťava - 40 ml.

Mnoho ľudí miluje tento jednoduchý recept na tortu upečený v rúre. Na prípravu:

1. Rozdrvte čaj valčekom.
2. Čaj skombinujte so smotanou, prevarte. Pridajte maslo, premiešajte a odstráňte z tepla.
3. Vajcia a cukor zľahka rozšľaháme.
4. Do vaječnej zmesi preosejte prášok do pečiva a múku. Miešajte špachtľou do hladka.
5. Do masy vlejeme smotanu s čajom, jemne premiešame. Ak sa rozhodnete do cesta pridať koňak, nalejte ho spolu so smotanou.
6. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vysypeme múkou alebo prikryjeme pergamenom. Opatrne nalejte cesto. Pošlite koláč do rúry predhriatej na 160 ° C na 55 minút. Pripravenosť je potrebné skontrolovať suchou špajdľou.
7. Teraz pripravte polevu. Za týmto účelom zmiešajte práškový cukor so šťavou a dobre premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
8. Hotový koláč ochlaďte vo forme, potom preneste na pergamen a namažte polevou. Pošlite produkt na 20 minút do rúry predhriatej na 60 ° C. Počas tejto doby sa vlhkosť odparí a glazúra bude lesklá. Čím dlhšie budete polevu v rúre ohrievať, tým bude jasnejšia. Ale nepreháňajte to!

Banánový koláč z tvarohu

Receptov na jednoduché koláčiky doma je samozrejme veľa. Tvarohový banánový koláčvytvorené rýchlo a jednoducho. Je veľmi chutné a jemné. Vezmite:

• vajcia – 2 ks;
• banán - 2 ks;
• tvaroh – 500 g;
• kondenzované mlieko – 100 g;
• cukor - 3 polievkové lyžice. l.;
• múka – 8 polievkových lyžíc. l.;
• mlieko - 6 polievkových lyžíc. l.;
• rastlinný olej – 6 polievkových lyžíc. l.;
• prášok do pečiva - 1 ČL..

Varte takto:

1. Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom do nadýchanej peny.
2. Do cesta postupne pridávame mlieko, maslo, prášok do pečiva, múku a roztlačené banány. Všetko vymiešame do hladka.
3. V mixéri samostatne rozdrvte tvaroh s kondenzovaným mliekom. Zmiešame s prvou hmotou. Môžete to dať aj navrch - a potom dostanete košíček s náplňou.
4. Tortu pečieme v predhriatej rúre na 180°C 40 minút.

tvarohový koláč s hrozienkami

Na prípravu tohto jemného koláčika budete potrebovať:

• tučný tvaroh – 270 g;
• cukor – 250 g;
• margarín – 150 g;
• hrozienka alebo kandizované ovocie - 100 g;
• múka – 300 g;
• jedno vrecko prášku do pečiva;
• vajcia – 3 ks;
• štipka vanilky.

1. Mäkký margarín vyšľaháme s vanilkou a cukrom. Do masy pridáme tvaroh. Všetko dôkladne premiešajte.
2. Teraz zmes spojte s vajíčkami a dobre prešľahajte.
3. Preosejte múku s práškom do pečiva a pošlite do cesta. Opláchnite a osušte hrozienka, pridajte ich tam. Vymiesime mäkké cesto.
4. Vyplňte formulár 2/3 testom.
5. Pečiemekoláč 1 hodinu v rúre predhriatej na 170 °C.

Jahodové košíčky

Počas sezóny jahôd veľa ľudí pripravuje toto skvelé jedlo. Budete potrebovať:

• múka – 2 polievkové lyžice;
• vajcia – 3 ks;
• kefir - 250 ml;
• maslo – 70 g;
• cukor – 1 polievková lyžica;
• jahody – 250 g;
• štipka soli.

Uvarte tieto košíčky takto:

1. Vyšľahajte stredne mäkké maslo so soľou a cukrom.
2. Pridajte rozšľahané vajcia a jogurt, znova prešľahajte.
3. Do cesta preosejeme prášok do pečiva a múku, vymiesime.
4. Na vytvorenie košíčkov použite kovové formy pokryté špeciálnymi papierovými formami. Do každého z nich vložte kúsok jahody.
5. Nalejte cesto do každej formy. Cupcakes pečieme v rúre vyhriatej na 160°C. Podávajte mierne vychladené.

S čokoládovými lupienkami

Tento koláčik pomôže každej hostiteľke v prípade náhlej návštevy hostí, pretože je pripravený rýchlo a jednoducho. Produkt sa topí v ústach, má úžasnú chuť, nezvyčajne voňavý a jemný. Na jeho vytvorenie potrebujete mať po ruke:

• dve vajcia;
• mlieko – 125 ml;
• 125 g masla (+20 g na vymazanie formy);
• jeden a pol sv. cukor;
• prášok do pečiva - 1 ČL;
• 100 g čokoládových lupienkov (čokoládovú tyčinku môžete pomlieť v mixéri);
• polovica čokoládovej tyčinky;
• sekané mandle (podľa chuti);
• vanilín.

Ak chcete vytvoriť toto jedlo, postupujte takto:

1. Roztopiť sa na vodemaslo do kúpeľa. Spojte ho s cukrom, premiešajte do hladka. Pridajte mlieko a vajcia, premiešajte. Pridajte vanilku, preosiatu múku a prášok do pečiva, dobre premiešajte.
2. Na konci dávky pridajte čokoládové lupienky a premiešajte tak, aby boli rovnomerne rozložené v ceste.
3. Vymastite formu maslom a naplňte ju do 2/3 cestom.
4. Produkt pečieme v rúre predhriatej na 200 °C pol hodiny do zlatista. Kontrola pripravenosti špáradlom alebo zápalkou.
5. Hotový výrobok ochlaďte vo forme a otočte na tanier. Rozpustite čokoládu a potrite ňou vrch torty.
6. Na ešte nestuhnutú čokoládu posypte drvené mandle.

Pražský Grosh

Názov tohto produktu spája českú kuchyňu a cenovo výhodnú sadu komponentov. Na jeho vytvorenie si vezmeme:

• múka – 250 g;
• 150 ml rastlinného oleja;
• 150 ml vody;
• cukor – 200 g;
• 4 vajcia;
• prášok do pečiva - 1 ČL;
• 1 polievková lyžica maliny alebo čerešne;
• 1 lyžička práškový cukor;
• 0,5 lyžičky muškátový oriešok.

Varte takto:

1. Oddeľte bielka od žĺtkov a vyšľahajte ich do hustej peny.
2. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do svetlej peny. Za stáleho šľahania pridajte vodu a olej.
3. Prisypte prášok do pečiva, preosiatu múku a muškátový oriešok.
4. Skombinujte s vyšľahanými bielkami, dobre premiešajte.
5. Navlhčite silikónovú formu vodou, nalejte do nej ½ cesta,rozložiť bobule. Nalejte na ne zvyšok cesta.
6. Produkt pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 50 minút. Na kontrolu pripravenosti použite suchú zápalku.
7. Vychlaďte hotovú tortu vo forme, vyberte ju, posypte práškovým cukrom a podávajte.

Mexické košíčky

Na ich vytvorenie potrebujete:

• 1 zelená paprika;
• 1 červená feferónka;
• 0, 75 čl. múka;
• 120 g škrobu;
• paprika - 1 lyžička;
• 40g parmezán (strúhaný);
• 100 g syra ementál (strúhaný);
• pár vajec;
• 125 ml kukuričného oleja;
• 350 ml jogurt;
• 300 g konzervovanej kukurice;
• 1 lyžička rastlinný olej;
• jeden a pol lyžičky. soľ.

Tieto košíčky musíte uvariť takto:

1. Perfektnú a sladkú papriku prekrojte na polovicu, odstráňte jadrovník, opláchnite vodou a nakrájajte na drobné kocky.
2. Preosejte múku do misky spolu s kukuričným škrobom, soľou a práškom do pečiva. Pridáme papriku, oba druhy syra, nakrájanú papriku a premiešame.
3. Pošlite kukuricu do cedníka, párkrát pretrepte. V samostatnej miske vyšľaháme vajíčka. Potom za stáleho miešania nalejte kukuričný olej. Pridajte kukuricu a jogurt.
4. Vzniknutú zmes nalejte do misky so syrom, múkou a paprikou. Vymiesime cesto.
5. Vymastite formy rastlinným olejom. Cesto rozotrite lyžicou tak, aby nedosiahlo vrch o 1,5 cm. Pošlite do rúry predhriatej na 180 °C na 25 minút.
6. Vyberte hotové košíčky z rúry a odložte ich na 10 minút. Odstrániťopatrne formujeme, podávame teplé.

Bacon cupcakes

Na prípravu týchto košíčkov budete potrebovať:

• cukor - jedna polievková lyžica. l.;
• múka na palacinky - 250 g;
• prášok do pečiva - jedna lyžička;
• mlieko – 280 ml;
• ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• maslo – 85 g;
• dve vajcia;
• päť prúžkov slaniny;
• polovica zväzku zelenej cibule.

Uvarte toto jedlo takto:

1. Nalejte ocot do mlieka a nechajte 30 minút pôsobiť. Pridáme vajcia, olej a premiešame. V miske zmiešame cukor, múku a prášok do pečiva. Nalejte zmes vajec a mlieka a miešajte do hladka.
2. Slaninu opečte na suchej panvici do zlatista. Ochlaďte a nakrájajte na kúsky. Nakrájajte cibuľu a pošlite ju do cesta, na to isté miesto vložte slaninu a premiešajte.
3. Papierové formičky rozložte na plech a rozdeľte do nich cesto. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 15 minút. Košíčky vychlaďte na mriežke a podávajte teplé.

Cibuľový koláč so syrom

Chcete vyskúšať cibuľovo syrový koláč? Vezmite:

• 40 g múky (na vrchnú vrstvu);
• 1 lyžička voda (pre vrchnú vrstvu);
• 20 g masla (na vrchnú vrstvu);
• 125 ml rastlinného oleja (+ 1,5 lyžice);
• jedna cibuľa;
• jeden a pol sv. palacinková múka;
• 0, 75 čl. pšeničná múka;
• 100 g syra čedar;
• jedna polievková lyžica. l. zelená cibuľa (nakrájaná);
• jedno vajce;
• mlieko - 1, 2Art.;
• 1 polievková lyžica l. ocot.

Tento koláč sa pripravuje takto:

1. Nakrájajte cibuľu na polkolieska. Zahrejte 1 polievkovú lyžičku. l. rastlinný olej a za občasného miešania na ňom opečte cibuľu, kým nebude mäkká, asi 5 minút. Odstráňte z tepla a ochlaďte.
2. Vyrobte cmar. Nalejte ocot do mlieka a nechajte pol hodiny pôsobiť.
3. Na vrchnú vrstvu zmiešajte v miske maslo, múku a vodu. Cesto by malo byť veľmi husté. Pritlačte ho na dno nádoby, zatvorte a dajte na pol hodiny do chladničky.
4. Múku na palacinky zmiešame s pšeničnou múkou, pridáme ½ dielu opraženej cibule, ½ dielu syra a zelenú cibuľku. Vajíčko rozšľaháme s cmarom a 125 ml rastlinného oleja, nalejeme na cesto a premiešame.
5. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a prikryjeme pergamenom. Vložte do nej cibuľové cesto.
6. Mrazené cesto nastrúhame a rýchlo premiešame so zvyšným syrom a opraženou cibuľou. Položte v rovnomernej vrstve. Pošlite do rúry predhriatej na 200 ° C na pol hodiny.

Cibuľový koláč so syrom, podávajte teplý. Jedzte pre svoje zdravie!